بِسمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحيمِ

ص: 2

طبُ الإمام أميرالمؤمنين

علي بن ابي طالب (علیه السلام)

مكتبة الروضة الحيدرية

بقلم عبد الحسين الجواهري

تقديم: العلامة المجاهد

الشريف السيد أحمد شوقي الأمين

المستشار السابعه في المحكمة الشرعية العليا (بيروت)

و رئيس جمعية علماء الدين (جبل عامل )

دارالمفید

ص: 3

كافة الحقوق محفوظة و مسجلة

الطبعة الأولى

1423ه- - 2002م

دار المفید

للطباعة والنّشر والتوزيع

بيروت - لبنان

صب: 25/304

ت : 01/272189

ص: 4

ص: 6

الجواهري «الشرح اللمعة والمكاسب»، والسيد اسماعيل الصدر «الكفاية».

- دخل كلية الفقه عام 1957 (اول دورة) وكان من المتفوقين فيها حيث درس على أيادي : الشيخ محمد رضا المظفر (المنطق)، والشيخ عبد المهدي مطر (النحو العربي)، والسيد محمد تقي الحكيم (اصول الفقه والتاريخ) والشيخ محمد تقي الايرواني(الفقه)، والدكتور عبد الرزاق محي الدين (الأدب العربي)، والدكتور حاتم الكعبي (علم الإجتماع) ، ومواد علمية أخرى .

- تخرج من الكلية عام 1961.

-حضر بحوث الخارج عند الآيات: السيد محسن الطباطبائي الحكيم (الفقه)، والسيد ابو القاسم الخوئي (اصول الفقه).

-عاد الى لبنان عام 1963 واتخذ مدينة «صُور» لنشاطه العلمي والثقافي والإجتماعي حيث كان الساعد الأيمن للشيخ موسى عزّالدين، وشغل منصب امين عام جمعية علماء الدين، وهدير المدراس الخاصة للجمعية، و ادّي دوراً مشهوداً وأعمالاً جبّارة

------------------

بالحديث عن الانسان بل يتعداه الى الحيوان والنبات والبيئة، ويذكر الفوائد لبعض المآكل ويحذر عن بعضها في حالات مرضية خاصة .

واستطيع ان اقول: انني انا بين كتاب تحتوي صفحاته على بستان حوى من الأعشاب انضرها، ومن الأزهار أعطرها ومن الأثمار ازكاها واطيبها .

وهل يصدر عن امير المؤمنين(علیه السلام) سوى معالجة الأجساد العليلة، ومداواة النفوس المضطربة، والأرواح الحائرة ؟ ليضفي عليها كلها الشفاء والإطمئنان والهدوء، ويصف لها الدواء الشافي والعلاج الكافي لتعميق الايمان وتمتين الصلة بين الانسان وربّه، وبينه وبين نفسه، و بینه و بین مجتمعه، و حسبک مما أقول أقواله، اقواله السامية وافكاره العالية الّتی جُمعت بالسفر المسمّی «بنهج البلاغة»، وما استدرك عليه من ملحقات، والتي حيرت البلغاء ببلاغتها وادهشت الفصحاء بفصحاتها حيث لم يدركها مفكر و لم يلحق بها فيلسوف.

وقد اعتبر امير المؤمنين(علیه السلام) الفاتح

ص: 8

في ميادين العلم والثقافة والاجتماع.

- دخل سلك القضاء عام 1967 بإشارة خاصة من الشيخ حسين الخطيب (رئيس المحاكم الشرعية)، فعُين قاضياً في قضاء جبيل.

- و في عام 1973 نقل الى قضاء بنت جبیل وبعد فترة اعيد تعينه في جبیل حتى حوادث عام 1975.

- انشأ عدة مدارس عُرفت «بمدارس الأمين»، كانت البذرة الأولى في بلدته مجدل سلم (عام1982)، وبعد النجاح الباهر والحس بالمسؤولية افتتح مدرسة في جويا وأخرى فی السلطانية (1991) وتوسعت نشاطات المدارس لتضم المئات من التلاميذ ومن أكثر من ثلاثين بلداً. تخرّج منها لحد الآن أكثر من اربعمائة من صفوف شهادة التكميلية والشهادة الثانوية النهائية .

- في 1982 تعرض عدة مرات للتوقيف والإعتقال المحتل الإسرائيلي مع أولاده و(زُجّ بهم في معتقل انصار وبناية عزمي ومدرسة الشجرة)

------------------

والمعبّد الأول لسبيل الشريعة تحت راية رسول الله(صلی الله علیه و آله و سلم) بسيفه وبسالته واخلاصه وفدائيته، وتضحيته، و ازاحة اولئك الطغاة من المشركين الذين وقفوا سداً منيعاً بوجه ولادة الدعوة الاسلامية وانتشارها حتى عُد فارس الاسلام بحقّ، ثم بأقواله وحكمه وفهمه العميق لجوهر الدين رسّخ دعائم الاسلام وثبّت أعمدته، تلك المآثر لا يضاهيها قول أو فعل إلا مآثر رسول الله (صلی الله علیه و آله و سلم) التي تعلوها، وقول الله تعالى في القرآن الكريم التي ترتفع فوق الجميع .

لقد آن الأوان لنلج الى داخل الصفحات و نتنقل بين محتوياتها مستظلين بظلال عناوينها الوارفة، لتطلع علينا الفصول الآتية :

النباتات الحيوانات، الاستشفاء بالدعاء، الآداب الطبية، قبس من علم النفس، علم التشريح لبدن الإنسان، المتفرقات الطبیة.

ولا يسعنا ونحن نتكلم عن هذا الكتاب و تعريفه الّا ان نشير الى الأخ فضيلة الشيخ عبد الحسين الجواهري،

ص: 9

- في عام 1983 واثر الضغوطات الإسرائيلية انتقل الى بيروت حتى عام 1985 حيث كان يمارس النشاطات الإجتماعية السياسية، عندها عاد الى بيته المهدّم في مجدل سلم واشرف على بنائه والقيام بالخدمات العامة والمشاريع الخيرية هناك، حيث كان وقتها رجل الدين الوحيد قرب الشريط المحتل فكان زعيماً دينياً ومرشداً روحياً.

في عام 1988 عين مستشاراً اولاً في المحكمة الشرعية العليا في بيروت، حتى أحيل على التقاعد عام 2000.

تأليفاته المخطوطة والمطبوعة

1 - تحرير الكتابة، طبع في النجف الاشرف مرتين، وقد لاقى نجاحاً كبيراً.

2 - رمضان والصوم في القرآن وضع والديانات الأخرى .

3 - رسالة في حياة الفارابي وفلسفته.

4 - رسالة حول حياة جده العالم السيد علي محمود الأمين

5 - التفسير الأمين في الكتاب المبين (تفسير وجيز للقرآن الكريم).

------------------

الذي بذل جهداً في تبويب هذا الكتاب ومراجعة كثير من الكتب التي لها علاقة في الموضوع، اذ راجع عدة كتب من كتب الطب القديم والأحاديث الواردة عن النبی الكريم (صلی الله علیه و آله و سلم) والأئمة الأطهار(علیهم السلام)، ثم لم يكتف بذلك بل اضاف عليها آراء الطب الحديث من بطون الكتب الطبية والمجلات مما اضفى على العناوين رونقاً وزيادة فوائد تغني المطالع .

ولا غرو فالشيخ الجواهري هو فرع تلك الشجرة العلمية الشهيرة في عالم فقه اهل البيت(علیهم السلام) ويكفينا الكتاب النفيس (جواهرالكلام) الذي لا يستغني عنه متعلم او عالم او مرجع، وإليه نُسبت هذه العائلة الكريمة «آل الجواهري».

ثم انه بعد أن جعل فصوله سبعة، وضع مقدمات طبية علمية، وقد ارجع كل حديث او رأي طبي الى مصادره، وقد ركّز على العلاج النفسي ومعرفة النفس وتقسيمها، كما ركّز على المداواة بالدعاء لأنه صلة روحية بين العبد وربّه، واستبعاد الأفكار الجانبية وخلو النفس من الاشغال الدنيوية وتصفيتها وتوجيهها نحو خالقها

ص: 10

6- اختصار زَهَر الآداب (لأبي اسحاق ابراهيم الحصري القيرواني).

7 - نظرة في اوضاع لبنان والجنوب، مطبوع .

8 - تحقيق تفسير «التبيان» (للشيخ الطوسي) بالإشتراك مع الشيخ احمد قصير، طبع في النجف الأشرف.

9 - تصحيح غرر الحكم ودرر الكلم (للشيخ عبد الواحد الآمدي)، طبع في النجف الأشرف.

10- تاريخ الأديان وفلسفتها.

-هذا بالإضافة الى قيامه بنشر العديد من المقالات الفكرية في الصحف والمجلات العراقية واللبنانية،و ينبغي التنبيه الى انه اصبح مديراً للتحرير ثم رئيساً لمجلة «النشاط الثقافي» النجفية الصادرة عام 1962 / 1381ه-.

-أشباله الشرفاء الفضلاء هم:

السيد حسام، الدكتور السيد صالح، السيد حسين، السيد محمد، السيد مصباح، السيد محسن، السيد حسن، وأربع بنات.

------------------------

العارف بكوامنها وتوجهاتها.

لا أحب ان اغوص في سرد العناوين ومدلولاتها، ولا في بيان الفصول و محتوياتها، ولا في مراجعهما لأن مضمون الكتاب قد تكفّل بذلك، و إنی اترك للقارىء الكريم ان يحاول قطف هذه الفوائد بنفسه ويدركها بجهده.

واخيراً اشكر للمؤلف هذه الجهود وادعو له بالتوفيق والنجاح وللقارىء حسن الفائدة والإطلاع، كما نسأله جلّ شأنه ان يمن علينا وعليهم بالاجر والثواب.

السيد احمد شوقي الأمين

رئيس جمعية علماء الدين

مجدل سلم

21 شعبان سنة 1422ه

الموافق 7 - 11 - 2001م

ص: 11

ص: 12

ومن الواضح ان مجموع الأحاديث التي وصلتنا عنهم(علیهم السلام) موسوعة غنية في مجالي الطبّ والمعرفة - ان تمعنا بعض الشيء -، ويجب على كل باحث التعمق والتدقيق لشرح ما وصل الينا من نصائح و ارشادات علمية، وأخلاقية وتبين المعاني بلسان علمي مبسط وسلس لكي يستفيد منه العامة.

لذا رأينا ان نحذو حذو المؤلفين الذين سبقونا في بذل جهود جبارة، و وضع كتاب هو الأول من نوعه - طب الإمام علي - وذلك قبل اكثر من عشر سنوات، فكان ان وضعنا هذا الكتاب الذي جمعنا فيه طائفة من انفس الأخبار المروية عن افصح العرب بعد سيد الرسل (صلی الله علیه و آله و سلم)؛ الإمام أمير المؤمنين علي بن أبي طالب(علیه السلام)، ومقارنة الأحاديث بدراسة من الطب القديم ونظيره في العلم الحديث، مع الإغماض عن سلسلة الرواة وحذفها - طلباً للأختصار -، واعطائها عدة مصادر لكي يتمكن الطالب من مراجعة امهات الكتب في عِلمي الحديث والدراية .

ولم تسنح الفرصة خلال هذه الأعوام لطبعه ونشره، لكن شاءت الأقدار ان نسكن في لبنان ويتصدى المحسن الوجيه الحاج مرتضى اعتماد الكاظمي (دام مؤيداً) لبذل جهد مشكور في هذا الميدان، وتحمل هذا العبء مأجوراً على عمله الخالص إن شاء الله.

وفي الختام استميح القارىء الكريم عذراً على كل هفوة وغفلة، آملاً تطوير البحث في الطبعات القادمة، راجياً منه تعالى التوفيق والتأييد، آمين.

عبد الحسين عباس الجواهري

لبنان - صُور

الخميس 15 /شعبان 1422ه

2001/11/1م

ص: 14

ص: 16

ابتكاراتهم مستعملة حتى العهد الحاضر».

و لما كانت قدراتهم محدودة، وبحوثهم غير مستكلمة فقد أصابوا وأخطاوا حين اعتمدوا على التجارب ذات الاستقراء الناقص، بل تفشى فى بعض العصور التداوي بتعاويذ سحرية ترتبط بالكهانة والعرافة، والإستعانة بالجن، وبعض الأسماء واللغات المبهمة .

وهنا لابد من الرجوع الى منهج الأئمة المعصومين(علیهم السلام) واستقرائه و دراسته باعتباره المنهج القويم.

فالمتصدي لدراسة التاريخ والحديث والتفسير والعقيدة ومختلف العلوم والمعارف، يجد ان الأئمة الإثني عشر - علي وذريته (علیهم السلام)- كل واحد منهم امام زمانه وزعيم عصره في العلم والمعرفة والجهاد، فتصاغرت امامهم عبقرية العلماء، وتواضع بساحتهم تعالي العقول .

ص: 19

لوائح الأدوية والعلاجات الطبيعية التي ما تزال تستخدم حتى يومنا هذا.

يقول احد المستشرقين الغربيين:

«لقد اغنى المسلمون العالم ببحوثهم في التاريخ الطبيعي، ولا سيما علم النبات المجرد و المطبق، وقاموا بترتيب النباتات على أساس ما ينمو منها من الفسائل، وما ينمو من البذور، وما ينمو بنفسه».

ويقول البروفسور سارتون:

«لقد كان التراث الإسلامي في حقل الأعشاب - كما هو في كل ناحية- تقريباً - اعظم بكثير من تراث أية أمة اخرى في الحقل نفسه».

على ان المداواة بالأعشاب قد مرت بفترات من الركود و الإهمال بسبب الإلتجاء الى السحر والعقائد الخرافية في بعض العصور، وكذلك بسبب التطور الطبي والتكنولوجي الذي يشهده العالم.

إلا ان المرحلة الحالية تشهد انقلاباً معاكساً من حيث الإقبال على المداواة بالأعشاب والنباتات والعلاجات الطبيعية الأخرى، دون اللجوء لأدوية عالم المختبرات الكيميائية، والمواد الإصطناعية الضارة.

وتتصدر اليابان قائمة الدول المهتمّة بذلك على الصعيد العالمي، حيث تنتمي اليها احدث واوسع الدراسات العلمية التي اجريت في هذا المجال.

وقد اكدت الدراسات اليابانية:

انّ الطب الشعبي هو الأساس الذي يقوم عليه الطب المعاصر، حيث اثبتت الأبحاث الحديثة دقة ما توصل اليه القدماء.

وقد استطاع العلماء في اليابان استخدام اكثر من مائتي نبات طبّي لعلاج ما يقرب من مائة وخمسين مرضاً عصرياً، وفي مقدمتها: ضغط الدم، والسكر، والروماتيزم، والأرق، والشلل، وغيرها.

ص: 21

كما تشير الإحصاءات التي اجريت في بريطانيا الى زيادة عدد الأفراد الذين يلجأون للأعشاب الطبية لنيل العلاج والشفاء من العلل والأمراض المختلفة.

