دمنوش های گیاهی

مشخصات کتاب

سرشناسه: ثنایی، مسیح، 1387-

عنوان و نام پدیدآور: دمنوش های گیاهی/ گردآورندگان مسیح ثنایی، آرمان بابایی خوابجانی؛ ویراستار ادبی و علمی مهسا صالحیان.

مشخصات نشر: اصفهان: امیر فدک، 1397.

مشخصات ظاهری: 70ص. مصور (رنگی).؛ 22×29س م.

شابک: 1-05-6446-622-978

وضعیت فهرست نویسی: فیپا

یادداشت: کتابنامه.

موضوع: جوشانده های گیاهی -- مصارف درمانی

موضوع: Herbal teas -- Therapeutic use

موضوع: گیاهان دارویی

موضوع: Medicinal plants

شناسه افزوده: بابایی خوابجانی، آرمان، 1387-

شناسه افزوده: صالحیان، مهسا، 1361 -، ویراستار

رده بندی کنگره:1397 9ث9ج/RM666

رده بندی دیویی: 615/321

شماره کتابشناسی ملی: 5482179

خیراندیش دیجیتالی: کانون فرهنگی اندیشه اصفهان

ویراستار کتاب: لیلا کریمی

اشاره

سرشناسه: ثنایی، مسیح، 1387-

مشخصات نشر: اصفهان: امیر فدک، 1397.

مشخصات ظاهری: 70ص. مصور (رنگی).؛ 22×29س م.

شابک: 1-05-6446-622-978

وضعیت فهرست نویسی: فیپا

یادداشت: کتابنامه.

موضوع: جوشانده های گیاهی -- مصارف درمانی

موضوع: Herbal teas -- Therapeutic use

موضوع: گیاهان دارویی

موضوع: Medicinal plants

شناسه افزوده: بابایی خوابجانی، آرمان، 1387-

شناسه افزوده: صالحیان، مهسا، 1361 -، ویراستار

رده بندی کنگره:1397 9ث9ج/RM666

رده بندی دیویی: 615/321

شماره کتابشناسی ملی: 5482179

خیراندیش دیجیتالی: کانون فرهنگی اندیشه اصفهان

دمنوش های گیاهی

گردآورندگان:

مسیح ثنایی

دانش آموز پایه ی پنجم دبستان دکتر محمد شفیعی

آرمان بابایی خوابجانی

دانش آموز پایه ی پنجم دبستان دکتر محمد شفیعی

انتشارات امیر فدک: اصفهان- خیابان هشت بهشت غربی نبش تقاطع ملک ساختمان فدک

تلفن: 32730360-031- همراه: 09133135694 کد پستی: 43151-81546

Fadak.mansori@gmail.com

دمنوش های گیاهی

مسیح ثنایی 87- آرمان بابایی خوابجانی 87

آماده سازی: انتشارات امیر فدک

مدیرمسئول: دکتر محمد رضا محمد شفیعی

مدیر تولید: سید محمد رضا منصوری تهرانی

مدیر فنی: مهسا صالحیان- سمیه مظفری

ویراستار ادبی: راضیه جوهریان

ویراستار علمی: مهسا صالحیان- سمیه مظفری- سروش نکوئی

صفحه آرا: عابدی- کاویانی

طراح جلد: کاویانی

● لیتوگرافی: طاها ● چاپ: ملت ● صحافی: ملت

● چاپ اول: 1397 ● تعداد: 1000 ● قیمت: 40000 تومان

شابک: 1-05-6446-622-978 ISBN: 978-622-6446-05-1

هر گونه استفاده از مطالب این کتاب اعم از بازنویسی، خلاصه سازی، نقل مطالب آموزشی، برداشت به صورت دست نویس، کپی، تکثیر و هر گونه چاپ سنتی و دیجیتال، استفاده به صورت کتاب الکترونیکی، لوح فشرده، قراردادن مطالب بر روی اینترنت و وبسایت ها و هر گونه شبکه ی کامپیوتری دیگر و به طور کل هر گونه استفاده ی اشخاص حقیقی و حقوقی در جهت منافع مادی و معنوی خود، بدون اجازه ی کتبی ناشر ممنوع و بر اساس بند 5 ماده ی 23 قانون حمایت از حقوق مؤلفان و مصنفان و قوانین مربوط به جرایم رایانه ای کشور قابل پیگیری در محاکم قضایی است.

تقدیم به:

پدر و مادر عزیز و مهربانم

که در سختی ها و دشواری های زندگی همواره یاوری دلسوز و فداکار

و پشتیبانی محکم و مطمئن برایم بوده اند.

مسیح ثنایی

تقدیم به:

پدر و مادرم

که از نگاهشان صلابت

از رفتارشان محبت

و از صبرشان ایستادگی را آموختم

آرمان بابایی خوابجانی

پیشگفتار:

در مرکز تحقیقات و فن آوری های نوین دمش سپاهان (دکتر محمد شفیعی) آموزش پژوهش محور را نهادینه کردیم، چرا که ایمان داریم گسترش مرزهای علم و فنآوری در جهت پیشرفت کشور در گرو کوشش پژوهشگران است و پژوهشگر با ذهن پرسش گرش از لایه های ابر گرفته آسمان دانش می گذرد، تا به افق های جدیدی دست یابد. روح پژوهشگر، پویا و جوینده است و پوسته های جهل را شکافته، به قنات جاری علم دست می یابد و تا چشمه ی جوشان آن را بر کویر تشنه خویش جاری نسازد، آرام نمی گیرد. در مراکز پژوهش محور دکتر محمد شفیعی اعتقاد داریم؛ پژوهش هزینه نیست، سرمایه است. در اقدامات پژوهشی این مراکز پژوهشی، پژوهشگران کوچک ما تلاش می کنند وضعیت نامطلوب را به وضعیت مطلوب تغییر دهند و یاد می گیرند درست توجه کنند و بدان چه که آموخته اند عمل کنند.

دانش آموزان پژوهنده ی ما می فهمند که هیچ گاه شکست در مسیر کسب دانش وجود ندارد، لذا از ناملایمات علمی و بن بست های مقطعی هراسی نداشته و راه غلبه بر سدهای مجازی پیش روی کسب دانش و ارتقای علمی را خوب یاد بگیرند. علاوه براین اصول و مبنای کار گروهی را فراگرفته تا بتوانند براساس خرد جمعی کار کنند. با بیش از 25 سال سابقه آموزشی– پژوهشی و مدیریتی دریافته ایم که پژوهش و تحقیق مثل حروف الفبا باید از سال های نخست آموزش شروع شده و نهادینه شود، و این امر مهم را در طرح آموزش پژوهش محور انجام داده و به نتایج شگرفی دست یافته ایم و با علم به این که می دانستیم دانش آموزان در مقاطع پایین تر توانایی های بزرگی دارند و در عمل تجربه نمودیم و نهادینه کردیم و مصمم هستیم که این امر مهم در کل کشور اجرایی شود. انشاا...

