احكام و آداب قنادی و شيرينی پزی

امتیاز شما: 0 ★

عنوان و نام پدیدآور

عنوان اصلی : احكام و آداب قنادی و شيرينی پزی

نام نخستین پدیدآور : محمد زراعتی

شابک

شابک : 9647163681

رده بندی کنگره

نشانه اثر : BP194/1/ز4الف3 1385

رده بندی دیویی

شماره : 297/374

شماره کتابشناسی ملی

شماره : م 85-10857

وضعیت نشر و پخش و غیره

نام ناشر، پخش کننده و غیره : نورالسجاد

تاریخ نشر و بخش و غیره : 1385

احكام و آداب قنادي و شيريني پزي مشخصات كتاب: سرشناسه : زراعتي، محمد عنوان و نام پديدآور : احكام و آداب قنادي و شيريني پزي/ محمد زراعتي؛ زيرنظر محمدحسين فلاح زاده؛ به سفارش ستاد احياء امر به معروف و نهي از منكر. مشخصات نشر : قم : نورالسجاد، ۱۳۸۵. مشخصات ظاهري : [۸۴]ص.: نمونه؛۱۱×۱۸س م. فروست : فقه و زندگي؛ ۱۵. شابك : ۵۰۰۰ريال 964-7163-68-1: وضعيت فهرست نويسي : فاپا يادداشت : كتابنامه:ص.۸۲. موضوع : شيريني پزي (فقه). موضوع : شيريني پزي -- قوانين و مقررات -- ايران. شناسه افزوده : فلاح زاده، محمدحسين ، ۱۳۳۹ - رده بندي كنگره : BP۱۹۴/۱/ز۴الف۳ ۱۳۸۵ رده بندي ديويي : ۲۹۷/۳۷۴ شماره كتابشناسي ملي : م ۸۵-۱۰۸۵۷ به سفارش استاد امر به معروف و نهي از منكر پژوهشكده امربه معروف و نهي از منكر ص: 1 عناوين اصلي كتاب شامل: اشاره؛ فهرست مطالب؛ سخن ناشر؛ پيشگفتار؛ فصل اوّل: شيريني در آيات و روايات؛ فصل دوم: قنّادي و احكام شرعي آن؛ فصل سوم: پخت و پز؛ فصل چهارم: نگهداري، عرضه و فروش شيريني؛ فصل پنجم: قنادي و مقررات صنفي؛ فصل ششم: چند نكته و سخني با مشتري؛ فهرست منابع و مآخذ

وضیعت انتشار : منتشر شده

محل نشر : نامشخص

زبان : فارسی

تاریخ انتشار : نامشخص