ومما تجدر الإشارة اليه:

أن سهولة الحصول على مثل هذه الأعشاب وقلة كلفتها، يساهم في انتشارها على نطاق واسع.

وإذا اضفنا لاعتبارات سهولة العرض وقلة الكلفة تلك العوامل النفسية المتعلقة بحرية الفرد في اختيار علاجه، والتحلّل من قيود الإرتباط بالعقاقير الطبية التقليدية، لأمكننا تصور الأبعاد الحقيقية التي تدعم هذا الإتجاه المتجدد.

ص: 22

إن هذا الثراء المتنوّع، والغنى الوافر في مجال الطب الطبيعي الإسلامي، يغري القيام بدراسات وأبحاث وتحقيقاتٍ قد تكون مصدراً لاكتشاف سبل و مناهج جديدة للوقاية والعلاج.

وعسى ان يكون هذا الكتاب نواة لشجرة يُثبت اصلها، ويُخضرّ عودها، ويُبسّق ،فرعها، ويُطيّب ثمرها ان شاء الله.

ولا بد لكلّ باحث و دارس و طالب علاج ان يعلم بأن طب أهل البيت على قسمين : دعاء و دواء.

فاما الدعاء: فهو صالح لكلّ الأبدان .

واما الدواء: فقد روي في بعض الأمراض ادوية لا تصلح ظاهراً، ولا توافق كل الأبدان في جميع البلدان، بل توافق طبائع اهل الجزيرة العربية والعراق وما والاها، ولكن ورد في بعض الأخبار ما يدلّ على العموم، كالاستشفاء والمداواة بالعسل.

قال الله عزوجل: يَخْرُجُ مِنْ بُطُونِهَا شَرَابٌ تُختَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِيهِ شِفَاءُ لِلنَّاس(1).

وروي عن علي بن أبي طالب(علیه السلام) انه قال: «ما استشفى المريض بمثل شراب العسل».

قال شيخنا الصدوق في رسالة الإعتقادات: «اعتقادنا في الأخبار الواردة في الطب، انها على وجوه:

منها: ما قيل على هواء مكة والمدينة، فلا يجوز استعماله في سائر الأهوية .

ص: 24

ومنها ما اخبر به العالم على ما عرف من طبع السائل، ولم يعتبر بوصفه اذا كان اعرف بطبعه منه .

ومنها: ما دلّسه المخالفون في الكتب، لتقبيح صورة المذهب عند الناس.

ومنها: ما وقع فيه سهو من ناقله.

ومنها: ما حفظ بعضه، ونسي بعضه.

وما روي في العسل: انّه شفاء من كل داء فهو صحيح، و معناه انه شفاء من كل داء بارد.

وما روي في الإستنجاء بالماء البارد لصاحب البواسير، فإنّ ذلك إذا كان بواسيره من الحرارة.

وما روي في الباذنجان من الشفاء، فإنّه في وقت ادراك الرطب لمن يأكل الرطب دون غيره من سائر الأوقات.

فأدوية العلل الصحيحة عن الأئمة(علیهم السلام) هي الأدعية، وآيات القرآن و سور، على حسب ما وردت به الآثار، بالأسانيد القوية والطرق الصحيحة.

قال الإمام الصادق(علیه السلام): «كان فيما مضى يسمى الطبيب: [المعالج].

فقال موسى بن عمران(علیه السلام) یا ربّ ممنّ الداء؟ قال: مني.

قال: فممّن الدواء؟ قال: مني.

قال: فما يصنع الناس بالمعالج؟.

فقال: تطيب بذلك نفوسهم.

فسمّي الطبيب طبيباً لذلك، وأصل الطبيب المداوي»(1)

ص: 25

و قال شيخنا المفيد في رسالة «تصحيح الإعتقاد»:

«الطبّ صحيح و العلم به ثابت، و طريقه الوحي، وأنّما اخذ العلماء به عن الأنبياء، وذلك انه لا طريق إلى علم حقيقة الداء الا بالسمع، ولا سبيل الى معرفة الدواء الا بالتوفيق، فثبت ان طريق ذلك هو السمع عن العالم بالخفيّات تعالى.

والأخبار عن الصادقين مفسرة بقول أمير المؤمنين(علیه السلام):«المعدة بیت الداء، والحمية رأس الدواء، وعوّد كلّ بدن ما اعتاد».

وقد ينجع في بعض أهل البلاد من الدواء من مرض يعرض لهم ما يهلك من استعمله لذلك المرض من غير اهل تلك البلاد، ويصلح لقوم ذوي عادة ما لا يصلح لمن خالفهم في العادة.

و كان الصادقون(علیهم السلام) يأمرون بعض اصحاب الأمراض باستعمال ما یضرّ بمن کان به المرض فلا يضرّه، وذلك لعلمهم بانقطاع سبب المرض، فإذا استعمل الإنسان ما يستعمله كان مستعملاً له مع الصحة من حيث لا يشعر بذلك، وكان علمهم بذلك من قبل الله تعالى على سبيل المعجز لهم والبرهان، لتخصيصهم به و خرق العادة بمعناه، فظنّ قوم ان ذلك الإستعمال اذا حصل مع مادة المر مادة المرض نفع، فخلطوا فيه، واستضرّوا به، وهذا قسم لم یورده ابو جعفر»(1)

ص: 26

لقد بهر أطباء الغرب بالتعاليم الصحية الرائعة التي وضع برامجها الإسلام، فذهبوا الى ان الرسول الأعظم(صلی الله علیه و آله و سلم) من اعظم اطباء العالم وانبلهم .

و ممن ذهب الى ذلك الدكتور سان جورجيو دار بلانو ورالدكتور رونان.

يقول الدكتور سان جورجیو دار بلانو:

«ان الأمر الذي لاشك فيه، هو ان المعالجة والصحة كانا الموضوعات الرئيسية التي عالجها الرسول، وانه هو نفسه كان واسع الإطلاع في الطب».

وعلى أي حال، فان الرسول الأعظم(صلی الله علیه و آله) قد اهتم بالصحة اهتماماً بالغاً، إيماناً منه بأن الإنسان لا يمكن ان تتوفر فيه عناصر الحياة السليمة، والطاقات الحيوية الا اذا سادت معالم التربية الصحيحة ، وطبقت مناهجها على واقع الحياة، وقد بلغ من اهتمامه البالغ بالصحة، انه كان يقول لأصحابه:«سلوا الله العافية والمعافاة، فما أوتي احد بعد اليقين خيراً من المعافاة».

كما اشاد الرسول(صلی الله علیه و آله) يعلم الطب، ودعا الى التخصص به، في الحديث المشهور:«العلم علمان: علم الأبدان، وعلم الأديان»، وامر بالتداوي وألمع إلى ان لكل داء دواء، قال(صلی الله علیه و آله): «تداووا، فما انزل الله داءً الا انزل معه الدواء الا السام، فانه لادواء له».

ووضع(صلی الله علیه و آله) برنامجاً عاماً للطب عُرف «بالطب النبوي»، تحدث فيه عن بعض الأمراض، و وصف أدويتها، كما احتوى على بيان شامل لبعض الأغذية من الفواكه و لأطعمة و اللحوم و الخضروات، و ذكر خواصها و فوائدها الطبية.

وعَرَضَ الإمام أميرالمؤمنين(علیه السلام) الى بعض المناهج الصحية في كثير من وصايا ونصائحه، ومن بينها هذه الوصية الرائعة التي زود بها ولده الإمام الحسن(علیه السلام) ، فقد قال له: «يا بني، الا اعلمك اربع كلمات تستغني بها عن الطب؟ قال: بلى.

ص: 28

قال(علیه السلام): لا تجلس على الطعام الا وانت جائع، ولا تقم عن الطعام الا وانت تشتهيه، و جوّد المضغ، واذا نمت فاعرض نفسك على الخلاء، فإذا استعملت هذه استغنيت عن الطب».

و حفلت هذه الوصية بأروع النصائح الصحية التي اقرها الطب الحديث، فان النهمة في الطعام، و عدم مضغه، مما تسبب اصابة الجهاز الهضمي بكثير من الأمراض.

وتصدى الإمام الصادق(علیه السلام) الى البحث عن علم الصحة والطب، فألقى محاضراته القيمة التي تناولت الكشف عن دقائق هذا الفن، كما عرض فيها الى وظائف الأعضاء، ودوران الدورة الدموية، والجراثيم المسببة للأمراض، و ذكر كثيراً من خواص الأغذية كالفواكه و الخضروات و اللحوم و غيرها، و قد دُوِنت بحوثه الصحية في كتاب سُمي «بطب الإمام الصادق». وقد ناظر(علیه السلام) كبار علماء الطب - في عصره - وخاض معهم ادق البحوث الطبية واعمقها، و قد اعترفوا بعجزهم عن مجاراته و عدم درايتهم بما عرضه عليهم من خفايا مسائل هذا الفن، ودوِنت تلك المناظرات في كثير من الكتب التي عرضت لسيرته(علیه السلام)، و لعل من أروع ما اثر عنه في هذا الفن وغيره كتابه المسمى «بأمالي الإمام الصادق»، فقد عرض في بعض فصوله الى وظائف الأعضاء، واكتشف خواصها و دقائقها بما لم يصل الى معرفة بعضها الطب الحديث بما يملك من المختبرات و اجهزة التحليل.

و من الطبيعي ان لهذه البحوث اثراً كبيراً في تطور علوم الصحة و ازدهارها، و لعل من اروع البحوث الصحية التي أثرت عن ائمة اهل البيت(علیه السلام) - فيما نحسب - طب الإمام الرضا(علیه السلام) المسمى «بالرسالة الذهبية».

فقد ألّفها الإمام الرضا(علیه السلام) بطلب من المأمون العباسي، و قد عني بها عناية خاصة، فأمر بأن تكتب بالذهب - فيما يقول المؤرخون - و اتخذها منهجاً لشؤون حياته الصحية، وقرضها تقريضاً عاطراً دل على مدى اكباره لها ...

ص: 29

هذا، واعذني من شَرّه، وامتعني بنفعه، وسلمني من ضرّه»، وتكرر حمداً لله سبحانه في اثناء الأكل.

آداب و أدعية الطعام

وتبدأ بالملح و تختم به او بالخل، ولا تأكل اللحم في اليوم الواحد مرتين، وتأكله في كل ثلاثة ايام، ولا تتركه اربعين يوماً، ولاتنهك العظم بل تبقي فيه بقية، و تطيل الجلوس على المائدة، وتصغّر اللُقم، وتجوّد المضغ، وتُقلل النظر الى وجوه الجلساء على المائدة .

وتقول عند الفراغ : «الحمد لله الذي اطعمنا في جائعين، وسقانا في ظمآنين، وكسانا فى عارين، وفضلنا على كثير من العالمين».

واذا اكلت اللبن، فتقول : «اللهم بارك لنا فيه، وزدنا منه».

واذا اكلت السمك، فتقول : «اللهم بارك لنا فيه، وابدلنا خيراً منه».

ثم تخلل وتقذف ما خرج من بين الأسنان بالخلاف، وتأكل ما تشتهيه اهلك لا ما تشتهيه انت دونهم، وتقول لرفع المائدة: «الحمد لله العالمين، اللهم اجعلها نعمة مشكورة»، وتقول لأهل الطعام: «اللهم بارك لهم فيما رزقتهم، و اغفر لهم و ارحمهم، اللهم اطعم من اطعمني، واسق من سقاني» .

آداب الشرب

واذا شربت تقول عند الشروع: «الحمد لله منزل الماء من السماء،و مصرّف الأمر كيف يشاء، بسم الله خير الأسماء»، وتقول بعد الشرب: «الحمد لله الذي سقانا ماءً عذباً، ولم يجعله ملحاً اجاجاً بذنوبي»، ثم تذكر الحسين(علیه السلام) و عطشه وتلعن قاتليه .

وان شربت بثلاثة انفاس تحمد الله في كل نفس وَجَبَت لك الجنة، الا

ص: 31

ان يكون حراً فبنفس واحد، و لا تكثر من شرب الماء فانه مادة كل داء، ولا تشرب عبّاً، ولا من جانب العروة، ولا من موضع الكسر، بل تشرب مضاً شفتك الوسطى، وقائماً بالنهار، وجالساً بالليل.

طلب الحلال من الطيبات

واحفظ بطنك عن تناول الحرام و الشبهة، و احرص على طلب الحلال، فإذا وجدته فاحرص على أن تقتصر على دون الشبع، فان الشبع : يقسي القلب، و يفسد الذهن، و يبطل الحفظ، و يثقل الأعضاء عن العلم و العبادة و العمل، و يقوّي الشهوات، وينصر جنود الشيطان، والشبع من الحلال مبدأ كل شَرّ، فكيف من الحرام؟، وما من وعاءٍ ابغض الى الله تعالى من بطن مُلِىء من حَلال!

وطلب الحلال فريضة على كل مسلم و مسلمة، و العبادة و العلم مع اكل الحرام كالبناء على السرقين، و اذا قنعت بما تيسّر لك من الملبس والمطعم، واكتفيت بضروريات المعاش، و تركت التلذذ بالكماليات والزوائد، لم يعزك من الحلال ما يكفيك، فالحلال كثير، فعليك بمعرفة الحلال والحرام، فانها فريضة كالصلوات الخمسة، والله ولي التوفيق.

ص: 32

«ان الإختلالات التي توجد طوال مرحلة الطفولة او الشباب في بناء الغدد الداخلية والجهاز العصبي، تنعكس على الشعور دائماً، فانعدام اليود في المناطق المسكونة من مرتفعات الألب والهمالايا يوقف نمو غدة الثايروكسيد، ويصيب الأطفال بالبلادة الثايروكسيدية».

«یلاحظ انتشار انحناء العظام عند أطفال الفقراء خصوصاً في المدن الكبيرة، ويظهر ذلك بتكلس عظام البدن وعدم انتظام نزاكة الأسنان. وهذا المرض انما هو نتيجة عدم كفاية الفيتامين D، وعدم التوازن بين الكالسيوم والفوسفور في البدن» .

«ان خروج العينين من الحدقة مرض يمكن ان يؤدي الى العمى، و سبب ذلك نقصان الفيتامين A في الطعام، فالمادة الصفراء التي توجد في الجزر والخضروات تتحول في البدن الى فيتامين A».

«احياناً يكون فقر الدم مرتبطاً بالغذاء، وان عدم كفاية الحديد في الكريات يؤدي الى نقصان المادة الملونة التنفسية في الدّم اي الهيموغلوبين».

«ربما يكون بطء نمو الأطفال والمراهقين، وانحراف مزاج البالغين ناشئاً من قِلة الحوامض العضوية في البد» .

ص: 35

فلا فرق اذا استوفيت ان تاكل دفعة او دفعتين، وانما المقصود كسر شهوتك، وتضعيف قوّتك، لتقوى بذلك على التقوى، فإذا اكلت في عشيتك ما تدارکت به ما فاتك في نهارك فلا فائدة في صومك، وقد ثقلت معدتك، من وعاء ابغض الى الله من بطن مُلِىء من حلال!