محمد رضا محمد شفیعی

فهرست مطالب

فصل اول...8

مقدمه...9

معرفی دمنوش...9

تاریخچه...10

طبقه بندی درمانی و شفابخشی گیاهان...11

اجزای گیاهان مورد استفاده در دمنوش...11

رنگ های مختلف دمنوش ها...12

طبقه بندی دمنوش ها...12

نحوه آماده سازی، مصرف دمنوش ها...13

روش های مصرف دمنوش...13

برخی هشدارها درباره مصرف دمنوش ها...14

عوارض مصرف دمنوش ها...15

فصل دوم...16

دمنوش های شفابخش گیاهی...17

فصل سوم...40

بیماری ها و درمان آن ها با دمنوش...40

بیماری ها و درمان آن ها با دمنوش...41

انواع شربت ها...53

منابع...56

فصل اول: کلیات

اشاره

تصویر

مقدمه

حتماً می دانید به چه چیز گیاه می گویند. در تعریف سنتی، گیاه یک رستنی غیرچوبی است که هر زمستان می میرد و در ریشه خود فرو می رود. تمام رستنی ها مفید هستند؛ حتی آن هایی که در پزشکی و تجارت هم جایی ندارند. تمام گیاهان فتوسنتز انجام می دهند حتی آن هایی که خوردنی نیستند، نور خورشید، دی اکسید کربن و آب را جذب کرده و برای زنده ماندن ما، اکسیژن تولید می کنند، بنابراین همه آن ها مفیدند. گیاهان دارویی ممکن است چوبی یا غیرچوبی باشند و درمناطق گرمسیر یا سردسیر رشد کنند. شاید پرورشی یا وحشی، به صورت دانه یا ادویه جات آشپزی یا چیزهای دیگر باشند و حتماً نباید سبزرنگ باشند. بسیاری از پوست، ریشه و قسمت دیگر گیاهان که سبزرنگ نیستند جزو داروهای گیاهی به حساب می آیند. استفاده از گیاهان دارویی ثابت کرده که در بسیاری موارد اقتصادی تر، مؤثرتر و بی خطرتر از داروهای شیمیایی هستند و عوارض جانبی کم تری به بار می آورد. با توجه به تصورات ایجادشده از داروهای شیمیایی باید به مصرف گیاهان بیش تر بپردازیم نه فقط از نظر مالی و اقتصادی، بلکه به خاطر اثر پاک کنندگی و قدرت بخشی سبزینه (کلروفیل) گیاهان و نیز گیاهانی که سیاره ما را تغذیه می کنند. سوخت آن را تأمین می کنند اکسیژن به آن می دهند و آن را درمان می کنند. این بخش از منابع طبیعی یکی از مهم ترین منابع تأمین غذایی و دارویی بشر در طول نسل ها بوده اند، به طوری که سابقه استفاده از گیاهان دارویی به زمان های بسیار دور برمی گردد و جلوهای از نعمت های پروردگار و ارزش هر یک از آن ها درگرو نام و یاد مهر و محبت خداوند است.

معرفی دمنوش

دمنوش ها و جوشانده های گیاهی، نوشیدنی هایی هستند که اغلب افراد، نوشیدن آن ها را زمان هایی مناسب حال شان می دانند که بیماری خاصی دارند و از دردی رنج می برند یا استرس و اضطراب و تنش روحی، آرام شان را گرفته است. از این گذشته، اغلب دمنوش ها را می توان مانند چای به صورت روزانه صرف کرد.

قبل از آن که شمارا با خواص برخی دمنوش های گیاهی آشنا کنیم، باید بدانید برخلاف باور بیش تر مردم، دمنوش با جوشانده فرق می کند. به عبارتی، دم کردن

و جوشاندن گیاهان، دو روش مختلف است که هر روش تأثیر جداگانه ای بر بدن می گذارد.

برای تهیه دمنوش، ادویه، میوه، برگ، ساقه یا ریشه گیاهان را می‌توان خشک و پودر و درنهایت دم کرد. در این روش، گیاه را می کوبند و در آب جوشیده برای 15 تا 20 دقیقه در ظرف دربسته روی بخار ملایم قرار می دهند و بعد صاف می کنند.

بسیاری از متخصصان طب سنتی ایران، نوشیدن روزانه دمنوش یا چای را بهترین و ساده ترین راه برای تسکین دردهای عمومی بدن و پیشگیری از بیماری ها می دانند. دمنوش، نوعی نوشیدنی است که در آن جزئی از گل، برگ، ریشه، دانه، ساقه پوستِ میوه یا اجزای دیگر گیاهان دارویی که قابل حل درآب است، به صورت خشک یا تازه مورد استفاده قرار می گیرد.

دم کردن یا گرفتن عصاره به وسیله آب متداول ترین و قدیمی ترین روش به کار بردن داروهای گیاهی است. روش تهیه به این صورت است که ابتدا روی گیاه که به طرز صحیحی خرد شده؛ آب جوش می ریزند، سپس آن را به مدت 5-3 دقیقه در یک ظرف دربسته شیشه ای یا چینی می گذارند و گاهی آن را هم می زنند و سپس مایع را از کاغذ صافی یا الک با شبکه ریز عبور می دهند.

در ایران در سال های اخیر دمنوش های گیاهی و میوه ای مورد استقبال و مصرف برخی خانوارها قرار گرفته است. این استقبال دلایل مختلفی دارد. برخی برای نفع درمانی از این دمنوش ها استفاده می کنند. تعدادی برای تنوع بخشیدن به نوشیدنی روزانه، آن را مصرف می کنند و بعضی هم به خاطر این که دمنوش را یک نوشیدنی شیک می دانند، برای پذیرایی از آن استفاده می کنند.

تاریخچه

تاریخچه دمنوش را نمی توان از تاریخچه گیاهان دارویی جدا کرد. اگرچه گیاهان دارویی منشأ طبیعی دارند و در مقایسه با داروهای شیمیایی عوارض کم تری ایجاد می کنند، اما مصرف بی رویه یا غیرعلمی برخی از این گیاهان می تواند موجب عوارض ناخواسته و حتی مسمومیت های شدید گردد؛ بنابراین مصرف دمنوش ها نیز همانند داروهای شیمیایی باید با آگاهی و پس از اطلاع از ساز و کار عمل آن ها باشد. برای نمونه مصرف گل گاوزبان ایرانی به تنهایی در افرادی که فشارخون بالا دارند،

می تواند به شدت مخاطره انگیز باشد. مادران باردار یا شیرده تنها پس از مشاوره با پزشک، مجاز به مصرف دمنوش ها هستند. در دمنوش های ترکیبی معمولاً چند گیاه جهت رسیدن یک منظور یا هدف باهم ترکیب می شوند. برای مثال گروهی از دمنوش های ترکیبی انرژی زا هستند و بعضی دیگر کم کننده فشارخون و گروهی دیگر آرام بخش هستند، که برخلاف انرژی زاها که ضربان قلب و انرژی را افزایش می دهند، به آرامش و تنش زدایی از بدن کمک می کنند.

طبقه بندی درمانی و شفابخشی گیاهان

عناصر شیمیایی موجود در بدن انسان، در ریشه، ساقه، گل میوه گیاهان هم یافت می شود. هر تیره از گیاهان می توانند مواد معدنی ویژه ای را از خاک جذب نموده و در خود حفظ و ذخیره کنند. گیاهان آهکی شامل، حبوبات، نخودفرنگی، باقلا، لوبیا، شنبلیله و ... می توانند کلسیم، فسفر، پتاسیم و مواد معدنی مشابه را جهت رشد استخوان ها و رباط ها و دندان ها فراهم نمایند. تیره گیاهان سوسنی، گوگرد را در قسمت های مختلف خود ذخیره کنند.

گیاهان تیره آهنی نیز آهن خون را تأمین می کنند. گیاهان فسفری مسئول غذا رسانی به مغز و سیستم عصبی هستند؛ بنابراین هر گیاه مسئول تأمین بخشی از املاح معدنی، ویتامین ها، آنزیم های طبیعی و حیاتی بدن هستند. در قلمرو گیاهان علاوه بر مواد غذایی، مواد تقویت کننده، ملین، قابض، تحریک کننده، مسکن و حتی همه عناصرلازم جهت تعدیل و سلامتی بدن و غلبه بر بیماری ها یافت می شود و عدم مصرف آن ها سبب کاهش املاح معدنی، عناصر ضروری و گرسنگی سلول ها و کمبود ریزمغذی ها است.