فاذا عرفت معنى الصوم فاستكثر منه ما استطعت، فانه اساس العبادات و مفتاح القربات، ففي الحديث : «قال الله تعالى: كل حسنة بعشر أمثالها الى سبعمائة ضعف، الا الصيام، فانه لي وانا اجزي به».

وقال(صلی الله علیه و آله و سلم): والذي نفسي بيده، لخلوق فَم الصائم اطيب عند الله من ريح المسك، يقول الله عزوجل : انما یذر شهوته وطعامه وشرابه لأجلي، فالصيام لي وانا اجزي به».

الصيام المستحب والتطوع

ولا ينبغي ان تقتصر من الصيام على صوم شهر رمضان، فتترك التجارة بالنوافل وكسب الدرجات العالية في الفردوس، فتتحسر اذا نظرت الى الصائمين كما تنظر في الدنيا الى الكوكب الدري وهو في أعلى عليين. فمن الأيام المتأكدة صيامها: اول خميس من كل شهر، وآخر خميس منه، و اول اربعاء من العشر الثاني فانها تعدل صوم الدهر و تذهب بوسوسة الصدر، وهي جميع ما جرت به السّنة في الصوم وعليها قُبض رسول الله(صلی الله علیه و آله و سلم) ، فان فاتتك تقضيها، فان لم تفعل تتصدق في كل يوم بمُدٍ من طعام.

ومن التطوّع: صيام اول ذي الحجة و يوم الغدير، و دحو الأرض، فيعدل كل منها صوم ستين شهراً، و الأول الى تمام التسع صوم الدهر، و يوم المولد، و المبعث، و رجب، و شعبان، او ما تيسّر منهما، فان رجب شهر امیر المؤمنين(علیه السلام)، و شعبان شهر رسول الله(صلی الله علیه و آله و سلم)، وان رمضان شهر الله تعالى.

ص: 38

من اسرار تشريع الصوم

الصوم مبدأ ادبي سام، ومواساة شاملة، ومساواة كاملة لمختلف الطبقات امام القانون الإلهي، وعبادة اسلامية كفيلة بثقيف عامة المسلمين، تبعث فيهم لغة الإحساس التي بها تنبعث من صميم نفس الصائم، عاطفة ليس في طوق اللغة، ولا يغنى في تذوقها الوصف، فتخلق في النفوس عناصر: الشفقة، و الرحمة، و الرأفة، و الحنان، و الإيثار، الى جانب عناصر الرجولة الكاملة فيهم، وروح المفاداة في سبيل إعلاء شأن الدين والمسلمين، والدفاع عن العقيدة بقوة الإرادة، و رباطة الجأش، و القدرة على مغالبة الشهوات، و مكافحة الأهواء ، و التدريب على الخشونة .

وتؤهل النفوس: للخصال الكريمة، و المكارم السامية، والمبادىء الإجتماعية القويمة التي هي الهدف المقصود للأديان الإلهية وللإنسانية .

وينبه القلوب الضرورة التكافل بين الأقوياء و الضعفاء، وبين الأغنياء والفقراء، وبذلك يحصل التضامن الإجتماعي و يتوحد الشعور العام، فيتحملون بجَلَدِ وصبرٍ اشد المحن و اعظم الكوارث، ويندفعون الى التضحية في سبيل البرّ و اقامة اعمال الخير من فيض فضل الله عليهم ...

ص: 39

ص: 40

ص: 42

اللحم: فملطف لحرارة المعدة، نافع لأصحاب المرة الصفراء، قامع للبخارات الحارة، ونافع للبواسير.

الحماض : فقابض كاسر للصفراء، ومسكن للخفقان الحار، نافع من اليرقان شرباً واكتحالاً. قاطع للقيء الصفراوي، مُشهٍ للطعام،عاقل للطبيعة، نافع من الإسهال الصفراوي.

البزر : فله قوة محللة مجففة، نافع من السموم القاتلة، ملين للطبيعة، مطيب للنكهة.

الاترج في الطب القديم

قال جالينوس : جوف الأترج هو الذي فيه البزر، حامض الطعم، وقوته قوة تجفف تجفيفاً كثيراً حتى كأنه في الدرجة الثالثة الدرجة الثالثة من درجات الأشيا التي تبرد وتجفف .

قال إسحاق بن سليمان: لب الأترج يكون على قسمين: منه ما هو إلى العذوبة اليسيرة قليلاً، ومنه الحامض القطاع، فما كان منه تفهاً كان بارداً رطباً في الدرجة الثانية إلا أن برودته أكثر من رطوبته، وما كان منه حامضاً كان بارداً يابساً في الدرجة الثالثة، وكان له قوة تلطف وتقطع وتبرد وتطفىء حرارة الكبد، وتقوي المعدة ، وتزيد في شهوة الطعام، وتقمع حدة المرة الصفراء وتزيل الغم العارض منها، وتسكن العطش، وتقطع الإسهال والقيء المرّيين، وتنفع من القوباء والكلف إذا طلي عليهما ، وإن كان بالنفع من القوباء أخص.

قال ابن سينا في الأدوية القلبية : حماض الأترج من المقويات للقلب الحار المزاج النافعة من الخفقان الحار، وفيه ترياقية تنفع لذلك من لذلك من لسعة الحية.

قال ابن رضوان: ان من خواص حماضه مقاومة حرارة المعدة وما يتولد فيها من المرة، والأطبخة التي تتخذ منه تشهي الطعام، وتنفع الخفقان

ص: 44

الحار والإسهال العارض من قبل الكبد وفي المرة الصفراء، ويحبس ما يتحلب من الكبد إلى المعدة والأمعاء.

خلطاً رديئاً سوداوياً، وبزره ينفع من تولّد السوداء.

عصارته قطوراً نافع للرعاف، لا سيما بخَلّ خمر وكافور فتيلة، ويذهب بالطرش، وهو مما يسكن العطاس من مزاج، ويحركه في مزاج .

ينفع من ضربان العين ضماداً، ويحدث ظلمة البصر مأكولاً لغلظ رطوبته وتبخيرها، وعصارته تقوّي البصر كحلاً .

يقوي القلب جداً ويجفف الرئة والصدر، واسكرجة من مائه ينفع من سوء التنفس، وماؤه جيد للنفث الدموي، ويدرّ اللبن .

فإن صادف خلطاً مستعداً أسهل، ويدر ويضرّ بالمعدة، وبزره ينفع من عسر البول، ويوضع على لسع الزنابير والعقارب وتنين البحر.

الجامع لمفردات الأدوية والأغذية : فيه رطوبة فضلية وليس هو بنافع إذا ورد البدن، وأما من الخارج فهو ينفع إذا اتخذ منه ضماد للتحليل والإنضاج .

قال ديسقوريدوس : إذا أكثر من أكله أحدث في العينين ظلمة ولين البطن، ويهيج الباه، ويولد الرياح، ويدر البول واللبن، وهو عسر الإنهضام. ماؤه يجلو البصر ويجفّف الرطوبات السائلة إلى العين، وبزره إذا شرب، وافق من يتولد في بدنه المرة السوداء والصرع ومن به عسر البول والنفخ، وإذا استنشق أحدث عطاساً كثيراً .

ص: 46

خلاصة فوائد البطيخ(1)

الشمام أو البطّيخ الأصفر : وهو يطفي العطش، بارد رطب، وهو علاج للأورام الجلدية، وحثّ الشيخ الرئيس ابن سينا باستعماله في علاج البهق والكلف والخراز، وهو يدر البول، وينفع من الحصى في الكلية والمثانة، وبذر البطيخ اذا دقّ ومرس في الماء وشرب نفع من السعال الحاد، ومن أوجاع الصدر، ويستعمل كملين أيضاً.

و استعمال البطيخ بعد الطعام يسبب عسر الهضم، لذلك ينبغي تناوله بعد فترة من تناول الطعام .

وهو غني بالماء بنسبة %92 ، وفيتامينات: ث وب 2 (B2) ، وبعض المعادن أيضاً كالكبريت، والفوسفور، والكلور، والبوتاسيوم. أما بذوره التي تملّح وتؤكل، فهي ذات قيمة غذائية عالية، تبلغ نسبة البروتين فيها 0,5%، بينما يبلغ السكر فيها 6% ، والشحميات بكمية لا تذكر.

البطيخ في الطب القديم

قال جالينوس: أما النضيج من البطيخ فجوهره لطيف، وأما غير النضيج فجوهره غليظ ، وفيهما جميعاً قوة تقطع وتجلو، ولذلك فهما يدران البول ويصفيان ظاهر البدن، وخاصة إذا عمد الإنسان إلى بزرهما فجففه ودقه ونخله واستعمله كما يستعمل الأشياء التي يغسل بها البدن .

قال ديسقوريدوس : قشر البطيخ إذا وضع على رؤوس الصبيان نفعهم من الورم العارض في أدمغتهم، ويوضع على الجبهة للعين التي يسيل منها الفضول.

ص: 49

قال جالينوس : طبيعة البطيخ باردة مع رطوبة كثيرة وفيه بعض الجلاء،و ولذلك صار يدر البول وينحدر عن المعدة.

ومما يدل على أن البطيخ يجلو : إذا دلكت به بدناً وسخاً أنقاه ونظفه، وبسبب ما فيه من الجلاء صار إذا دلكت به الوجه أذهب الكلف والبهق الرقيق الذي ليس له غور وقلعه، وبزر البطيخ أحلى من لحمه حتى أن أكله ينفع الكلى التي تتولد فيها الحصاة، والخلط المتولد من البطيخ في البدن رديء لا سيما إذا لم يستمرأ على ما ينبغي، فإنه عند ذلك كثيراً ما يعرض منه الهيضة، مع أنه أيضاً قبل أن يفسد يعين على القيء، ولذلك صار متى أكثر الأكل منه ولم يأكل بعده طعاماً يولد غطاء هيج القيء لا محالة .

بزر البطيخ إذا دق ومرس في ماء وشرب نفع أوجاع الصدر المتولدة عن أورام حارة، ويسهل النفث، ويلين خشونة الفم والحنجرة والحلق.

وإذا دق ومرس في ماء قطع العطش، ونفع من الحميات الحارة المحرقة الصفراوية، وينفع من أورام الكبد الحارة، ويفتح سددها، ويدر البول، وينقي مجاري الكلى والمثانة، وينفع من حرقتها، ويوضع في الأدوية المركبة النافعة من علل الكبد الباقية عن أورام حارة .

ص: 50

الجنب والرئة والتهاب المعدة، ووجع الكلّى، ويلين الطبيعة برفق .

وفي رأي - ابن البيطار -: أن البنفسج يبرُد من التهاب المعدة والأورام الحارة في العين، ونتوء المقعد، وينفع من السعال، وينوم نوماً معتدلاً، ويسهل المرة الصفراء المتيبسة في المعدة والأمعاء، والبنفسج الرطب إذا ضمّد به الرأس والجبين سكن الصداع والحرارة، وشربه مع السكر يسهل المعدة.

وفي رأي - ابن جزلة - : أنه يسهل الصفراء شرباً وشماً، وشربه يضر بالزكام البارد. وذكروا «شراب البنفسج المُسَكَّر» وفائدته لتليين المعدة؛ وطريقة صنعه: أن يغلي البنفسج بالماء، ثم يرفع البنفسج ويضاف غيره، وهكذا إلى خمس أو سبع دفعات، ثم يصفى ويضاف السكر.

البنفسج في الطب الحديث

يوصف زهر البنفسج شرباً كالشاي بنسبة عشرة غرامات في ليتر ماء؛ فيفيد ضد السعال والرشوحات، ويستعمل الزهر كمهدىء، لآلام الالتهابات بشكل لَبخات. وتمزج زهوره مع السكر وتجفف لاستعماله في معالجة السعال والإمساك، كما أن جذوره تفيد في مكافحة الإمساك .

ويصنع من زهور البنفسج شراب مقو ومدر خفيف للبول، كما يفيد مغليه ضد الزحار «الزنتارية» وانحباس البول، كما أن منقوع زهوره يفيد في أمراض الجلد، وهو منقّ وملين ومعرّق، وجذوره يحضر منها شراب مقيء، وتجفف الزهور ويشرب منقوعها أو مغليها لتهدئة الأعصاب، وفي حالات الصرع، ولرائحة البنفسج تأثير مهيج للغريزة الجنسية .

بحث علمي حول البنفسج

التركيبات الكيميائية

يحتوي البنفسج المعطر على موسیلاژ (Mucilages) أي اللعاب

ص: 52

وحامض الساليسيليك، ومادة زرقاء سريعة الفساد، هذه المادة إذا تأثرت بالحوامض تولد لوناً أحمراً، والقلياء في هذه المادة يعطي اللون الأخضر .

بالإضافة إلى ذلك، يحتوي على مقدار قليل من الاسانس (Essences) مع عطر مطبوع، ومادة باسم ويولين (Violine)، حيث لها أثر يشبه مادة الامتين (emetine).

تاريخه المختصر

البنفسج المعطر والكثير من خواصه الطبية عرفها الناس منذ قديم الأيام، فأصحاب المكتب البقراطي (في القرن 4و5 الميلادي كانوا يجوزونه لمداواة الأمراض. أما ديوسكوريد (في القرن الأول الميلادي)، كان يعتقد بأن طبيعته باردة، وأوراقه تشفي أورام العيون ونافع لموارد اخرى أيضاً. أما العرب والايرانيون (في القرون الوسطى)، كانوا واقفين على بعض خواصه الطبية .

أما (Mesue) ( في القرن 12 الميلادي)، كان يعتقد أن مصرف الجديد منه يدفع الصفراء ويرفع الالتهاب، وكذلك يؤثر في معالجة أوجاع الحلق، ويؤثر في تسكين حالة العطش .

أما Matthhiole في سنة 1554م) ، فيعتقد أن شربت البنفسج له أثر ملين. أما Boullay في سنة (1823م) ، فقد حصل من جميع أقسام هذا النبات على مادة للتقيؤ (الاستفراغ) وسماه ب (Violine)، وعند معرفة هذه المادة قل مصرف جذره تدريجياً بين العامة في طب الأطفال.

خواص البنفسج الطبية

ورد البنفسج: له أثر ملين، ويجمع الأخلاط بصورة ضعيفة وهو كذلك معرق . أما في طب العامة من الناس فله مصارف كثيرة لمداوة الأمراض .

ويستفاد من ورده اليابس وبعض النباتات نظير: الخطمي، والخُباز،

ص: 53

والشقايق و Tussilago Farfara L, Antennaria dioica Gaertn

و Verbascum Thapsus L بنسب مساوية، فيحصل مخلوط يصنع كالشاي لرفع أوجاع الصدر.

وينفع ورد البنفسج المغلي: في رفع الزكام، والبرونشيت الحاد، وأوجاع الحلق والنزلات المزمنة، وبصورة عامة لأمراض الصدر، والتهاب جهاز الهاضمة، والكلية، والمثانة.

العصارة الجديدة من ورد البنفسج : لها أثر ملين، وكانت تستعمل سابقاً في أمراض الأطفال بصورة شربت بعنوان ملين، وتستعمل لمكافحة الزكام، والأمراض الصدرية الحادة، ومرض (Ahte)، لكن مصرفها اليوم أصبح قليلاً.

وأشارت مطالعات D.J. Brel : ان هذا الشربت، له أثر قوي في قلع الأخلاط.

ورق البنفسج: له أثر التنعيم، ويستخرج منه لوسيون (Lotions) أي مائعات دوائية لرفع تحريك التهاب الأعضاء الخارجية، وأورام العين، وكذلك يستعمل بصورة حقنة شرجية لرفع تحريكات الأمعاء،

والعصارة الجديدة من ورقه بمقدار 60 غراماً ، لها أثر مسهل .

جذر البنفسج: له أثر القيء، ويمكن الاستفادة منه في أمراض الأطفال وبعد مصرفه يتحرك مخاط جهاز الهضم، عندها تعرض حالة التهوع والاستفراغ (في سنة 1906م ، Kahnt.).

وكان الأطباء الألمان يحصلون من جميع أقسام هذا النبات بعد غليانه على دواء لرفع «السعال خصوصاً في أمراض الأطفال»، وضيق النفس. وللبنفسج شهرة أكثر من ذلك، وان الاستفادة من جميع أقسام النبات نافع للسرطان، وقد حصلت نتائج ملموسة منه في هذا المجال.

ص: 54

البنفسج المعطر له أهمية كبيرة في الصناعة لتهيئة الاسانس(Essences). ومصرف المغلي من البنفسج في الطب الإيراني يستفاد لرفع الأوجاع الصدرية، ويستعمل بعنوان منعم ومعرق .

(تَرجَمتُ هذه المقالة العلمية من كتاب «گیاهان داروئي» - النباتات الطبية ، تأليف الدكتور علي زرگري) .

وفي الطب الحديث أيضاً

تدخل زهرة البنفسج في تركيب الشراب الشعبي المستخرج من «الأزهار الأربعة النافعة للصدر»، وهي تسكن التهيج، وتسهل إخراج المخاط والبلغم .

تحتوي النبتة كلها على حمض الساليسيليك، وهو أحد الأقارب المقربين من الأسبيرين .

الأوراق والأزهار بها مادة (ساپانین) (Sapanin)، ومنقوع الأزهار يستعمل كدهان لشفاء بعض الأمراض الجَلدية. تحتوي بذور النبات على مادة مقيئة ويحضر منها شراب لهذا الغرض، وتحتوي الأزهار والأوراق على زيت طيّار يستخلص منها بالبنزين أو بالكلوروفوم أو بالإتر. يشفي الصداع والاختناق شماً ودهانا بزيته، يسكن الأورام ضماداً مع دقيق الشعير، وتشفي الأوراق ضماداً مرض الجرب الجلدي.

زيت البنفسج : يشفي ضيق التنفس والربو شرباً بجرعات محسوبة، مسكن للآلام المعوية، والنزلات، وآلام الصدر، والكبد، والطحال، والكلى والمثانة والبواسير وبعض حالات الصرع، وهو مدرّ للصفراء، مسكن للعطش، ومقو للقلب، وشرابه يلين الصدر ، والزهور تقاوم تأثير السموم شرباً .

أوراق البنفسج : مسهلة خفيفة ومدرة للبول، يكثر استعمالها خارجياً لأزالة الاحتقان.

ص: 55

و 9٪ من سكر العنب وسكر الفواكه، و 85٪ من الماء ، و 10% بروتئين، و 3 مواد دهنية، و 9 سليلوز، و 4% بكتين، و 8٪ أحماض عضوية، وقليل من النشا (في التفاح الناضج) وكثير (في الفج).

وفي التفاح أملاح معدنية مهمة، مثل: البوتاسيوم، والكالسيوم،و الصوديوم وغيرها مما لا غنى عنه في تغذية الخلايا وإنمائها، كما فيه مقادير قليلة من : الكلور، والمنغنيز، والحديد، والفوسفور، والكوبالت والبروم، والآلومين، والزرنيخ، والكبريت.

وفي الطب الحديث كلام كثير عن فوائد التفاح، منها: أنه أفضل الفواكه وأعظمها نفعاً، فهو ينشط الأمعاء، ويكافح الإمساك المزمن، والإسهال عند الأطفال، وحصى الكلى والحالبين والمثانة، ويزيل حمض البول. ويخفف نقيعه من آلام الحمى، والعطش، وينشط الكبد، ويهدىء السعال، ويخرج البلغم، ويخلص الجسم من الأحماض والدهون، ويسهل إفراز غدد اللعاب والأمعاء والكبد، وينشط القلب، ويخفف آلام التهاب الأعصاب، وأمراض الكبد، والوهن القلبي، ويصون الأوعية الدموية، والأسنان من النخر، ويزيل الشعور بالتعب وينفع أصحاب المعدة والأمعاء الضعيفة، شريطة أن يأكلوه مطبوخاً.

بحث علمي حول التفاح

التركيبات الكيميائية

الأقسام المختلفة في شجرة التفاح، لها تركيبات كيميائية هامة، وهي کالتالي :

يحتوي ورق شجرة التفاح والقشر وقشر الجذر على مادة الگلوكزيدي باسم الفلوريزين Phlorizine حيث يُنتج الگلوكوز والفلورتين Phloretine،

ص: 57

والمادة الأخيرة تكون بشكل بلورات كالفلس فاقدة اللون، وهي غير محلولة في الماء لكنها محلولة في الكحول، ومن الناحية الطبية تنفي الحمى.

يحتوي التفاح على تركيبات كيميائية مختلفة حسب اختلاف أصله، لكنه يحتوي على المواد التالية بصورة متوسطة :

82 إلى 86% ماء ، 6 إلى 16% سكريات، 0,9% سلولز، 0،5٪ پنتوزان، %0,4 لیگنین، 0,6% الحوامض الآلية الحرة ، 0٫2% حوامض مركبة (خصوصاً حامض ماليك)، 0,3% تانن ،پکتین، مواد دهينة، مواد آلبومینوئيدي وغيرها. يحتوي رماده المعادل 0٫3٪ من الوزن الكلي، على مواد نظير: البتاس، السود، السلسيوم، المنغنيز، حامض الفوسفوريك، وغيرها من العناصر .

يحتوي التفاح على الفيتامينات : PP،C،B،A و خصوصاً في الفصائل الوحشية والتي تنمو بغير عناية . أكثر هذه الفيتامينات موجودة في قشر التفاح والبشرة الحمراء اللون. ومقداره الكلي يختلف حسب فصائله وشرائط الماء والهواء وخصوصيات مكان نمو النبات. نعم كل 100 غرام منه تحوي على 128 كالري من الطاقة. يحتوي بذر التفاح على 24 إلى 27% من الدهن و آمیگدالین، و آنزیمات مختلفة.

خواص التفاح الطبية

تحتوي الأقسام المختلفة من شجرة التفاح على اختصاصات طبية،

وهي كالتالي :

قشر شجرة التفاح: قابض، ومقو، وينفي الحمى لأنه يحتوي على الفلوريزين، والأثر الطبي لقشر الجذر يكون أكثر من قشر الساق .

ورق شجرة التفاح: له أثر الادرار كالقشر الخارجي من الثمرة، يستعمل غالباً

ص: 58

كالشاي ؛ ينفع المغلي منه لكثرة الادرار ورفع الإلتهاب في الكلية والمثانة .

يوجد الفلوريزين في قشر الجديد من الشجرة، والايزوفلوريزين في الورق، وينفي الحمى، وهو مضاد لأمراض الروماتيسم، ويمكن مصرف مقدار 0,5 إلى 0،7 غرام منه في اليوم الواحد.

التفاح الناضج يعتبر ملين، مضاد للنزلة والاسهال، مُدرّ، ومسكن. ان أكثر هذه الخواص موجودة في قشر التفاح، حيث انه يشتمل على فيتامينات مختلفة .

التفاح المطبوخ ملين، خصوصاً اذا طبخ مع الزبدة، وله أثر التنويم،حيث يمنح الانسان نوماً مريحاً .

ويمنح التفاح الخام أو المطبوخ تشكيل مقاومة في البدن، وذلك لأنه بعد الأكل يُكثر مقدار حوامض الادرار خصوصاً حامض الفرميك، لذا أكله للمبتلين: بالروماتسيم، والنقرس، وتصلب الشرايين، وأصحاب السمنة، والبواسير، وأمراض الجلد.

ينفع عصارة التفاح: للزكام، وبحة الصوت، والسعال، ونزلة البرونشيت، وأمراض الصدر، والحالات العصبية وغيرها .

ينفع التفاح الوحشي : لرفع الاسهالات البسيطة كما عرف ذلك منذ قديم الأيام، حيث وجد هذا النفع في آثار قدماء الأطباء، مثل : Matthiole (سنة 1554م).

وتفيد التحقيقات الدقيقة المعاصرة : ان مصرف التفاح له أثر مفيد في تسكين الورم الحاد والمزمن في الأمعاء، وكذلك يساعد الأطفال الصغار في النمو .

يستفاد من التفاح الناضج بعد تنظيف بطنه من البذر في صنع الكيك والحلويات، ويمكن مصرفه بمقدار متغير حسب السن والميل للأكل من

ص: 59

500 الى 1500 غرام في اليوم والليلة (5 وجبات)، لمدة يومين متواليين بشرط أن لا يتناول غذاءاً آخراً، وإذا أحس بالعطش يمكنه صرف الشاي مع الساكارين، وفي اليوم الثالث يبدأ بأكل مقادير قليلة من الأغذية المتنوعة . وبهذه الطريقة وبعد يومين يرجع المدفوع الى حالته العادية ويرتفع ألم الأمراض المذكورة، والأثر القطعي لهذه الطريقة أيده جماعة من الأطباء في السنوات المتأخرة .

يوصي الأطباء بمصرف التفاح الغير المطبوخ في الموارد التالية : الورم الحاد في أمعاء الأطفال، الآنتروكوليت، الديسانتري، حمى التيفوئيد ،والپاراتيفوئيد، الگاسر و آنتريت المزمن (gastro - enterite) و ورم الأمعاء الكبيرة وغيرها .

ونظراً الى الأثر الطبي الموجود في التفاح وان المقادير الكثيرة منه لا يتمكن الأطفال من أكلها، لذا اضطر المحققين ان يفكروا بأكثر حدّ للاستفادة منه في طب الأطفال، وذلك بانتاجه بصورة غبار يابس باسم آلپونا (Wiskott) (Alpona)، يعادل كل 100 غرام من هذا الغبار كيلو غرام من التفاح الجديد، وينحل هذا الغبار في كل مائع ، وليس له حجم كبير .

(ترجمت هذه المقالة العلمية من كتاب «گياهان داروئي» - النباتات الطبية - ، تأليف الدكتور علي زرگري) .

ص: 60

عن أبي عبد الله(علیه السلام) ، عن آبائه(علیهم السلام) : كان أمير المؤمنين(علیه السلام) يأخذ التمر [التمرة] فيضعها على اللقمة، ويقول: هذه ادم هذه(1).

قال علي(علیه السلام) : أشبه تموركم بالطعام الصرفان(2).

قال علي(علیه السلام) : من أكل سبع تمرات عجوة عند مضجعه، قتلن الدود في بطنه(3).

قال علي(علیه السلام) : كُلِ العجوة، فإن تمر العجوة تميتها [أي الدودة]،وليكن على الريق(4)

قال علي(علیه السلام): ما تأكل الحامل من شيء، ولا تتداوى به أفضل من الرطب، قال الله عزّ وجل لمريم(علیها السلام) : «وَهُزِّيٓ إِلَيۡكِ بِجِذۡعِ ٱلنَّخۡلَةِ تُسَٰقِطۡ عَلَيۡكِ رُطَباً جَنِيّاً فَكُلِي وَٱشۡرَبِي وَقَرِّي عَيۡناًۖ»، حنكوا أولادكم بالتمر، فهكذا فعل رسول الله(صلی الله علیه و آله و سلم) بالحسن(علیه السلام) والحسين(علیه السلام)(5).

قال علي(علیه السلام) : خالفوا أصحاب السكر وكلوا التمر، فإن فيه شفاء من الأدواء (6).

قال علي(علیه السلام) : من أفضل سحور الصائم، السويق بالتمر(7).

عن جعفر الصادق(علیه السلام) ، عن آبائه(علیهم السلام) :ان علياً(علیه السلام) كان يؤتى بغلة له من ماله بِيَنبُع، فيصنع له منها طعام يثرد له الخبر والزيت وتمر العجوة،

ص: 62

فيجعل له منه ثريد، ويطعم الناس الخبز واللحم(1).

عن امامة بنت أبي العاص بن الربيع (وامها زينب بنت رسول الله (صلى الله عليه وسلم)) قالت: أتاني أمير المؤمنين(علیه السلام) في شهر رمضان، فأتى بقثاء ،وتمر، وكماة، وكان يحب الكماة(2).

خلاصة فوائد التمر

تحدث الأطباء العرب مطولاً عن التمر(3)، وقالوا : إنه من أكثر الثمار تغذية للبدن، وذكروا أنه مقو للكبد، ملين للطبع، يزيد في الباه - ولا سيما مع حب الصنوبر والحليب، ويبرى من خشونة الحلق، وأكله على الريق يقتل الدود، وهو فاكهة وغذاء وشراب وحلوى، والإكثار منه يؤذي الأسنان، ويهيج الصداع ، ويُدفَعُ ضرره باللوز والخشخاش، أو بالعسل والزبدة.

يقوي الكبد، ويلين الطبع، ويزيد في القوة الجنسية مع الحليب والقرفة، ويخصب البدن ويسخنه، وينفع الصدر والرئة، ويحسن اللون. وهو عسر الهضم. ويُحدث الكثير منه صداعاً، ويضر الكبد. وأحسن أكله في وقت البرد.

وفي القرون الوسطى استعمل التمر علاجاً للصدر ومهدئاً للسعال، ثم سقطت مكانته واتهم بأنه صعب الهضم، ويجمّد الدم، ومع ذلك فقد ظل يستعمل في مستحضرات دوائية ضد البلغم والأخلاط التي ترشح من المخ .

التمر في الطب الحديث

أما في الطب الحديث فقد أظهر تحليل التمر الجاف أن فيه : 70,6% من الكربوهيدرات، و 2,5٪ من الدهن، و 33٪ من الماء، و 1,32 من

ص: 63

الأملاح المعدنية، و 10٪ من الألياف، وكميات من الكورامين، وفيتامينات : أ، ب 1 - ب 2 - ج ، ومن البروتين، والسكر، والزيت ،والكلس والحديد والفوسفور، والكبريت ،والبوتاس، والمنغنيز، والكلورين والنحاس، والكالسيوم، والمنغنيزيوم .