اجزای گیاهان مورداستفاده در دمنوش

در تهیه انواع دمنوش‌ها و نوشیدنی ها از بخش های مختلف گیاهان استفاده می شود برای مثال:

برگ: ریواس، گل شاه پسند، نعناع

گل اسطوخودوس، گل رز، گل بابونه

دانه: رازیانه و هل

پوست: دارچین و درخت بید

ریشه کاسنی، زنجبیل و زردچوبه

میوه: سیب، هلو، زغال اخته و غیره

رنگ های مختلف دمنوش ها

تصویر

طبقه بندی دمنوش ها

می توان براساس خواص درمانی دمنوش ها آن ها را طبقه بندی کرد. برخی از خواص درمانی دمنوش ها عبارت اند از: رفع خستگی چشم، آرام بخش، بهبود سرماخوردگی، خواب آور، بهبود تمرکز و... .

تصویر

نحوه آماده سازی، مصرف دمنوش ها

1- برای به دست آوردن بهترین طعم و تأثیر شفابخشی دمنوش سه عامل مهم تأثیرگذار است.

قوری چینی یا شیشه ای، آب و چگونگی گرم شدن آب، رعایت این نکات ضروری است.

1- آب مناسب

2- سرعت جوش آوردن و دمای نهایی آب هر دو مهم است و باید از آب نیم جوش استفاده کنید.

بعضی از دمنوش ها را نمی توان با آب خیلی داغ دم کرد.

زمان دم گذاشتن هم در خارج شدن عصاره گیاه تأثیرگذار است.

3- قوری ظرفی که در آن دمنوش درست می شود بسیار اهمیت دارد. قوری چینی می تواند برای آماده سازی دمنوش گزینه مناسبی باشد زیرا این قوری ها هیچ موادی را به خود جذب نمی کنند و به علت سفیدی داخل قوری می توان غلظت دمنوش را مشاهده نمود. در قوری باید خوب چفت شده و هوا از آن خارج نشود.

روش های مصرف دمنوش

مصرف بیش ازحد گیاهان دارویی موجب بروز عوارضی در بدن می شود و این تصور که گیاهان دارویی بدون عوارض است، تصور غلطی است.

اگرچه گیاهان دارویی منشأ طبیعی دارند و در مقایسه با داروهای شیمیایی عوارض کم تری ایجاد می کنند؛ اما مصرف بی رویه یا غیرعلمی برخی از این گیاهان می تواند موجب عوارض ناخواسته و حتی مسمومیت های شدید گردد.

بنابراین مصرف گیاهان دارویی نیز همانند داروهای شیمیایی باید با آگاهی و پس از اطلاع از سازوکار عمل آن ها باشد. به ویژه در مورد کودکان و سالمندان مصرف این گیاهان باید با احتیاط بیش تری همراه باشد؛ ازاین رو در کشورهای پیشرفته نظارت دقیقی بر تولید و توزیع این گیاهان صورت می گیرد. برای مثال سازمان غذا و دارو آمریکا معروف به اف دی اِی (FDA ) همان شروط مربوط به داروهای شیمیایی را برای گیاهان دارویی نیز در نظر می گیرد.

برخی هشدارها درباره مصرف دمنوش ها

اشاره

بهتر است افراد خود به جمع آوری گیاهان دارویی بپردازند. مگر این که قادر باشند گیاه سمی را از غیر سمی تشخیص دهند. معمولاً به گیاهان دارویی کشت داده شده بیش تر می توان اعتماد نمود.

گیاهان دارویی را نباید برای مدت طولانی استفاده کرد. پیش از مصرف هر نوع گیاه دارویی باید دستور دقیق مصرف و عوارض جانبی آن روشن باشد. این گیاهان نیز همانند سایر داروها نباید بیش از مقدار مجاز مصرف شوند. سمی بودن یک داروی گیاهی بسته به قسمت مورد استفاده گیاه و روش تهیه آن فرق می کند.

مصرف هم زمان داروهای شیمیایی با گیاهی خاص ممکن است موجب بروز تداخل دارویی گردد؛ بنابراین باید پزشک را از مصرف این گیاهان مطلع نمود.

گیاهان دارویی باید از منابع معتبر و مطمئن تهیه شوند. فروشندگان گیاهان دارویی باید اطلاعات و شناخت کافی در زمینه خواص داروهای گیاهی داشته باشند. بهتر است داروهای گیاهی از مراکزی تهیه شوند که دارای مجوز بوده یا عضو اتحادیه باشند.

در کشور ژاپن برای بسته بندی دمنوش ها شرایط زیر مقرر شده است: ذکر کشور محل کشت یا برداشت گیاه، ذکر نام علمی گیاه، ذکر قسمت مورداستفاده گیاه از قبیل گل، برگ، ریشه و غیره و ذکر تاریخ انقضا حتما ذکر شود.

نکات مهم در مصرف و نوشیدن دمنوش ها

1- تمامی دمنوش ها را به صورت ولرم و جرعه جرعه بنوشید.

2- معمولاً بین 2 تا 3 فنجان در شبانه روز مصرف نمایید.

3- هرگز دمنوش را با قند یا شکر شیرین نکنید عسل و شیره توت بهترین شیرین کننده هست.

4- از خرید گیاهان دارویی در ظروف شیشه ای شفاف که باعث تابیدن نور و جذب نور به گیاه می شود خودداری کنید.

5- گیاهان دارویی را در ظروف دربسته و در جای خشک و دور از نور مستقیم خورشید نگاه دارید.

6- احتمال آلودگی گیاهانی که بدون دقت جمع آوری و نگهداری شده باشد زیاد است؛ دقت کنید گیاهانی که تهیه کرده اید آلوده به فضله موش، کپک زدگی،

تخم گذاری و هجوم حشرات، آلوده به سموم شیمیایی و غیره نباشند.

7- دمنوش ها را با لیوان یا استکان شیشه ای بنوشید تا از غلظت کم و رنگ آن مطمئن باشید.

عوارض مصرف دمنوش ها

مصرف داروهای گیاهی به اعتقاد پزشکان، عوارض نهفته ای دارد که برای مردم مشخص نیست و به همین دلیل، مصرف کنندگان فکر می کنند که مصرف این داروها روند بهبودی را سریع تر می کند. در همین حال برخی از بیماران نیز با مصرف داروهای گیاهی در دوران بیماری، درمان اصلی را به تعویق می اندازند. برخی گیاهان دارویی بسیار قوی یا سمی هستند و می توانند باعث ازکارافتادگی کبد و حتی مرگ مصرف کننده شوند.

فصل دوم: روش تهیه دمنوش و خواص آن ها

اشاره

دمنوش های شفابخش گیاهی

استوقدوس (اسطوخودوس):

اشاره

تصویر

برگ های این گیاه باریک نوک تیز با گل های مایل به بنفش که در انتهای ساقه قرار می گیرند. دارای طبیعت مزاجی (گرم و خشک) است.

خواص درمانی

1- مؤثر در درمان ضعف اعصاب و آرام بخش

2- درمان سوءهاضمه

3- درمان سردرد و میگرن

4- کاهش و درمان التهاب

5- تب بر

6- افزایش ادرار

7- تقویت معده

8- درمان صفرا

9- ضد تشنج

10- درمان آبریزش بینی

11- درمان تپش قلب

12- تقویت گردش خون

13- ضد میکروب

14- کاهش قند خون

روش تهیه

دو لیوان آب و یک قاشق مرباخوری استوقودوس بیست دقیقه جوشانده شود و همراه با عسل میل شود.

دمنوش اکلیل کوهی یا رز ماری

اشاره

تصویر

گیاهی است با گل های رنگ آبی کم رنگ، گاهی سفید با لکه های بنفش در انتهای شاخه که دارای طبیعت مزاجی (خیلی گرم و خشک) است.