قيمة التمر الغذائية

ومعنى هذا أن التمر ذو قيمة غذائية عظيمة، وهو مقو للعضلات والأعصاب ومرمم، ومؤخر لمظاهر الشيخوخة، وإذا أضيف إليه الحليب كان من أصلح الأغذية، وبخاصة لمن كان جهازه الهضمي ضعيفاً. إن القيمة الغذائية في التمر تضاهي بعض ما لأنواع اللحوم، وثلاثة أمثال ما للسمك من قيمة غذائية. وهو يفيد المصابين بفقر الدم، وبالأمراض الصدرية - ويُعطى على شكل عجينة أو منقوع يُغلى ويشرب على دفعات . وهو يفيد - خاصة - الأولاد والصغار والشبان، والرياضيين، والعمال، والناقهين، والنحيفين، والمصابين بفقر الدم، والنساء الحوامل.

كما يزيد في وزن الأطفال، ويحفظ رطوبة العين وبريقها، ويمنع جحوظ كرتها، والخَوَص، ويكافح الغشاوة، ويقوي الرؤية وأعصاب السمع، ويهدىء الأعصاب، ويحارب القلب العصبي، وينشط الغدة الدرقية، ويشيع السكينة والهدوء في النفس - بتناوله صباحاً مع كأس حليب. ويقوي الأعصاب، ويلين الأوعية الدموية، ويرطب الأمعاء ويحفظها من الضعف .

ص: 64

التين في الطب الحديث

أهم خصائص التين أنه: كثير التغذية، هاضم، مقو (يُعطى للرياضيين خاصة) ،ملين، مدر للبول، مفيد لأمراض الصدر، دواء موضعي ملطف .

يستعمل من الداخل: لتغدية الأطفال، والشبان، والناقهين، والشيوخ، والرياضيين، والنساء الحوامل. وضد الوهن الطبيعي والعصبي، واضطرابات المعدة والأمعاء ، والامساك، والضعف العام، والتهابات الصدر، ومجاري البول.

ويستعمل من الخارج ضد الذبحة الصدرية، والتهابات الفم، والخراجات، والقروح، والدمامل. ويجري استعماله من الداخل كما يلي: يُغلى 40 - 150 غرام من التين في ليتر ماء يشرب: ضد الرشح المزمن والتهاب الشُعب والنزلات الصدرية، والتهاب الحنجرة وقصبة الرئة، ومربى التين مفيد للمصابين بعسر الهضم، وبالإمساك .

وأما العصير الأبيض الذي يخرج من ساق ثمر التين ذو مفعول قابض، وينفع التين للقبض، وعلاج كسل الأمعاء بأن تأخذ سبع تينات وتشطرها أنصافاً وتوضع في زيت الزيتون، ثم يضاف إليها بضع شرائح الليمون وتتركه ليلة، وفي الصباح ترفع شرائح التين بعد تصفيته من الزيت ويؤكل على الريق.

التين في الغذاء

إن التين أكثر احتواء للسكر من جميع الفواكه ففيه : من 20 - 30٪ من السكر، وفي الطري منه من المواد الآزوتية من 0،79 - 1٪ ، وفي اليابس من 4 - %5,20 ، ومن المواد الدسمة في الطري من 0,10 - 0,30%، وفي اليابس 1- ٪2,10، ومن المواد السكرية في الطري من 15,70% إلى 62 - 79,94٪. إلى جانب ما فيه من الحديد، والمنغنيز، والكالسيوم، والبروم وغيرها، وفيتامينات: (أ، ب1، ب2، ج، ب ب)، والمواد الدسمة

ص: 66

والعناصر الجوهرية المتنوعة .

وتعطي المئة غرام من التين 250 حرورياً، ولذا يعتبر مدفناً في الشتاء، والفوسفور الذي فيه يغذي الجهاز العصبي والمخ. وبما أنه سريع التخمر، فجيب أن يؤكل بسرعة ولا يحتفظ به طويلاً.

يُعطى التين - واليابس خاصة - للأطفال والناقهين والرياضيين والشبان والنحفاء، ويمنع عن المصابين بالسكري، والسمنة، وعسر الهضم.

علاجات بالتين

لمعالجة الامساك، تتبع الطرق التالية :

1 - تطبخ ثلاث أو أربع تينات طازجة مقطعة في قدح حليب مع 12 حبة من العنب الجاف ( الزبيب) ، يشرب الخليط كله صباحاً على الريق.

2 - تنقع ست حبات من التين في قليل من الماء طوال الليل، تؤكل صباحاً

على الريق .

3- تنقع أغصان صغيرة من شجر التين في ماء، ويعطى الماء للصغار مستهلاً مظهراً.

4 - تغلى 25 - 30 غراماً من أوراق التين في ليتر من الماء، ويشرب من المغلي للسعال، ولاضطراب الحيض وإدرار الطمث، ويؤخذ قبل الميعاد .

واستعمال التين من الخارج، يجري كما يلي :

1 - أن المغلي المذكور سابقاً - لاستعماله داخلياً - يستعمل غرغرة للخناق، وغسولاً للفم في حالات التهاب اللثة .

2 - تستعمل كمادات من التين المطبوخ في الماء أو الحليب، وتوضع على الخراجات ،والقروح، والدمامل، والحروق، والأسنان المصابة.

ص: 67

3 - تقطع أغصان تين صغيرة وتدهن بحليبها الثاليل والأثفان صباحاً ومساء فتذوب، ولعصير الأوراق الفائدة نفسها .

4 - كان القدماء يستعملون جليب التين لصنع الجبن «كالمنفخة»، وكانوا يدهنون به اللحم القاسي فيطرى في الطبخ .

5 - لالتهابات الحنجرة والقصبات الهوائية : يستخدم منقوع التين كغرغرة ثلاثة مرات يومياً.

6 - مستخرج بالإغلاء نافع للصدر: يغلى مقدار يتراوح بين 80 و 100غرام من التين الجاف في كل ليتر ماء .

وهو طارد للديدان وعلاج لمسامير الأرجل، فإذا سحق ودهن به أسفل الرجلين أو العمود الفقري أفاد في حالة السعال الديكي، كما يفيد تعقيم الجروح، ويضعف البصر، وينفع من السعال المزمن، وينفع من أوجاع الصدر .

يعتقد البعض أن الثوم يقي من الإصابة بالسرطان، ومن الثابت طبيا انه على الأقل يعيق نموّ خلايا السرطان، ويقي كذلك بالإصابة من مرض شلل الأطفال، وينفع مرضى البول السكري، ويخفض الثوم ضغط الدم .

قال فيه الشيخ الرئيس ابن سينا :

الثوم: ملين، يحل النفخ جداً، مقرّح للجلد، ينفع من تغير المياه، ورماده إذا طُلِي بالعسل على البَهق نفع، وينفع من داء الثعلب، ومن عِزق النَّسَا، وطبخه ومَشويه يُسكّن وجع الأسنان، وكذلك المضمضة بطبيخه . ويصفي الحلق مطبوخاً، وينفع من السعال المزمن، ومن أوجاع الصدر من البرد. والجلوس في طبيخ ورقه يدر البول والطمث، وشرب مدقوقه مع العسل يخرج البلغم.

الثوم في الطب الحديث

تستعمل من الثوم - في المآكل وفي الطب - فصوصه البيضية المحدبة الظهر، ولدى تحليلها تبين أنها تحتوي على25٪ من زيت طيار فيه مركبات كبريتية ، و %49 بروتين، و 0,2% دهن، و 22% فحمائيات، و 0,47% أملاح، و 60% ماء .

ولدى إجراء التجارب عليه ظهر أنه: مطهر معوي، ومنبه معدي، موقف للاسهال الميكروبي (يؤكل بلعاً على الريق، أو يستعمل فص أو فصَّان تحميلة)، يؤكل مع اللبن الرائب - لتطهير الأمعاء، ومعالجة السعال، والربو، والسعال الديكي، وهو يطرد الأرياح، ويفيد الأعصاب، وينشط القوة الجنسية، ويفيد دهوناً في أمراض الصدر، وصعوبة التنفس، وسقوط الشعر .

ص: 69

هذا، وقد أعلن الطبيب الأستاذ «هانز رويتر» الألماني أنه تأكد له: أن الثوم ينقي الدم من الكولسترول والمواد الدهنية، وأنه يقتل الجراثيم التي تسبب السل والدفتريا، وفي بعض الحالات كان أشد فعالية من البنسلين وبعض المضادات الحيوية .

وجاء في نتيجة أبحاث حديثة أجراها علماء روس : أن الأبخرة المتصاعدة من الثوم المقشر أو المقطع، تكفي لقتل كثير من الجراثيم دون حاجة إلى أن يلمسها الثوم. وشاهدوا أن جراثيم الزنتارية والدفتريا والسل تموت بعد تعريضها لبخار الثوم لمدة خمس دقائق، كما أن مضغ الثوم مدة ثلاثة دقائق يقتل جراثيم الدفتريا المتجمعة في اللوزتين.

ثم انه يوجد في الثوم : سكر سكورويوز، وهو سكر رباعي يتكون من أربع وحدات فركتوز. كما يوجد به مركبات عضوية كبريتية مثل: ثنائي كبريتيد الآيل بروبايل، وثنائي كبريتيد ثنائي الآيل، كما يوجد به الآليسين، وهو مضاد البكتريا الرئيسي في الثوم .

كما أكدت التجارب التي قام بها العديد من خبراء الطب في العالم مثل: شاليه،بیرت ،لویر، دويريه وغيرهم، أن الثوم : يذيب البلورات التي تتجمع في الجسم، ويقلل من الضغط الدموي في الشرايين.

وأكدت أيضاً نتائج دراسات العلماء الفرنسيين : أن الانتظام في تناول الثوم، يعيق نمو الخلايا السرطانية، كما أنه يعالج حالات التيفوئيد والدوسنتاريا. ومن المشاهدات الطبية لهيئة الصحة العالمية اتضح: أن أهل الصين أقل الناس تعرضاً للإصابة بحالات السرطان، نتيجة للانتظام في تناول الثوم في جميع مأكولاتهم .

ص: 70

ويمنع الجوز عن ذوي الأمعاء الضعيفة، والمصابين بأمراض الكبد، والكُلى، وقرحة المعدة، والمغص، وعسر الهضم، والبدينين لأنه يزيد في سمنتهم، والمصابين بالتهاب الحلق واللثة .

قيمة الجوز الغذائية

وفي الغذاء لا ينازع أحد في القيمة الغذائية الكبرى التي يتمتع بها الجوز، وكمثال على ذلك : أن (500) غرام من الجوز المقشور اليابس تحوي (3500) حروري ، أن هذه الكمية تزود الإنسان بقوة غذائية لمدة 48 ساعة، ولكن هذه الكمية من الجوز لا يتحملها جهاز الهضم - دفعة واحدة -، لأن الجوز صعب الهضم بقدر ما هو مغذ . فهو - قد يهيج الأمعاء، كما يلهب اللسان وسقف الحلق، وهذا يحدث أيضاً في حالة تناول مثل هذا المقدار من الجوز الأخضر .

إن الجوز لا يحوي سكراً ولا ماء، بل مواد دسمة بكميات كبيرة (كزيت الجوز)، والبروتينات التي تشبه بروتينات اللحم، وهذا ما يجعل النباتيين يستغنون بالجوز واللوز والبندق عن اللحوم.

بعض فوائد الحرمل

الحرمل(1): ذو رائحة قوية وزيت طيار، جيد لوجع المفاصل، وتطلى به، وفيه قوة مسكرة كاسكار الخمر مثلاً، ويدر البول والطمث بقوة شرباً وطلاء، وينفع أيضاً من القولنج شرباً وطلاء، ويوقف الاسهال، ويصفي الدم، مضاد للتشنج، وينفع عرق النسا الورك، ويجلو ما في الصدر والرئة من البلغم، ويحلل الرياح العارضة في الأمعاء .

وأما في الاعتقاد السائد بین عامة الناس : أن بذور الحرمل لها القدرة على دفع السحر وطرد الجن والشياطين، ومنع الحسد، وتأثير الاصابة بالعين، وذلك بحرقها في النار وتبخير الشخص أو المكان .

بحث علمي حول الحرمل

التركيبات الكيميائية

يحتوي بذر الحرمل على الكالوئيد (Alcaloides) نظير: الهارمالين Harmalineوالهارمالول Harmalol والهارمين Harmine .

الهارمالين Harmaline (الهارمیدین Harmidine ،الهارمالول متيل إتر Harmalol methyl ether) ومعادلته C13 H14 N20، و وزنه المولكولي 214,26.

الهارمالين : ذو صور بلورية منشورية ذات هرمين ارتورومبيك، أو ذرات قرصية الشكل في حلال المتانول، أو بلورات ذات ثمانية وجوه رومبيك في خلال الاتانول .

ص: 73

يذوب في 229 إلى 231 درجة من الحرارة، ينحل منه مقدار قليل الماء والكحول والإتر، وينحل بصورة كاملة في الكحول شديدة في الحرارة والحوامض الرقيقة أيضاً.

كلريداته تتبلور مع 2 ملكول من الماء ويكون بصورة بلورات رفيعة بشكل الإبرة، وفي الماء والكحول ينحل بمقادير متوسطة .

الهارمالين من الناحية الطبية يمنح النظام المركزي للأعصاب الطاقة، ويحتوي على مادة سمية. المقدار القتال منه للفأرة الصحرائية : 120 ملي غراماً على حسب كل كيلوغرام من وزن الحيوان .

هارمالول Harmalol : ومعادلته C12 H12 N250، ووزنه الملكولي 200,24.

ترى هيدراته بصور بلورات حمراء بشكل الإبرة، ويتبلور مع 3 ملكول من الماء. ينحل بسهولة في الماء، والاستن، والكلروفرم، والهيدروكسيد القليائي، ولا ينحل في الكاربونات .

الهارمين Harmine: (بائیس ترین banistirine، ياجين Yageine ، تله پاتین telepathine, لوکوهارمین Leucoharmine، الكالوئيده، بمعادلة C13 H13 N20، ووزنه الملكولي 212,25.

نحصل على الهارمين من النباتات التالية :

1- Banisteria caapi spruce

2- Banisteriopsis inebrians Morton

الهارمين ذو صور بلورية منشورية رفيعة الشكل ارتورومبيك ويحصل في المتانول. يذوب في درجة 261 من الحرارة. تنحل مقادير جزئية منه في الماء، والكحول، والكلروفرم، والاتر .

خواصه الطبية

يستعمل بذر هذا النبات في الطبابة القديمة العربية بعنوان : منوّم،

ص: 74

معرق، مضاد للدود، ولا يزال في طب العامة له استفادات مهمة، وبذر الحرمل له أثر سمّي أيضاً .

(ترجمتُ هذه المقالة من كتاب «گياهان داروئي» - النباتات الطبية-، تأليف الدكتور علي زرگري).

البيضاء والحمراء البنفسجية، ونسبة الجليكوسيد في أوراق كل منهما وهي 0,5% و %0,6 على الترتيب .

تزداد كمية المواد الفعالة وخاصة مادة «اللاوسون» في أوراق الحناء كلما تقدم النبات في العمر، والأوراق الحديثة تحتوي على كميات قليلة من هذه المواد على مثيلتها المسنة . بجانب ذلك تحتوي على حمض «الجاليك» ومواد «تانينية» تصل نسبتها بين 5 - 10٪ ، ومواد سكرية وراتنجية نسبتها حوالي 1%.

وقد أثبتت الدراسات المصرية : أن قدماء المصريين إستخدموا مسحوق أوراق الحناء في تحنيط جثث الموتى لعدم تعفنها، ويرجع ذلك إلى أنها مقاومة للفطريات و الجراثيم البكتيرية .

كما أن عجينة أوراق الحناء: تفيد أيضاً في حالات الإصابة بالقراع الإنكليزي والقراع العادي، والإصابة الفطرية الناتجة عن أمراض الجرب الجلدي للإنسان والحيوان .

وحديثاً، ثبت فعالية أوراق الحناء ضد بعض أنواع السرطان، منها مرض الساكروما Sacroma ، وتستخدم ضد التقلصات المعدية والعمل على إزالتها، ولها تأثير مشابه لتأثير فيتامين ك (Vit.K) اللازم لوقف الإدماء والنزيف الداخلي، وفي علاج صداع الرأس، وتضخم الطحال، وتعمل على تخفيض ضغط الدم المرتفع، وتؤدي إلى تقوية القلب وتنشيطه، كما أن لها فعالية مرتفعة في علاج ضيق الشرايين والعمل على توسيعها، وتفيد في علاج التهاب القولون أو الغليظ .

ص: 76

وصف النبات : بدنه مُلَبَس بالوبر، وورده ذا لون وردي.

وكان يستفاد من الخطمي في القرون الوسطى استفادات مختلفة، وفي بعض الأحيان يستفاد من أنواع أخرى بدلاً عنه.

(ترجمتُ هذه المقالة العلمية من كتاب «گياهان داروئي» - النباتات الطبية ، تأليف الدكتور علي زرگري)

الخطمي في الطب القديم

يقول ابن البيطار: ان بزره يفتت الحصاة المتولدة في الكليتين، والماء الذي يطبخ فيه الخطمي ينفع من قروح الأمعاء، ومن نفث الدم، ومن استطلاق البطن لأن فيه قوة قابضة .

القانون في الطب: حار باعتدال، فيه تليين وإرخاء وتحليل، وبزره وأصله في قوته، وأقوى وأكثر تجفيفاً وألطف.

يطلى به على البهق بالخل ويجلس في الشمس، وبزره أقوى في ذلك يلين الأورام ويمنعها، وينضج الدماميل، وينفع من الأورام النفخية، ويسكن وجع المفاصل وخصوصاً مع شحم الأوز، وينفع من عرق النسا، ومن الارتعاش وشدخ أوساط العضل، وتمدد الأعصاب. إذا ضمد به نفع من الأورام التي تكون في غدد الأذن.

يحلل التهيج والنفخة التي تكون في الأجفان، بزره نافع من السعال الحار، ويسهل النفث، ويمنع نفث الدم لقوة قابضة فيه، وينفع ورقه من أورام الثدي، ويقع في ضمادات ذات الجنب والرئة.

صمغه يسكن العطش، وطبيخ أصوله ينفع إذا شرب من حرقة البول، ومن حرقة المعي أيضاً، وأورام المقعد، وكذلك ورقه، وكذلك من الإسهال الرديء، ويخلط بزره مع صمغ البطم لصلابة الرحم وكذلك طبيخه وحده،

ص: 78

وينقي النفاس، وطبيخ أصله إذا أسقى بالشراب نفع من عسر البول، ومن الحصاة، وخصوصاً بزره، وصمعه يحبس البطن.

اللهيب والعطش، وينفع من الحميات. والغير المطبوخ منه یضر المعدة جداً. واذا شوي واستخرج ماؤه وشرب أسكن حرارة الحمى الملهبة، وهو يقلل الشهوة. وماؤه يُذهب الصداع إذا شرب أو غسل به الرأس. والذهن المستخرج منه ينفع وجع الأذن ووجع الأمعاء الحارة.

يحتوي ثمره الناضج على: البروتين والدسم والمواد النشوية ، ويحتوي على المعادن كالكبريت والفوسفور والبوتاس والكلس والحديد والمنغنيز.

ويقول الشيخ المجلسي: كأن زيادة العقل منه، لأنه مولد للخلط الصحيح وبه تقوى القوى الدماغية، التى آلات النفس في الادراكات .

وأما بذره فيحتوي على فوائد، منها :

1 - تقوية عضلات المثانة .

2 - معالجة التهاب المثانة مطبوخاً .

3 - معالجة البروستات.

4 - يخفف الظمأ، أي العطش.

5 - يفيد لترميم الجلد وتقوية البدن.

الدباء في الطب الحديث

ظهر في تحليل اليقطين: أنه غنيٌّ بفيتامين (أ)، وفيتامين (ب)، وحوامض: اللوسين، والتيروزين، والبيبوريزين. ومن خواصه أنه غير مهيج ولا سام. وهو: هاضم ،ومسكّن، ومرطب، وملين، ومدر للبول، ومطهّر للصدر، وملطِّف. ويفيد في أمراض وعلل: التهابات مجاري البول، وحصر البول، والبواسير، والزحار(الزنتارية)، والإمساك، والوهن، وعسر الهضم،

ص: 80

والتهاب الأمعاء، وعلل القلب، والأرق، ومرض السكري.

عرف - في عصر النهضة الأوروبية - قدرة القرع على طرد الديدان . وعُرف في بداية القرن التاسع عشر، فاعلية بذور القرع في علاج الدودة الشريطية(الوحيدة). وقد عدّت هذه البذور - قديماً - مسكّنة لالتهابات الأقنية الهضمية والبولية، وأسند إليها القدرة على قمع شهوات الجسد.

أما لبّ القرع فهو: قابل للهضم كلياً، وينصح لأصحاب المعدة الرهيفة. وهو مدرّ للبول، ومزيل للإمساك، وصالح لإدخاله في النظام الغذائي لمرضى الكليتين والأمعاء، والمصابين بالتهاب المفاصل والروماتيزم. ويوصى بأخذه باعتباره أول طعام جامد بعد الحمية. أما لبّه الني المهروس ، فهو مسكّن قوي، ويمكن أن يجعل لزقة مسكنة للحروق .

اليقطين أو القرع : نبات ينتسب إلى فصيلة الكوسا نفسها، وهو يفوقها فی قدرته الغذائية، لأنه مصدر جيّد للفيتامين (أ) ، ويحتوي على 7 ر90٪ من وزنه ماء، و 2 ر 0% دسم ، و 1 ر1% بروتين، وعلى 45 ر6% مواد نشوية، و 73ر1%ا رماد. كما يحتوي على الحديد والكلس بمقادير أعلى مما هو موجود في الكوسا، وأهم ما يستفاد من اليقطين، تناول بذوره لطرد الدودة الوحيدة من الأمعاء.

عَنِ ٱلنَّعِيمِ ؟» قال : الرطب والماء البارد(1).

قال علي(علیه السلام) : ما تأكل الحامل من شيء، ولا تتداوى به أفضل من الرطب، قال الله عز وجل لمريم(علیها السلام) : «وَهُزِّي إِلَيْكِ بِجِذْعِ النَّخْلَةِ تُسَاقِطْ عَلَيْكِ رُطَبًا جَنِيًّا فَكُلِي وَاشْرَبِي وَقَرِّي عَيْنًا»، حنكوا أولادكم بالتمر، فهكذا فعل رسول الله(صلی الله علیه و آله و سلم) بالحسن(علیه السلام) والحسين(علیه السلام)(2).

نقل عن علي(علیه السلام) أنه : كان يأكل البطيخ بالرطب(3).

فوائد الرطب الطبية

جيد للمعدة الباردة، ويزيد في المني، ويلين الطبع في المبرودين، ولكنه يولد دماً غليظاً، فهو لا يوافق المحرورين.

ان الرطب يحوي مادة مقبضة للرحم تشبه «الأكسيتوسين»، فتناول الرطب يساعد على خروج الجنين ويقلل النزف بعد الولادة، وبما أن الرطب فيه مواد خافضة للضغط الدموي فهو يساعد أيضاً على تقليل النزف عموماً وكذلك عملية الولادة مجهدة مما تتطلب طاقة والرطب غني بالسكاكر .

ويحتوي على ألياف كثيرة سيللوزية تساعد الأمعاء على مكافحة القبض .

أما الفيتامين (أ) الذي يحتويه، فهو يعين على النمو، ويقي من العشا (عمى الليل)، ويساعد الجلد والأغشية الناعمة الرطبة التي تبطن الأنف والحلق على أن تظل سليمة .

ص: 82

أما الفيتامين (ب) الذي يحتويه، فهو يحافظ على سلامة الجهاز العصبي، ويقي من توتر الأعصاب وانسداد الشهوة للطعام، ويساعد على هضم المواد الكربمائية والدهنية، ويحافظ على سلامة اللسان، والشفاه، والجفون.

عن أبي عبد الله(علیه السلام) عن آبائه(علیهم السلام) : كان أمير المؤمنين (علیه السلام)إذا أكل الرمان بسط تحته منديلاً، فسئل عن ذلك؟ فقال : لأن فيه حبات من الجنة، فقيل [له]: ان اليهودي والنصراني [ اليهود والنصارى] ومن سواهم [سواهما] يأكلونها [ يأكلونه] ، قال : اذا كان ذلك بعث الله ملكاً ، فانتزعها منه لئلا يأكلها [ يأكلونها ](1).

قال علي(علیه السلام) : أطعموا صبيانكم الرمان، فإنه أسرع لألسنتهم(2)

قال علي(علیه السلام) : شيئان ما دخلا جوفاً قط إلا أصلحاه: الرمان، والماء

الفاتر، وشيئان ما دخلا جوفاً قط إلا أفسداه: الجبن، والقديد(3)

روى صعصعة بن صوحان في حديث: أنه دخل على أمير المؤمنين(علیه السلام) وهو على العشاء، فقال (علیه السلام) : یا صعصعة ادن فكل، قال قلت: [قد] تعشيت، وبين يديه نصف رمانة، فكسر لي وناولني بعضه، وقال: كله مع قشره [ بريد مع شحمه] فإنه يذهب بالحفر، والبخر، ويطيب النفس.(4)

توضيح الحفر: سلاق في اصول الأسنان أو صفرة تعلوها. البخر: الرائحة النتنة في الفم.

قال(علیه السلام) : كلوا الرمان بشحمه، فإنه دباغ المعدة، وما من حبةاستقرت في معدة امرء مسلم إلا أنارتها، وأمرضت شيطان وسوستها أربعين صباحاً(5)

ص: 84

قال علي(علیه السلام) : كلوا الرمان بشحمه، فإنه دباغ للمعدة، وفي كل حبة من الرمان اذا استقرت في المعدة، حياة للقلب وانارة للنفس، وتقرض وسواس الشيطان أربعين ليلة، والرمان من فواكه الجنة، قال الله تعالى : فيهما فاكهة ونخل ورمان(1).

قال علي(علیه السلام) : من أكل رمانة، نوّر الله قلبه(2)

قال علي (علیه السلام): من أكل الرمان بشحمه، دبّغ معدته(3)

خلاصة فوائد الرمان

وصف الرمان(4) في الطب القديم، بأن الحلو منه : جيد للمعدة، مقوّلها بما فيه من قَبض لطيف . نافع للحلق والصدر والرئة، جيّد للسعال، وماؤه مليّن للبطن. يغذي البدن غذاء فاضلاً يسيراً، سريع التحلل لرقته ولطافته. يولد حرارة يسيرة في المعدة وريحاً، لذلك يعين على الباه، ولا يصلح للمحمومين . وحامضه: قابض لطيف، ينفع المعدة الملتهبة، ويدرّ البول أكثر من غيره من الرمان، ويسكن الصفراء، ويقطع الإسهال، ويمنع القيء، ويلطف الفُضُول، ويطفىء حرارة الكبد، ويقوي الأعضاء. نافع من الخَفَقان الصفراوي، والآلام العارضة للقلب وفم المعدة. وإذا استُخرِج ماؤه بشحمه وطبخ بيسير من العسل حتى يصير كالمرهم، واكتحل به: قطع الآكلة العارضة لها. وإن استخرج ماؤه بشحمه أطلق البطن، وأحدر الرطوبات

ص: 85

العفنة من المرارة، ونفع من الحميات المتقطعة المتطاولة .

الرمان في الطب الحديث

فی الطب الحديث وُصِفَ الرمان بأنه : مقو للقلب، قابض، طارد للدودة الشريطية، مفيد للزَّحَار «الزنتارية» ، وللوَهَن العصبي، ويكافح الأورام في الغشاء المخاطي إذا قطر منه في الأنف مصحوباً بالعسل، وإذا شُرب عصیره مع الماء والسكر، أو الماء والعسل يكون مسهلاً خفيفاً، وهو ينظف مجاري التنفس والصدر، ويطهر الدم، ويشفي عسر الهضم، وأكله المآكل الدسمة يهضمها، ويخلص الأمعاء من فضلات المآكل الغليظة.

یحتوي ثمر الرمان (الحلو) على : 10٪ مواد سكرية، 1% حامض الليمون،84,20% ماء ، 2,91% رماد، 3% مواد بروتينية، 2,91% ألياف، ومواد عفصية، وعناصر مرّة، وفيتامينات (أ، ب، ج)، ومقادير قليلة من الحديد، والفوسفور، والكبريت، والكلس، والبوتاس، والمنغنيز. وفي بذوره ترتفع نسبة المواد الدهنية من 7 - 9%.

وتفيد قشور الرمان في حالات الإسهال. وقشر جذور الرمان إذا غليت بنسبة 50 - 60 غرام في ليتر ماء لمدة ربع ساعة وشرب من المغلي كوب في كل صباح، أسقط الدودة الوحيدة .

والحلو منه وما لا عجم له ينفع أصحاب الرطوبات والبلغم، وهو يخصب الكبد وينفعها بخاصيته، وفيه نفع للحفظ .

الزبيب في الطب الحديث

يفيد الزبيب في النزلات واحتراق الصدر أو المعدة والأمعاء، ويدخل في أكثر المشروبات والمغليّات الصدرية والملطفة، ويضم للصمغ والأزهار المضادة للسعال والسكر والعسل، ولذا كان أحد الثمار الصدرية الأربعة وهي: الزبيب، والتين، والبلح، والعُنّاب .