خواص درمانی

1- بهبود فعالیت سیستم گوارشی

2- قویت ذهن و حافظه

3- کاهش سردرد و میگرن

4- ضد تشنج

5- بهبود یرقان

6-کاهش استرس

7- تسکین سرفه

8- تب بر

9- درمان ریزش مو و طاسی

10- اختلالات تنفسی

11- بحران های کبدی

12- درمان تپش قلب

13- درمان اسهال

14- گردش خون

15- فشارخون

روش تهیه

15 گرم برگ + یک قوری آب جوش + 20 دقیقه جوشاندن + هل

دمنوش انیسون (بادیان)

اشاره

انیسون که بادیان هم نام دارد. ساقه گیاه رگه و پرزدار است و برگ های زیرزمینی دندانه دار و تقریباً گرد است؛ و قسمت دانه و برگ مورد استفاده قرار می گیرد. دارای طبیعت مزاجی (گرم و خشک) است.

تصویر

خواص درمانی

1- کمک به هضم غذا

2- نفخ و گاز شکم

3- افزایش اشتها

4- درمان سرفه

5- افزایش شیر مادر

6- تقویت معده

7- درمان اختلالات روده و معده

8- درمان میگرن

9- رفع بوی بد دهان

10- تصفیه کننده خون

11- تسکین دل پیچه

12- ضد تب

13- کاهش دهنده فشارخون

روش تهیه

20 گرم دانه های بادیان + 1 لیتر آب جوش + 10 دقیقه دم کرده

دمنوش آفتابگردان

اشاره

با برگ های پهن نوک تیز و دندانه دار، پوشیده از کرک، گل های آن به صورت دایره و بزرگ و به قطر50 تا 40 سانتی متر و رنگدانه ها معمولاً سفید یا سیاه و مغز آن سفید است و درای طبیعت مزاجی (گرم) است.

تصویر

خواص درمانی

1- آرام بخش و تب بر

2- تسکین سرفه

3- مفید برای سرماخوردگی

روش تهیه

یک قاشق دانه آفتابگردان + یک لیوان آب جوش در قوری ریخته ده دقیقه جوشیده شود.

دمنوش آلبالو

اشاره

تصویر

درختی است از جنس بادامی ها با برگ های سبز و گل های سفید که نوعی گیلاس است و میوه آن کوچک تر و هسته تخم مرغی شکل دارد. درای طبیعت مزاجی (کمی سرد، خشک و قابض) است.

خواص درمانی

1- کاهش خارش های پوستی

2- کاهش عطش و تشنگی

3- درمان اسهال و استفراغ و تهوع

4- تقویت معده

5- اشتهاآور

6- ضد سرفه

روش تهیه

صد گرم آلبالو تازه + یک قوری آب جوش + عسل

دمنوش آویشن

اشاره

درختچه کوتاه خاکستری با ساقه های چوبی و پر شاخه و باریک و مستقیم، برگ ها نوک تیز و حاشیه دار می باشند و سطح زیرین آن ها پرزدار می باشد. درای طبیعت مزاجی (گرم و خشک) است.

تصویر

خواص درمانی

1- تقویت معده، کبد، طحال و کلیه

2- جلوگیری از ریزش مو

3- درمان سرطان

4- درمان سردرد سرگیجه

روش تهیه

یک قاشق چای خوری پودر آویشن + یک استکان آب جوش با عسل

دمنوش چای سبز

اشاره

این گیاه به شکل درختچه وجود دارد. معمولاً حدود یک متر است. این گیاه دارای برگ های همیشه سبز ساده یا دندانه دار به رنگ سبز تیره است. گل های آن تنها سفید رنگ و معطر هستند. چای سبز از برگ های خشک و بخار داده شده به دست می آید و در مقایسه با برگ های چای سیاه ابتدا پژمرده شده و سپس خشک می شود. دارای طبیعت مزاجی (معتدل) است.

تصویر

خواص و کاربرد درمانی

1- ضد درد

2- ضد آلزایمر

3- ضد سرطان

روش تهیه

1 فنجان آب جوش + یک قاشق مرباخوری- پس از 5 دقیقه دم کشیدن صاف کردن + عسل یا گلاب می خوریم.

دمنوش خار مریم

اشاره

گیاهی است دو ساله به ارتفاع 2 متر به حالت خودرو در کنار جاده و اطراف زمین های زراعتی می روید. برگ های آن بزرگ شفاف با بریدگی دندانه دار و منتهی به خار است، که انتهای خار زرد رنگ می باشد. گل ها به صورت کاپیتول بزرگ از نوع لوله ای به رنگ ارغوانی است و میوه ها سیاه رنگ و شفاف است؛ و قسمت مورد استفاده آن دانه هایش می باشد.

تصویر

خواص درمانی

1- ضد آلرژی

2- ضد سرطان

3- ضد افسردگی

4- سم زدایی

روش تهیه

یک قاشق غذاخوری از دانه های خار مریم + یک لیوان آب ریخته در قوری 15 دقیقه دم کرده سپس آن را صاف کرده و میل کنید.

دمنوش خارخاسک

اشاره

خارخاسک گیاهی است علفی در سطح زمین گسترده و قسمت هوایی آن با تارهای ظریفی پوشیده شده است. گل ها کوچک زرد رنگ بر روی ساقه به صورت منفرد وجود دارند. میوه گیاه تقریباً گرد و خاردار است. تمام قسمت های گیاه به خصوص

خارهای آن مورد استفاده قرار می گیرد.

تصویر

خواص و کاربرد درمانی

1- مشکلات دفع ادرار

2- مشکلات تصفیه خون

3- مشکلات کلیوی

طرز تهیه

50 گرم میوه خار پودر شده + یک لیوان آب جوش در قوری ریخته بجوشانید و سپس صاف کنید و میل بفرمایید.

دمنوش جعفری

اشاره

تصویر

جعفری گیاه دوساله است، که سال اول از برگ ها و سال دوم از گل های بالای ساقه استفاده می شود.

قسمت های مورد استفاده جعفری، برگ ریشه و میوه خشک به عنوان معطر کننده از برگ های خشک جعفری استفاده می شود. دارای طبیعت مزاجی (گرم) است.

خواص درمانی

1- تصفیه خون

2- درمان صفرا

3- تقویت کبد و کلیه

4- مسکن و ضد درد

5- درمان کم خونی

6- آرام بخش

روش تهیه دمنوش جعفری

جعفری را با یک لیتر آب به مدت 30 دقیقه جوشانده و به همراه لیموترش روزی سه فنجان میل کنید.

دمنوش تمشک

اشاره

تصویر

گیاهی است چند ساله با شاخه های کوتاه ساده و کمی پوشیده از تار و تیغ های تازه و برگ های سبز آن از کرک پوشیده شده است. گل های آن به تعداد سه تا شش عدد می باشد، با رنگ صورتی که در انتهای شاخه می باشد. دارای طبیعت مزاجی متعادل (تمایل به سردی و خشکی) است.

خواص و کاربرد درمانی

1- تصفیه خون

2- اشتهاآور

4- ادرارآور

5- درمان اسهال و ضد اسهال

6- درمان بوی بد دهان

7- تقویت معده

8- دفع سموم خونی از راه پوست

9- درمان آبله مرغان و سرخک

10- درمان ورم لثه

طرز تهیه

20 گرم آن را به همراه یک لیتر آب جوش، دم کرده و صاف کنید و روزانه 3 الی 4 فنجان مصرف کنید.

دمنوش بهار نارنج

اشاره

درختی است به ارتفاع 5 متر با شاخه های دارای خارهای فراوان، برگ های بیضی شکل و نوک تیز هستند و برگ در بالا دارای بالی دو پهلو با گل های نارنجی و سفید می باشد. پوست میوه تلخ مزه ولی آب آن ترش است، قسمت مورداستفاده آن، گل، پوست و آب نارنج می باشد. دارای طبیعت مزاجی (گرم) است.