القيمة الغذائية للزبيب

يحتفظ العنب المجفف (الزبيب) بأكثر خواص العنب الطازج بل ويمد الجسم بسعرات حرارية أكثر، فتناول 100 غرام من الزبيب يعطي للجسم 268 (كيلو سعر حراري)، بينما تعطي نفس الكمية من العنب 68 كيلو (سعر حراري) فقط .

نسبة العناصر الغذائية الموجودة في الزبيب: ماء 24 غراماً، وبروتين 2,2 غرام، ودهون 0,5 غرام ،وكربوهيدرات 71,20 غرام، وفيتامين «ب1» 0,15 ميلليغرام، وفيتامين «ب2» 08, 0 ميلليغرام، وكالسيوم 78 ميلليغرام، وفوسفور 139 ميلليغرام، وحديد 3,3 ميلليغرام.

ص: 88

ويدر البول، ويهيج الباه، وينفع من قروح الرحم وصلابته، ومن التشنج والنزيف الخارجي، ولكنه مصدّع، يضر الرأس، وينوّم، وتناول أكثر من درهم منه سُم قاتل.

الزعفران في الطب الحديث

وفي الطب الحديث: ثبت أن أزهار الزعفران تحوي مادة مقوية للأعصاب، و منشطة ومنبهة، ومدرة للطمث ( الحيض). ولا يقر الطب الحديث بأنه منشط جنسي، والواقع أن إضافة مواد أخرى إليه كالعنبر وغيره - هي التي تعطيه هذه المزية التي تنسب إليه. لقد كان يستعمل في الطب القديم على مدى واسع، أما في الطب الحديث فإنه يستعمل على مدى ضيق جيداً .

اللون، جيد للبواسير، نافع للمعدة والخاصرة، ويطيب النكهة، ويزيد في الحفظ.

السُّعد في الطب القديم

قال ديسقوريدوس : هو أصل نبات له ورق يشبه الكراث، غير أنّه أطول وأرق وأصلب، وله ساق طولها ذراع أو أكثر، واصوله سود، طيبة الرائحة فيها مرارة، وينبت في أماكن غامرة وأرض رطبة .

وقال ابن سينا في القانون (379/1) السُّعد : يطيب النكهة، ينفع من عفن الأنف والفم والقلاع واسترخاء اللثة، ويزيد في الحفظ جداً، وينفع من قروح الفم المتآكلة .

وقال جالينوس : ينفع من القروح التي تكون في الفم .

وقال الرازي : هو جيّد للبخر والعفن في الفم.

وقال ابن سينا في القانون أيضاً: يخرج الحصاة ويدرها، وينفع من تقطير البول، وضعف المثانة جداً، ومن بردها منفعة شديدة، وينفع من برد الرحم جداً، وينفع من البواسير.

وقال الرازي: هو جيّد للبواسير، وينفع المثانة الباردة ووجعها وضعفها وجربها جداً.

وقال مسيح بن الحكم: صالح لرطوبة السفل واسترخائه، ونافع للأسنان .

ص: 92

،مقوّ ،قابض، والحلو أقل قبضاً، وحبُّه ملين، وهو يمنع سيلان الفضول إلى الأحشاء، ويحبس العرق، ويلين قصبة الرئة، ودهنه ينفع من تشقق الأيدي وغيرها من البرد، ومن الأورام الجلدية والقروح. وعصارته نافعة من ضيق النفس والربو، وتمنع نفث الدم، ولبّه يرطب. وهو ينفع من القيء، ويسكّن العطش، ويقوي المعدة.

وشرابه مقو للباه جداً، ونيئه يقوي المعدة، ويمنع القيء البلغمي، ويدر البول. والمطبوخ بالعسل أشد إدراراً، وينفع من حرقة البول، ويحبس نزف الطمث .

ودهنه ينفع الكُلى والمثانة، ويحقن بطبيخه لنتوء المقعد والرحم، والمشوي منه أخف وأنفع. ويشوى بتقويره وإخراج حبه وَجَعَل العسل فيه ويسد ثقبُه ويُشوَى بالرّماد . وإذا أُكل السفرجل على الطعام أطلق المعدة، وقبله يقبض، والإكثار منه مضر بالعصب، ويولد القولنج . والسفرجل مفرّح للقلب، يُذهب الوسواس والكسل والخفقان وضعف الكبد ولو شمّاً .

السفرجل في الطب الحديث

ظهر في تحليله أنه يحوي كثيراً من: الأملاح الكلسية، والمواد الهضمية،وحامض التفاح. وفيه 71% من الماء، و 0,5٪ من البروتئين، و 12/8% من الألياف، و 7,5% من السكر ، و 0,3%مواد دهنية، و 14,9% رماد، و 13% بوتاس و 19% فوسفور، و 5% کبریت ،و 19٪ صودا، و 2% کلور، و 14% كلس، ومقدار وفير من فيتامينات (أ، ب، ج، پ، پ)، وخصائصه : التسكين والتقوية، وفتح الشهية، وعلاج المعدة والكبد.

وهو يشفي الاسهال المزمن، ويقوي القلب، ويفيد المصابين بسل الأمعاء والصدر، والنزيف المعدي والمعوي، وانهيارات الرئة، ويقوي الهضم والأمعاء، ويمنع القيء، ويفيد الأطفال والشيوخ، ويشفي من سيلان اللعاب، و من الزكام الشديد، ومن سيلان المهبل، وفقد الشهية، والعجز الكبدي .

ص: 94

عن أمير المؤمنين(علیه السلام) أنه قال : ثلاثة يذهبن بالبلغم، ويزدن في الحفظ: السواك، والصوم، وقراءة القرآن(1).

فوائد السواك الطبية

يمتاز السواك بأن يتكون كيمياوياً من : ألياف السلولز، وبعض الزيوت الطيارة، وأملاح معدنية، ومواد عطرية، فهو في الحقيقة فرشاة طبيعية زودت بمسحوق مطهر.

وقد درس علماء الأسنان في العصر الحاضر، الطبقة البكترية من الأسنان المسماة ب- (Black Dental) التي لا تصلها شعيرات الفرشاة ومنها تبدأ رائحة الفم وأمراض اللثة، فاتضح أن شعيرات السواك تصل إلى هذه الطبقة بعد أن تفرش جيداً .

قال ابن قيم : في السواك عدة منافع : يطيّب الفم، ويشدّ اللثة، ويقطع البلغم، ويجلو البصر، ويذهب بالحفر، ويصح المعدة، ويصفي الصوت، ويعين على هضم الطعام، ويسهل مجاري الكلام، وينشط للقراءة والذِكر والصلاة، ويطرد النوم، ويرضي الرب، ويعجب الملائكة، ويكثر الحسنات .

التركيب الكيميائي للسواك

اكتشف علماء من أمريكا وألمانيا 22 مادة طبية في السواك لا توجد في أي معجون أسنان، وهي:

1 - السنجرين: وهي مادة مطهرة قوية تقتل الجراثيم.

2 - العفص : وهو مطهر قابض يوقف النزيف .

3 - مادة شبيهة بالبنسلين : تخفف من حدة آلام الأسنان .

ص: 96

4 - ألياف سلولوزية .

ه - كلوريد الصوديوم.

6 - بيكربونات الصوديوم.

7 - كلوريد البوتاسيوم .

- اكسالات الكالسيوم.

9 - زيوت عطرية تطيب الفم .

10 - أملاح معدنية : وهذه إما أن تكون موجودة أصلاً في النبات، أو تكون موجودة بشكل أملاح عضوية تتحول بالترميد أو التكليس إلى أملاح ثابتة، ويتم الترميد بتسخين مسحوق العقار في فرن ذي حرارة مرتفعة، فتتخرب المواد العضوية فيه، ثم تتفحم، وأخيراً تتحول إلى مواد معدنية لا تتأثر بالحرارة .

11 - بلورات السيليس: وهي مواد زالقة للأوساخ، ولصلابتها فإنها تحك القلع عن لأسنان، وهي نسبة 4% من العيدان الجافة .

12 - مواد سكرية، مثل : الجالاكتور والنشا والمواد الصمغية، وهي تساعد على توزيع المواد الفعالة .

13 - مواد غير معروفة بعد.

14 - شاردة الكالسيوم .

15 - شاردة الحديد .

16 - شاردة الفوسفات.

17 - شاردة الصوديوم.

18 - شاردة الفحمات.

ص: 97

19 - شاردة الكلور.

20 - شاردة الكبريت .

21 - أملاح نشادرية .

22 - مادة تمنع النخر السني .

وقد أجرت «كلية الصيدلة» بجامعة الرياض تجارب عديدة على المسواك، و بنتيجة هذه التجارب ثبت ما يلي :

أولاً: يحتوي المسواك على العفص، ولمادة العفص هذه تأثير مضاد للتعفنات والإسهالات، ويعتبر العفص من المطهرات الرئيسة، وله استعمالات مشهورة ضد نزف الدم، ناهيك عن الدور الذي يقوم به كتطهير اللثة والأسنان، وشفاء الجروح الصغيرة ويمنع نزف الدم منها .

ثانياً : في السواك مادة لها علاقة بالخردل وتدعى (Sinnigrin)، وتحوي هذه المادة اتحاد زيت الخردل «أليل» وسكر العنب اليميني. ويمتاز الخردل بأنه من المواد التي طعمها حراق، وهو ما يشعر به الشخص الذي يستعمل المسواك لأول مرة.

السموم ونهش الهوام، وتحليل الرياح والمغص شرباً. والمضمضة بطبيخه مع الخل والكمون تسكن وجع الأسنان والحَلْق، وطبيخه مع التين يحلل الربو والسعال وعسر النّفس، وشربه مع ماء الكرفس ينفع الحصى وعسر البول والبرودة، وشرب مغلي ورقه أو زهره يدر الطمث، وورقه بالعسل يشفي السعال الرطوبي، وشربه بالخل يوافق المطحولين، وأكله جيد لمن به غثيان، أو فساد طعام في المعدة بحيث يجد حموضة في الفم ويبطىء انحداره. فأكله يشهي الطعام، وينقي المعدة من البلاغم الغليظة ويخرجها بالرياح وغيرها. وأكله بالخل يلطف غلظ الجسم، وإذا طبخ وشرب ماؤه بعسل أذهب المغص وأخرج الدود، وإذا أكل مع التين هيّج العَرَق وحسّن اللون.

الصعتر في الطب الحديث

وفي الطب الحديث وصف الصعتر بأنه : يفيد في آلام الحلق والأنف والحنجرة، وفي معاجين الأسنان. يطهر الفم وينبه الأغشية المخاطية ويقويها، ويُعْطَى لتنبيه المعدة وطرد الغازات، وتلطيف الاسهال والمغص . ويزيد في وزن الجسم، لأنه يساعد على الهضم وامتصاص المواد الدهنية، وأكله مع اللحوم والجبن والزبدة يسمّن، وطبيخه مع التين يفيد الربو وعسر النفس والسعال، وإذا أخذ مع الخل ازداد مفعوله الخل في طرد الرياح، وإدرار البول والحيض، وتنقية المعدة والكبد والصدر وتحسين اللون، ومضغه يسكن وجع الأسنان .

ص: 100

العدس في الطب الحديث

وفي الطب الحديث ظهر من تحليل العدس أنه: يحوي مقادير كبيرة من البروتئين، والمواد الحرارية، وكميات قليلة من المواد الدهنية والنشا، كما يحوي: البوتاس، والمنغنيز، والكالسيوم، والحديد، والفوسفور، وفيتامينات (ب) و (ج) . ولذا اعتبر في مقدمة المواد الغذائية، بل هو أغذى من أكثر اللحوم .

يوصف أكل العدس لذوي الصحة الجيدة، وللذين يبذلون جهداً عظيماً ولضعفاء الأعصاب. وقشوره تكافح الامساك، وهو يزيد في وزن الأطفال ويدر الحليب، ويعالج فقر الدم، ويحفظ الأسنان من النخر، وإذا سلق بالماء وهُرِس ووضعت منه كمادات على الخُرَّاجات فتحتها .

وهو يضر المصابين بآفات في معدهم؛ فيسبب لهم غازات ونفخة وتفسخات، ولذا ينصحون بالإقلال منه. والأفضل أن يؤكل العدس حَساء فى أول الطعام، وأن يضاف إليه كوب من الحليب أو قطعة من الزبدة لتعويض فقره بالمواد الدهنية، كما يستحسن أن تؤكل معه سلطة فيها خل أو ليمون، وزيت زيتون، فتزيد في قيمته الغذائية .

ودقيق العدس يفيد ذوي الأعمال الفكرية، والمصابين بعسر الهضم، وبسبب وفرة العناصر الغذائية فيه ينبغي أن يؤكل منه باعتدال .

ويوصف أكله للمصابين بفقر الدم ،وللناقهين، وللأطفال. ويمنع عن البدينين، وذوي الأمعاء الضعيفة، والمصابين بأمراض الكبد والكُّى والمرارة.

قيمة العدس الغذائية

تعطي المئة غرام من العدس نحو 350 حرورياً، وهو غني جداً بالبروتئين، وبسبب غناه بهذه المواد يُوصى بتناوله عوضاً عن اللحم، وكذلك غناه بالفوسفور والحديد والمعادن يؤهله لغذاء الأطفال، والنساء الحوامل.

ص: 103

بحث علمي حول العدس

التركيبات الكيميائية

يحتوي العدس على: الآميدون، وأملاح الحديد، والكالسيم،وفیتامینات Bو C، و المنغنيز وغيرها. أما مقدار المواد التي يتشكل منها بالمائة هي:الماء 11,5 ، المواد البروتيدية 23 ، هيدرات الكربون 59، المواد الدهنية 1 ، الأملاح المعدنية 2,5، والسلولز 1.

خواص العدس الطبية

يحتوي العدس على مواد غذائية قيمة كافية، ولا يحتاج اضافة المواد الدهنية لكي يصبح غذاء كاملاً. وهضم العدس أسهل بمراتب كثيرة من الحمص. يحتوي رماده على الفسفات، ويكثر ترشحات الحليب .

طحين العدس له أثر التنعيم، وينفي الالتهابات السطحية على البدن، ولهذا يمكن الاستفادة منه بصورة ضماد للأورام.

(ترجمتُ هذه المقالة العلمية من كتاب «گياهان داروئي» - النباتات الطبية - تأليف الدكتور علي زرگري، الجزء الثاني، صفحة 62).

فدققته بنواه وكحلتها به، فانجلت عن عيني الظلمة، ونظرت أنا اليها، فإذا هي صحيحة(1).

العناب وفوائده الطبية

العناب: من الفصيلة السّدرية، ويشبه ثمره الزيتون، يتغير لونه من الأخضر إلى البُني، وجوفه أبيض هَش .

تحدث الأطباء العرب والقدماء عن العناب وفوائده، فقال ابن البيطار: نافع من السعال، والربو، والجدري ،والحصبة ،والقروح، والدماميل والبثور، ووجع الكليتين، والمثانة، ووجع الصدر.

والمختار منه ما عظم حبه . وإن أكل قبل الطعام فهو أجود. وهو يلين خشونة الصدر منقوعاً ومطبوخاً .