تصویر

خواص درمانی

1- ضد سرطان

2- ضد حساسیت

3- ضدالتهاب

4- ضد اکسیدان

5- ضدعفونی کننده

6- ضد نفخ

7- آرام بخش

8- مقوی معده

9- ئمحافظ کبد

10- هضم کننده و محرک معده

روش تهیه

یک قاشق غذاخوری گل های خشک + یک لیوان آب جوش 10 دقیقه در قوری دم کرده، 1 تا 2 فنجان موقع خواب مصرف کنید.

دمنوش بیدمشک

اشاره

بیدمشک درختچه ای با 8 متر ارتفاع می باشد، برگ ها بیضوی و نوک تیز و دندانه دار هستند و گل ها، معطر و به صورت شاتون دو پایه نر و ماده می باشد و معطر می باشند. دارای طبیعت مزاجی (سرد و تر) است.

تصویر

خواص درمانی

1- ملین طبع

2- تقویت قلب و ضعف آن

3- مقوی معده

4- پایین آورنده قند خون

5- بی خوابی و سردرد

6- بی اشتهایی

7- تسکین اعصاب صورت

روش تهیه

50 گرم برگ یا گل بیدمشک +1 لیتر آب 15 دقیقه دم بکشد، آن را صاف کرده و با عسل روزی سه فنجان میل کنید.

دمنوش پامچال

اشاره

پامچال گیاه خزنده یا ریزوم چوبی که تا ارتفاع یک متر می رسد؛ نازک کرک دار و مایل به قرمز است. قسمت مورد استفاده پامچال گیاه شکوفه دار خشک شده و ریشه آن می باشد. دارای طبیعت مزاجی (گرم) است.

تصویر

خواص درمانی

1- درمان بی خوابی

2- درمان میگرن

3- سرفه های مزمن

4- زکام های مغزی

5- تب بر

6- سردرد و میگرن

روش تهیه

20 گرم گیاه پامچال به مدت 20 دقیقه با سه لیوان آب خیس کرده و به مدت 3 دقیقه می جوشانیم و 20 دقیقه دم می کنیم، روزی یک فنجان بعد غذا میل می کنیم.

دمنوش پرتقال

پرتقال در مناطق ساحلی با آب و هوای مدیترانه ای به عمل می آید. برگ هایش نوک تیز بیضوی و براق و سبز است. دارای طبیعت مزاجی (معتدل) است.

تصویر

خواص درمانی

اشاره

1- ضد اسپاسم

2- آرام بخش

3- ضد تشنج

4- ناراحتی های عصبی

5- دل شوره و اضطراب

6- میگرن و بی خوابی

روش تهیه

20 گرم برگ خشک +1 لیر آب جوش 20 دقیقه دم کرده با عسل قبل خواب میل کنید.

دمنوش پنیرک

اشاره

پنیرک گیاهی علفی به ارتفاع 61 سانتی متر است، رنگ گل هایش بنفش می باشد و قسمت مورد آن، گل برگ های بنفش می باشد. داری طبیعت مزاجی (معتدل) است.

تصویر

خواص درمانی

1- ضد سرفه

2- ضد درد

3- ضد التهاب

4- ضد عفونی کننده

5- ادرارآور

6- خلط آور

7- مقوی رحم

8- درمان کم خونی

روش تهیه

2 گرم گل پنیرک + یک لیوان آب سرد، 20 دقیقه جوشانده + پس از 15دقیقه صاف نموده و میل کنید.

دمنوش پونه

اشاره

گیاهی است علفی شبیه نعناع، ولی کوچک تر، دارای ساقه ای کوتاه به رنگ قرمز مایل به قهوه ای و گل های ریز صورتی سفید. دارای طبیعت (گرم و خشک) است.

تصویر

خواص درمانی

1- درمان اسپاسم و گرفتگی عضلات

2- درمان سرماخوردگی و زکام و سرفه

3- افزایش تعریق

4- ضد نفخ و بادشکن

5- درمان تهوع، تقویت معده

6- تپش قلب

7- دفع بلغم

8- درمان التهاب مفاصل نقرس

روش تهیه

یک قاشق غذاخوری پونه + یک استکان آب جوش، بعد 20 دقیقه دم کشیدن + عسل بعد از غذا میل کنید.

دمنوش ترخون

اشاره

ترخون یا تلخون گیاهی است علفی پایا به شکل بوته، ارتفاع آن به یک متر می رسد. دارای برگ های باریک و نوک تیز، سبز تیره، قسمت مورد استفاده گیاه، برگ و شاخه های نرم و جوان که هنوز چوبی نشده می باشد و مزه گیاه کمی تند می باشد. دارای طبیعت مزاجی (گرم) است.

تصویر

خواص کاربردی درمانی

1- آلرژی زا

2- ادرارآور

3- ضد نفخ

4- ضد درد

5- ضد سرطان

6- مسکن دندان درد

روش تهیه

1 تا 2 قاشق ترخون خشک کرده + یک لیوان آب جوش در قوری ریخته 20 دقیقه دم بکشد، روزی 2 بار میل کنید

دمنوش انیسون

اشاره

انیسون که بادیان هم نام دارد. ساقه گیاه رگه و پرزدار است و برگ های زیرزمینی دندانه دار و تقریباً گرد است؛ و قسمت دانه و برگ مورد استفاده قرار می گیرد. دارای

طبیعت مزاجی (گرم و خشک) است.

تصویر

خواص درمانی

1- کمک به هضم غذا

2- نفخ و گاز شکم

3- افزایش اشتها

4- درمان سرفه و برونشیت

5- افزایش شیر مادر

6- تقویت معده

7- درمان اختلالات روده و معده

8- درمان میگرن

9- رفع بوی بد دهان

10- تنظیم اختلالات دوره پریود

11- تصفیه کننده خون

12- تسکین دل پیچه

13- ضد تب و یبوست

14- تسکین رماتیسم

روش تهیه

21 گرم دانه های سبز آنیسون + یک لیتر آب جوش 10 دقیقه دم کرده بعد از غذا، سه بار میل کنید.

دمنوش بادرنجبویه

اشاره

تصویر

بادرنجبویه به صورت خودرو می روید. دارای ساقه ی 6 تا 8 سانتی متری است، و برگ هایش بیضوی متقابل، دندانه دار و سبز تیره می باشد. بوی لیموی نافذی دارد و سرشاخه های گلدار و برگ های ان مورد استفاده قرار می گیرد.

خواص درمانی

1- افزایش ترشحات صفراوی

2- تنظیم و مداوای ناراحتی معده و روده

3- ضد نفخ

4- درمان افسردگی و تنش های عصبی

5- تب بر

6- افزایش تعریف بدن

7- تقویت قلب

8- درمان تهوع، استفراغ

9- درمان تهوع و سرگیجه

10- آرام بخش و نشاط آور

11- درمان تنگی نفس

12- درمان میگرن و بی خوابی

13- تقویت مغز و حواس پنج گانه

14- درمان بدخلقی و اضطراب

روش تهیه

یک قاشق مرباخوری برای هر فنجان دم کنید. روزی 2 تا 3 فنجان در روز بنوشید.

دمنوش بارهنگ

اشاره

این گیاه علفی با ارتفاع 71 سانتی متر ایستاده و متمایل به طرف زمین می باشد. برگ های آن بیضی، با دم برگ های بلند می باشد. قسمت های مورد استفاده این گیاه برگ و دانه آن است. داری طبیعت مزاجی (سرد و خشک) است.

تصویر

خواص درمانی

1- باکتری کش

2- درمان التهاب، عفونت تنفسی، تنگی نفس، التهاب ریوی، خلط خونی

3- درمان اسهال

4- التهابات چشمی

5- درمان ورم دهان

6- درمان یرقان

7- سرفه کودکان

8- بهبود زخم و گزیدگی ها

9- تصفیه کننده خون

10- درمان کم خونی

11- ضد آبریزش بینی

روش تهیه

25 گرم بارهنگ خشک شده + نیم لیتر آب، سه دقیقه بجوشد + 15 دقیقه دم بکشد.

دمنوش بومادران

اشاره

گیاهی است به ارتفاع 21 تا 91 متر، برگ ها، بدون دم برگ، گل های سفید در قسمت انتهای ساقه قرار دارد و سرشاخه های گل دار گیاه مورد استفاده قرار می گیرد. دارای طبیعت مزاجی (گرم و خشک) است.

تصویر

خواص درمانی

1- درمان اسهال

2- درمان بواسیر

3- افزایش ادرار

4- ضد نفخ و بادشکن

5- تقویت دستگاه گوارش و هاضمه

6- ضد تورم و تب

7- درمان سرمازدگی

بیماری ها و درمان آن ها با دمنوش

اشاره

انواع مختلفی از چایی ها و دمنوش های گیاهی دربازار وجود دارد؛ اما دانستن این که کدام دمنوش برای درمان کدام بیماری مناسب است بسیار مهم است. در ادامه ی این مطالب با بیماری ها و دمنوش های درمانی مناسب، و درمان آن ها آشنا می شوید.

دل درد، معده درد، تهوع

دمنوش های زنجبیل، نعناع فلفلی و دارچین بنوشید. این دمنوش ها دل درد و درد معده را درمان می کنند. دمنوش زنجبیل برای درمان حالت تهوع بسیار مناسب است. دمنوش نعناع فلفلی برای درمان دل درد به خصوص در کودکان بسیار مفید است. دارچین مشکلات گوارشی را درمان می کند.

بی خوابی

برای درمان بی خوابی، دمنوش های بابونه، اسطوخودوس و شاه پسند را امتحان کنید. این دمنوش ها خواب آورند و به آرامش بدن و ذهن کمک می کنند.

افزایش انرژی بدن

اگر صبح پس از بیدار شدن نیاز به تمرکز و انرژی دارید؛ دمنوش های نعناع فلفلی و رزماری بنوشید. نعناع فلفلی تمرکز را افزایش می دهد. رزماری نیز قدرت حافظه و عملکرد شناختی را بهبود می بخشد.

سردرد

بهترین دمنوش ها برای درمان سردرد دارچین، اسطوخودوس و علف لیمو هستند. دارچین حاوی منگنز و آهن است و سردرد را درمان می کند. اسطوخودوس آرام بخش است و سردردهای ناشی از تنش و استرس را درمان می کند. علف لیمو نیز برای درمان سردردهای ناشی از اضطراب مفید است.

گلودرد

دمنوش لیمو و عسل بهترین درمان گلودرد است. لیمو، خلط در گلو را کاهش می دهد. عسل طبیعی، ضد باکتری است و عوامل میکروبی در گلو را از بین

می برد.

سرفه

دمنوش آویشن بهترین درمان برای سرفه های طولانی است. آویشن، اسپاسم در عضلات ریه را کاهش می دهد و درد ناشی از سرماخوردگی و سرفه در ریه ها را درمان می کند.

افسردگی و ناراحتی

درصورتی که احساس ناراحتی و افسردگی می کنید دمنوش مرکبات و چای ارل گری بنوشید. ترکیب ترنج در چای، بهترین دارو برای درمان افسردگی است.

درمان: عرق چهل گیاه، عرق زنبق، عرق کیالک، عرق بومادران، عرق زنیان، عرق بادرنجبویه، عرق اسطوخودوس، عرق مرزنگوش، عرق هفاریقون.

روش مصرف: یک استکان قبل و بعد از هر وعده ی غذایی میل شود.

تیک عصبی

علل: تیک ها علائم بیرونی احساسات سرکوب شده و کشمکش های درونی اند و یا ترکیبی از عوامل محیطی می باشد.

درمان: عرق طارونه، عرق بابونه، عرق اسطوخودوس، عرق مرزنگوش، عرق بادرنجبویه.

روش مصرف: یکی از این ها را به میزان یک فنجان و در یک سوم موارد با پایه عرقیات گیاهی بعد از هر وعده غذایی میل کنید.

افسردگی

علل: بیماری های جسمانی، وقایع پراسترس زندگی، مثل عوامل محیطی، نوع شخصیت فرد، عوامل ژنتیکی، طلاق و بیکاری.

درمان: عرق بادرنجبویه و عرق بهار نارنج، عرق بیدمشک، عرق بابونه.

روش مصرف: یکی از این عرقیات را روزانه 3 فنجان میل کنید.

لکنت زبان

علل: درواقع لکنت زبان نتیجه ی عواملی مانند علل فیزیولوژیک (اختلال درنیم کره مغز)، علل ارثی، عاطفی، هیجانات شدید، انتظارات نامعقول، حساسیت های بیش ازحد والدین) و استرس های محیطی می باشد.

درمان: عرق آویشن، عرق دارچین، عرق هل، عرق میخک، عرق زبان.

روش مصرف: یکی از این عرقیات را یک استکان بعد از هر وعده غذایی میل کنید.

اعتیاد

علل: کمبود امکانات تفریحی و ورزشی، نبود آموزش کافی، معاشرت با افراد معتاد، بیکاری، بحران بلوغ، مشکلات روانی شامل افسردگی وابستگی و اعتماد به نفس پایین.

درمان: عرق بولاغ اوتی، عرق زنیان، عرق شیرین بیان، عرق یونجه.

روش مصرف: به طور انتخابی بعد از هر وعده غذایی یک لیوان از این عرقیات را بنوشید.

پیری زودرس

علل: افزایش فشارهای عصبی و روحی، حسادت و خودخوری، کمبود پروتئین ها و ویتامین های (A,C،E) استفاده بی رویه از فراوردهای آرامشی، عدم استراحت، لاغری ناگهانی، اثرات اشعه مضر نور آفتاب.

درمان: عرق شنبلیله، عرق یونجه، عرق گزنه، عرق کیالک، عرق اسطوخودوس، عرق بولاغ اوتی، عرق زنبق، عرق بیدمشک، عرق چهار گیاه، عرق بهار نارنج، بومادران، بیدمشک، اترج.

روش مصرف: یکی از این عرقیات را یک فنجان قبل از هر وعده غذایی مصرف کنید.

کهیر

علل: غذا و نوع تغذیه، مانند (گوجه فرنگی، توت فرنگی، کیوی) و تنقلات بادام زمینی و مشکلات، نیش حشرات یا بعضی از محرک ها مثل فشارها، گرما، نور خورشید.

درمان: عرق (کاسنی + عرق شاتره) و یا عرق کیامک، عرق عناب و عرق زنبق.

روش استفاده: یکی از این عرقیات را یک لیوان قبل از هر وعده غذایی میل کنید.

اگزما

علل: ناشی از ناتوانی سیستم ایمنی بدن می باشد و یا ناشی از حساسیت های اپتیکی مانند، آلرژی در پوست می باشد، که منجر به التهاب طولانی مدت پوست می شود.

درمان: (عرق کاسنی + شاتره)؛ عرق بیدمشک، عرق ترنجبین، عرق عناب.

روش استفاده: یکی از عرقیات را یک لیوان قبل از هر وعده غذایی استفاده کنید.

آکنه

علل: افزایش سطح هورمون ها در بلوغ، زمینه ارثی، عادت ماهیانه، مصرف برخی داروها مثل ضد التهاب و ضد افسردگی چربی و روغن پوست و یا شرایط آب و هوایی آلودگی و غیره.

درمان: عرق بومادران را بعد از هر وعده غذایی به میزان2 فنجان میل نمایید.

ریزش مو

علل: شیمی درمانی، رادیوتراپی، تب شدید، جراحی، زایمان، دیابت، بیماری تیروئید، سوءتغذیه، مصرف زیاد داروها، ژل و حالت دهنده های مو و عفونت پوست سر.

درمان: عرق شنبلیله، عرق طارونه

روش مصرف: یکی از این عرقیات را یک فنجان بعد از هر وعده غذایی میل کنید.

گرمازدگی

علل: کمبود آب بدن ، نخوردن نمک به مقدار نیاز بدن و کاهش تولید عرق و یا قرار گرفتن در برابر حرارت شدید.

درمان: دو قاشق گلاب و عرق گل سرخ را در یک لیوان شربت ریخته و میل کنید.

برفک دهان

علل: تغذیه نامناسب، دیابت، ایدز، التهابات لب و دندان درد

درمان: عرق خارخاسک را غرغره کنید.

آفت دهان

علل: حساسیت به باکتری، آلرژی غذایی، استرس، التهاب لب و دندان مصنوعی، اختلال در سیستم ایمنی بدن و روی و عوامل ژنتیکی. کمبود ویتامین B12.

درمان: عرق کاسنی، عرق پنیرک، عرق بید، عرق شیرین بیان، عرق برگ خیار.

روش استفاده: یکی از این عرقیات را به میزان یک فنجان قبل از هر وعده غذایی، ابتدا کمی غرغره کرده و بقیه را بنوشید.

دندان درد

علل: پوسیدگی و شدت آسیب به عصب دندان.

درمان: برای تسکین درد دندان، عرق برگ زیتون را یک لیوان قبل از هر وعده غذایی میل کنید.

سکسکه

علل: خوردن و آشامیدن غذا یا نوشیدنی داغ یا مواد تحریک کننده، واکنش به داروهای بیهوشی بعد از جراحی نارسایی کلیه ها و تند غذا خوردن.

درمان: عرق آویشن، عرق رازیانه، عرق زیره، عرق جنطیانا، میخک، مرزه.

روش مصرف: یکی از این عرقیات را یک فنجان بعد از هر وعده غذایی میل کنید.

سرماخوردگی

علل: هوای سرد، زندگی در محیط پرجمعیت و غیر بهداشتی.

درمان: عرق پونه، عرق نعنا، عرق آویشن، عرق زینان عرق گل گاوزبان، عرق مرزه، عرق زنبق.

روش مصرف: یکی از این عرقیات را یک فنجان بعد از هر وعده غذا میل کنید.

سرفه

علل: آلرژی، حساسیت به دود و مواد شیمیایی، بخار مواد سمی، گرده گل، گرد و غبار، فضولات حیوانات، آسم، ویروس و قارچ، برونشیت، سینه پهلو.

درمان: عرق زیره، عرق زنبق، عرق مرزنگوش، عرق کالیک، عرق رازیانه، عرق

شیرین بیان، عرق کرفس، عرق پونه، عرق سیر.

روش مصرف: یکی از این عرقیات را یک فنجان بعد از هر وعده غذایی میل کنید.

سینوزیت

علل: هر بیماری یا دارویی که موجب ضعف دستگاه ایمنی بدن شود، مصرف دخانیات، تماس با بیماران دیگر هوای سرد و شنا کردن در آب های آلوده.

درمان: عرق پونه، عرق گل گاوزبان، عرق گشنیز، عرق پنیرک.

روش مصرف: یکی از این عرقیات را روزی2 تا 4 فنجان میل نمایید.

استفراغ شدید حاملگی

علل: التهاب لوزالمعده، بیماری صفراوی، افسردگی، استرس تیروئید.

درمان: عرق هل، عرق میخک، عرق چهل گیاه

روش استفاده: یک فنجان بعد از هر وعده غذایی.

دل درد

علل: تهوع، آروغ، یبوست، اسهال، سوزش سر دل، وجود خون در مدفوع و درد شکم.

درمان: عرق نعنا، عرق چهل گیاه، عرق شوید.

روش استفاده: به میزان یک یا نصف استکان بعد از هر وعده غذایی.

دل پیچه

علل: ناراحتی روده از خوردن غذاهای تند و گاه از صفرا به وجود می آید.

درمان: عرق نعنا عرق سنبل الطیب

روش استفاده: یک فنجان در یک لیوان آب سرد بعد از وعده غذایی، عرق چهل گیاه نصف استکان بعد از هر وعده غذایی.

اسهال

علل: مصرف آنتی بیوتیک، عفونت انگلی، بدکاری لوزالمعده و التهاب روده، تیروئید.

درمان: عرق گلپوره، عرق مرزنگوش، نعنا، شاهسفرم، سیر.

روش مصرف: یکی از این عرقیات را یک فنجان بعد از هر وعده غذایی میل کنید.

کرمک

علل: انگل های موجود درگوشت حیوانات، مانند گاو و ماهی. افراد با خوردن غذاهای خوب پخته نشده یا خام، آلوده به انگل، به این بیماری مبتلا می شوند.

درمان: عرق میخک، عرق مرزه، عرق سیر، عرق شاهسفرم.

روش مصرف: یکی از این عرقیات را یک فنجان بعد از هر وعده غذایی میل کنید.

درد معده

علل: سوءهاضمه، یبوست، مسمومیت غذایی، نفخ معده، زخم معده، بیماری التهابی لگن، آپاندیس، عفونت ادراری، رفلاکس معده به مری

درمان: عرق نعنا، بیدمشک، بهار نارنج، شیرین بیان، بابونه گل سرخ، خارخاسک، ریحان، عرق کرفس.

روش مصرف: یکی از این عرقیات را به میزان یک یا دو نوبت در روز میل کنید.

زخم معده

علل: سابقه خانوادگی، مصرف الکل، استفاده از داروهای ضدالتهاب غیراستروئیدی، آسپرین، خستگی، رژیم غذایی نامناسب، نخوردن بعضی وعده های غذایی

درمان: عرق شیرین بیان، عرق نعنا، عرق آویشن، عرق رازیانه، عرق زنیان، چهار عرق، عرق بادرنجبویه، عرق چهل گیاه، عرق خنطایانا

روش مصرف: یکی از این عرقیات را یک فنجان بعد از هر وعده غذایی میل کنید.

نفخ

علل تجمع مایعات و گاز روده، هضم نامنظم، پرخوری، عدم تحمل لاکتوز، عفونت دستگاه گوارش.

درمان: عرق گلپوره، عرق مرزنگوش، عرق مرزه، عرق نعنا، عرق شاهسفرم، عرق سیر، عرق استرچ.

روش مصرف: یک فنجان از این عرقیات را بعد از هر وعده غذایی میل کنید.

یبوست

علل: استرس، عدم تحرک، وجود بیماری، مصرف بعضی داروها

درمان: عرق جعفری، عرق کاسنی، عرق ختمی، عرق بولاغ اوتی، عرق سیر، بنفشه سه رنگ و عرق بومادران

روش مصرف: یکی از این عرقیات را روزانه3 فنجان میل کنید.

بواسیر

علل: زیاد نشستن درجای مرطوب، زیاد خوردن فلفل، یبوست طولانی مدت، نامنظم بودن دفع مدفوع،.

درمان: عرق خواجه باشی، عرق زنبق، عرق نعنا.

روش مصرف: یکی از این عرقیات را روزی 3 بار بعد از هر وعده غذایی میل کنید.

ناراحتی کبد

علل: هپاتیت، ایدز، کبد چرب، سیروز صفراوی اولیه، مشروبات الکلی، بیماری ویلسون

درمان: مصرف روزانه 3 استکان عرق بابونه

چاقی

علل: عوامل ژنتیکی، عوامل محیطی، رژیم غذایی، کم تحرکی، استرس، مصرف برخی داروها، داروهای ضد فشارخون، وجود اختلالات در غدد

درمان: عرق رازیانه، عرق بید، عرق کیامک، عرق زنبق، عرق زول، عرق هفاریقون، عرق عناب، عرق کاسنی.

روش مصرف: یکی از این عرقیات را یک فنجان قبل از هر وعده غذایی میل کنید.

لاغری

علل: پرکاری تیروئید، اختلالات هورمونی، ناراحتی روحی، وجود انگل در روده ها، بیماری عفونی.

درمان: عرق بولاغ اوتی، عرق چهل گیاه، عرق برگ چنار

روش مصرف: مصرف یک فنجان از این عرقیجات بعد از هر وعده غذایی میل کنید.

چربی خون

علل: وراثت، عدم تحرک، افزایش مصرف چربی، دیابت، کم کاری تیروئید.

درمان: عرق باباآدم، عرق شوید، عرق بومادران، زیره سیر، عرق نسترن.

روش مصرف: یکی از این عرقیات را به میزان 2 تا 3 فنجان بعد از هر وعده غذایی

کم خونی

علل: ساخته نشدن هموگلوبین، درست کار نکردن مغز استخوان، کمبود اسیدفولیک و آهن، ویتامین B12، فاویسم

درمان: عرق بیدمشک، زنیان، شنبلیله، گل سرخ و عرق گزنه

روش مصرف: یکی از این عرقیات را روزانه 2 تا 4 بار میل کنید.

دیابت

علل: ژنتیک، بالا بودن فشارخون، اختلاط در چربی خون

درمان: عرق باباآدم، خارشتر، زرشک، سیر، کاسنی، گزنه، تمشک، عرق بولاغ اوتی

روش مصرف: یکی از این عرقیات را روزانه 2 تا 4 بار میل کنید.

آلرژین صدری

علل: کم خونی، پرکاری تیروئید، تند شدن ضربان قلب، بیماری دریچه قلب

درمان: عرق سنبل الطیب، عرق گل گاوزبان، عرق سیر کاسنی، گشنیز، عرق شوید، عرق کیامک، عرق گل پوره، عرق بیدمشک، عرق زنبق

روش مصرف: یک فنجان از این عرقیات را بعد از هر وعده غذا میل کنید.

درد کمر

علل: ضربه به کمر، دیسک کمری، آرتروز ستون فقرات، تنگی مجرای نخاعی، بیماری تخریبی مهره ها از قبیل تومورها، بیماری های معده و روده، بیماری های روانی، (کسانی که دچار افسردگی یا اختلال اضطراب باشند).

درمان: عرق کرفس، عرق مخلصه، عرق رازیانه، مرزنگوش خارخاسک، اسطوخودوس

روش مصرف: یکی از این عرقیات را به میزان یک فنجان بعد از هر وعده غذایی

میل کنید.

آرتروز

علل: درد، خشکی و محدود شدن حرکات مفصلی، خشکی مفصل که ممکن است صبح پس از برخاستن از خواب شدیدتر باشد، که به تدریج و معمولاً پس از نیم ساعت بهبود می یابد و تورم در مفصل

درمان: عرق کرفس، رازیانه، مرزنگوش، آویشن، خارخاسک اسطوخودوس، مخلصه

روش مصرف: یکی از این عرقیات را یک فنجان بعد از هر وعده غذایی میل کنید.

پوکی استخوان

علل: کمبود کلسیم و پروتئین در رژیم غذایی سابقه پوکی استخوان در خانواده، مصرف الکل و داروهای تیروئید

درمان: عرق بولاغ اوتی را روزانه به میزان 2 تا 3 فنجان در روز بنوشید.

روماتیسم

علل: علل ارثی، محیطی، آب و هوایی، بالا رفتن اسید اوریک خون.

درمان: عرق باباآدم، بولاغ اوتی، جعفری، زرشک، شیرین بیان، غازنایی، کرفس، گل گاوزبان و عرق گزنه.

روش مصرف: یکی از این عرقیات را روزانه 2 تا 4 فنجان میل کنید.

سیاتیک

علل: برآمدی دیسک، برآمدگی استخوان، تنگی مجرای مهره ناحیه کمر، آسیب به ستون فقرات (مثلاً در تصادف)

درمان: عرق پونه، کرفس، مرزنگوش، عرق آویشن، خارخاسک اسطوخودوس.

روش مصرف: یکی از این عرقیات را به میزان یک فنجان، بعد از هر وعده غذایی میل کنید.

نقرس

علل: استفاده از داروهای ادرارآور، مصرف برخی از آنتی بیوتیک ها، پرخونی و سرطان خون، سن بالای سابقه خانوادگی، اضافه وزن، آسیب های جسمی، جراحی،

اشعه درمانی، اختلالات تیروئید، کم خونی، بالا بودن چربی خون، بالا بودن فشارخون، دیابت و بیماری های عروقی.

درمان: عرق باباآدم، بومادران، بولاغ اوتی، خرفه، زرشک کاسنی، مرزه، گشنیز، شیرین بیان، کرفس، عرق غازیانی.

روش مصرف: یکی از این عرقیات را روزی 2 تا 4 فنجان میل کنید

واریس

علل: سابقه خانوادگی، وریدهای واریسی، شغل هایی که لازمه آن ها ایستادن طولانی مدت است.

درمان: عرق کاسنی، بومادران، جعفری، ختمی، بولاغ اوتی بنفشه سه رنگ و عرق سیر

سنگ کلیه

علل: کاهش حجم ادرار، رژیم غذایی نامناسب، مصرف بیش از حد غذاهای حاوی کلسیم، سابقه خانوادگی، پرکاری تیروئید، بستری شدن طولانی مدت

درمان: عرق خارخاسک یا خارشتر قبل از هر غذا یک استکان و در مواقع درد کلیه به جای آب مصرف شود.

روش مصرف: روزانه دو فنجان همراه با آب، به مدت یک هفته میل کنید، و هفته بعد قطع گردد تا بهبودی حاصل شود.

بی اختیاری ادرار

علل: عفونت های ادراری، دیابت شیرین، بالا رفتن سن، کمبود استروژن، سابقه زایمان متعدد، آسیب نخاعی یا وجود یک بیماری عمومی ضعیف کننده شخص

درمان: توصیه می شود عرق پونه را یک فنجان بعد از هر وعده غذایی میل نمایید.

فتق

علل: بلند کردن اجسام سنگین، سابقه خانوادگی، وزن زیاد، صرفه مزمن، یبوست مزمن

درمان: عرق شنبلیله روزی یک فنجان با یک لیوان آب سرد بعد از غذا میل شود.

پروستات

علل: هورمون جنسی مردانه، سابقه فامیلی

درمان: عرق گزنه، عرق زنبق، عرق کرفس، عرق کاهو، عرق سیر، عرق برگ گردو، عرق بولاغ اوتی، عرق زنیان، (عرق کاسنی + عرق شاتره)

روش مصرف: به دلخواه یکی از عرقیات را یک استکان قبل و بعد از هر وعده غذایی میل کنید.

عسل و لیموترش را با آب مخلوط کرده؛ خیار را با دنده ریز، رنده کرده و به شربت اضافه می کنیم این شربت تابستان ها برای رفع عطش و جلوگیری از گرمازدگی مورد استفاده قرار می گیرد.

منابع

www.asanteb.com

www.bartarinha.ir

www.afkarnews.com

www.beytoote.com

www.parsiteb.com

www.yjc.ir

www.setare.com

www.chetor.com

www.tasnimnews.com

10.