وقال ابن جزلة: ينفع الصدر والرئة، ويحبس الدم بقبضه، والماء المطبوخ فيه العناب يُبَرِّد ويرطّب، ويسكّن الحدة واللذع الذي في المعدة والأمعاء، والسعال عن حرارة، ويلين خشونة الصدر والحنجرة، وهو يولد بلغماً .

وقال التفليسي: يعقِل الطبع، ويسكّن حدة الدم، وينفع الصدر، والشربة منه ثلاثون عدداً. ويسكن الصداع الحاصل من الدم والصفراوية، وينفع من الصداع والشقيقة، ويقوي البدن ،ويصفي اللون جداً، ويسكن غلیان دم الأطفال. ومضرته أنه: يولّد القيح، ويمدُد البطن، ويضعف القوة الجنسية ويصلحه الزبيب.

والعناب إذا دق ونثر على القروح - بعد الطلي بالعسل أبرأها، وشرب مائه إذا طبخ حتى النضج يبرىء من الحكة، ومضغ ورقه يخدِّر حسَّ الذوق

ص: 105

فيساعد على تعاطي الأدوية الكريهة .

العناب في الطب الحديث

وصف العناب بأنه : من الفواكه المفيدة جداً لأمراض الحلق، وأنه مسكن و مهدىء، ومكافح للسعال، ونافع للصدر. وفوائده تماثل فوائد البلح والتين من بعض الوجوه، وتصنع منه منقوعات للنزلات الصدرية، ومطبوخات مرخية مدرة للبول ومسهلة، كما تستحضر منه خلاصة قابضة، وعصارته تلطف حموضة الدم، وينفع في الربو، ووجع المثانة والكليتين . وهو غني بالفيتامين C A ، وبالحديد والكلس.

اطعمن، فكأنهنّ استحيّن منه، قالت فأخذ عنقوداً بيده، ثم تنحى وحده فأكله(1).

قال علي(علیه السلام) : كلوا العنب حبة حبة، فإنه أهناء وأمرء(2).

خواص العنب الطبية

العنب : وهو ثمر الكَرم، ينفع في سوء الهضم والقبض والبواسير. والحصاة الكبدية، والنقرس والتسمم المزمن بالزئبق والرصاص، وبعض أمراض الجلد الحرضية، وبعض أنواع السل الرئوي، والرماتيزم، وازدياد الضغط الدموي، وبول الدم. لذا فهو يعتبر منشطاً قوياً لوظائف الكبد، وينصح بإعطائه للرضّع والكهول، وبصفة خاصة للمصابين بفقر الدم والعصبيين، وناقصي الكلس و الناقهين بالأمراض الإلتهابية والاحقانية .

والجديد من العنب: يسهّل البطن، وينفع المعدة، وهو جيد للمرضى، ومنشط للقوة الجنسية. يفيد غذاءً ويقوي البدن ويخصبه بسرعة ، ويولد دماً جديداً، وينفع الصدر والرئة .

وهو أحسن الفواكه غذاء، يسمّن، ويصلح هزال الكُلّى، ويصفّي الدم، ويعدّل الأمزجة الغليظة، وينفع من السوداء والاحتراق، وقشره وبزره يولّدان الأخلاط الغليظة، وشرب الماء عليه يولد الاستسقاء وحُمَّى العَفَن، لذا ينبغي أن يؤكل فوق الطعام.

العنب في الطب الحديث

عرف الطب الحديث في تحليل العنب أنه يحوي: البوتاسيوم، والمنغنيز، والكالسيوم، والمنغنيزيوم، والصوديوم، والحديد، والكلور،

ص: 107

والفوسفور، واليود بنسب عالية، وهو غني بفيتامينات (أ) و (ب) و (ج) و (p) .

ويحوي الكيلو الواحد منه من 120 -150 غراماً من السكر الهاضم،إلى جانب عناصر أخرى هامة تجعله معادلاً - في التغذية - لحليب المرأة، ويكفي وحده لتغذية الطفل في الأشهر الأولى من حياته، ويستحق أن يكون نوعاً من (الحليب النباتي). كما أن الكيلو الواحد يعطي من القيمة الحرارية أكثر من 900 حروري، أي ضعف ما في غيره من النباتات .

كما يحتوي العنب على كمية وفيرة من فيتامين «ج» الذي يرفع من مناعة الجسم، ويقلل من احتمالات الإصابة بالميكروبات والجراثيم، وكذلك فيتامين «أ» الضروري لسلامة الجلد. كما يحتوي العنب على البروتينات والتي يستخدمها الجسم في إعادة بناء ما تلف من أنسجة الجسم .

العنب في الطب الشعبي الحديث

- ثبت أن العنب من الفواكه النافعة لأمراض الصدر، فَيُعمل من عصيره مشروب ذو تأثير كبير ضد السعال وآفات الرئة .

- وشاي أوراق العنب فيه خاصية إدرار البول والقبض، ولذلك يوصف في حالات: الدوسنتاريا، والإسهال، وانحباس البول، واليرقان .

- ويوصف العنب علاجاً شافياً للرمل وأمراض الكلى والإمساك .

- أثبتت التجارب أن تناول العنب يزيد من إدرار البول، ويقلل حموضته، كما يخفف حمض البوليك. وهذا الحامض - كما هو معروف - من أعدى المخلفات الغذائية على الصحة .

- والعنب يفعل في الأمعاء فعلاً مليناً، ويقلل الاختمارات فيها، ويزيد في خاصية الجسم لاختزان المواد الدهنية، وتنبيه وظائف الكبد، فيزيد من إدرار الصفراء .

ص: 108

- والعنب يساعد الجسم على اختزان المواد الأزوتية والدهنية، فتزيد بذلك مقاومة الجسم للضعف، وتزيد كذلك مقاومته للأمراض.

استخدامات العنب الطبية

شاع عن العنب استخدامه في الشفاء من بعض الأمراض، فهو :

- يستخدم في حالات الإمساك، نظراً لتأثيره الملين على الأمعاء.

- يستخدم في علاج مرض النقرس أو «داء الملوك»، وهو حالة مرضیة تنشأ بسبب زيادة حمض البوليك في الدم، وهو أحد المخلفات الغذائية ذات التأثير الضار بالصحة، وترسبه في بعض مفاصل الجسم آلاماً كثيرة، فقد وجد أن تناول العنب يساعد على تخفيض مستوى هذه المادة بالجسم .

- يستعمل في حالات احتباس البول، حيث يساعد على إدراره .

- يحافظ تناول العنب بصفة عامة على سلامة الكبد وينشط وظائفه، ويزيد من إدراره للعصارة الصفراوية، وذلك بفضل احتوائه على كمية وفيرة من المواد السكرية.

- وجد أن عصير العنب له تأثير طارد للبلغم وملطف للسعال .

العنب يقلل من الإصابة بالسرطان

يقول أحد المهتمين بالعلاج: ان المرض يكاد يكون معدوماً في البلدان التي يكثر فيها العنب، ويُعدّ عنصراً أساسياً من عناصر غذاء السكان، وبعد التجارب في استعمال العنب كعلاج للسرطان، وجد المريض كيف یتخلص من آلامه خلال بضعة أيام، ولا يعود يحتاج إلى عقاقير مهدئة أو منومة .

ص: 109

الطعام دفعه إلى فوق فيسهل القيء وخصوصاً مع ماء العسل، وإذا أكل أدرّ الطمث. وبزره بالشراب أو بالخل يقيء ويدر البول، ويحلل ورم الطحال، وإذا طبخ بالسكنجبين (شراب من الخل والعسل) وتغرغر به حاراً نفع الخُنَّاق، وإذا شرب بالشراب نفع من نهشة الحية، وإذا تضمد به على القرحة الغنغرينية أو القوباء أبرأها، وهو يزيل النمش والكلف، وجيد لوجع المفاصل، ويدر اللبن ويزيد فيه، وإذا طلي البدن بماء الفجل بعدت عنه الهوام، وورقه يحد البصر - أكلاً -.

وأكل الفجل يحسِّن اللون، ويُنبت الشعر المتناثر، ويحسنه. وشرب أوقية من عصير أغصان الفجل بلا ورق، يفتت الحصى صغاره وكباره في المثانة .

الفجل في الطب الحديث

وفي الطب الحديث، تبين من تحليل الفجل أنه يحتوي على : 85% ماء، ومواد نشوية ومعدنية قليلة، ونسبة مخفضة من فيتامينات (ب ، بp ، ج)، وفي جذوره فيتامينات (أ) و (ج)، والكالسيوم Tوالحديد، وحمض النيكوتنيك، ،واليود،و الكبريت ،والمنغنيزيوم، والرافانول (وهو جوهر كبريتي). وقيل في فوائده : إنه مُشَهِ، مضاد للحفر، مضاد للرشح، مطهر عام، وهو يقوي العظام، ويدر البول، وعصيره على الريق يعمل ضد الأحماض الصفراوية، ونوبات الكبد والرمال، وبعد الطعام يعين على الهضم وعلل الصدر، وينفع ضد السعال الديكي، وتخمرات الأمعاء.

قيمة الفجل الغذائية

للفجل قيمة غذائية حسنة لاحتوائه على بعض الفيتامينات، وعلى الكبريت(المفيد للجلد والشعر)، والحديد (المفيد ضد فقر الدم)، ولكن الزيت الطيّار الموجود في قشرته - هو الذي يعطيه النكهة الحريفة ويجعله صعب الهضم، ولا تتحمله المعد الضعيفة. ويجب أن يعلك كثيراً لأن

ص: 111

اللعاب الكثير ضروري لتسهيل هضمه، وأوراقه أحسن منه في كل ما ذُكر .

كما يسمح للبدينين بتناول الفجل (بلا مواد دسمة - كالسمن والزبدة والزيت - وبلا ملح)، وللذين يشكون من قلة إفراز أكبادهم. وبعض الأطباء يوصون بتناول الفجل للمصابين بالرمال والحصى، كما یوصی بتناوله المصابون بأمراض: المرارة ،والنقرس، والروماتيزم، والأطفال، والحبالي، وفقراء الدم لوجود الحديد فيه . ويشترط أن يكون الفجل طازجاً طرياً ويعلك جيداً. ويفيد الأشخاص الذين يعانون من أمراض الجلد لوجود الكبريت فيه . ويمنع عن المصابين بأمراض: الكبد، والمغص المعدي والمعوي، وذوي الأجهزة الهضمية الضعيفة .

قال الفيروزآبادي : الفُلفُل - كهُدهُد -: حبٌّ هندي أسود وأبيض والأبيض أصلح، وكلاهما نافع لقلع البلغم اللزج مضغاً بالزفت، ولتسخين العصب والعضلات تسخيناً لا يوازيه غيره، وللمغص والنفخ، واستعماله في اللعق للسعال وأوجاع الصدر، وقليله يُعقِل، وكثيره يُطلِق، ويجفّف، ويدرّ ،ويبدّد المني بعد الجماع، و يفسد الزرع بقوة(1).

وقال ابن سينا: إذا استعمل في اللعوقات وافق السعال وأوجاع الصدر، وهو نافع مع العسل تحنكاً من الخناق، وينقّي الرئة .

والتهابات المفاصل، وعلل المسالك البولية والحصى والرمال، ويدر البول ويخفف البدانة، ويصلح خلل الكلية، ويوصف خارجياً لعلل : الخراجات، والدمامل ،والتهاب المثانة ،وحصر البول، والبواسير، وأثفان الأرجل والأيدي، وعقص الحشرات والجروح، ويستعمل للعناية بجلد الوجه.

يؤخذ من الداخل مأكولاً ،ومغلياً ومنقوعاً، وجذوره تقشر وتهرس وتؤخذ مع الحليب لمكافحة الدود.

قيمة الكراث الغذائية

إن الكراث، وإن كان قليل التغذية، فهو مفيد جداً للصحة بسبب غناه بفيتامين (ج) . وهو يفيد الذين يسيرون على أنظمة غذائية ضد السمنة، والتهاب المفاصل ،وأمراض البول، والأمعاء.

والأحسن لهؤلاء أن يستغنوا عن الأجزاء الخضر من هذا النبات، لأنها تحوي عناصر مضرة للأمعاء. وتناول الكراث المطبوخ مع البطاطا يفيد طالبي النحافة، والأطفال، وذوي المعد الضعيفة، وحساؤه يقاوم الرشوحات والسعال. وفي التحليل ظهر أن في الكراث فيتامينات «أ، ب، بp ، ج ، و»، وفيه /190٪ من الماء ، و 1,3% من البروتئين و 4,9% من السكر،و 0,11٪ من الكلس ، و %19,2 من الفوسفور ، و 0,6٪ من الزيت، و 23,3% من البوتاس، و 3٫2% من المنغنيز و 4,8% من الحديد، و 13٫7% من الکبریت، و 0,6٪ من الكلورين و %0,5 من السيليكون .

ص: 115

تسمى الكمأة باسم «بنت الرعد» لأنها - كما يقال - تكثر في أوقات الصواعق والبروق والأنواء الجوية، فصحفها بعضهم إلى «نبات الرعد». وتسمى باللهجة العامية الدارجة «الكَمَة» .

الكمأة في الطب القديم

أما الأطباء العرب فقد تحدثوا كثيراً عن الكمأة، ومما قالوه فيها: هي مما توجد في الربيع، وتؤكل نيئاً ومطبوخاً، وهي من أطعمة أهل البوادي، وتكثر بأرض العرب، وأجودها ما كانت أرضها رملية قليلة الماء، وهي أصناف، منها : صنف قَتّال يضرب لونه إلى الحمرة، يحدث لأجله الاختناق. وهي رديئة للمعدة، بطيئة الهضم، إذا أدمنت أورثت القولنج، والسكتة، والفالج، ووجع المعدة، وعسر البول والرطبة أقل ضرراً اليابسة. ومن أكلها فليدفنها في الطين الرطب، ويسلقها بالماء والملح والصعتر، ويأكلها بالزيت والتوابل الحارة، لأن جوهرها أرضي غليظ، وغذاءها رديء، لكن فيها جوهر مائي لطيف يدل على خفتها .

والاكتحال بها نافع من ظلمة البصر والرمد الحار، وماؤها أصلح الأدوية للعين إذا خلط به الإثمد واكتحل به، فإنه يقوي أجفان العين، ويزيد في الروح الباصرة، وفيه قوة وحدة، ويدفع عنها نزول الماء .

الكماة في الطب الحديث

وفي الطب الحديث وجد في تحليل تركيبها أن فيها: من البروتين نحو 9% ، ومن النشويات والسكريات 13% ، ومن الدسم 1% ، وفيها من المعادن : الفوسفور، الصوديوم، الكالسيوم، البوتاسيوم، وهي غنية بفيتامين ب1، وتفوق في تنشيط القوة الجنسية جميع أنواع الفطور، وتحتوي الكمأة على كمية من النيتروجين بجانب الكربون والأوكسجين والهيدروجين، وهذا ما يجعل تركيبها شبيهاً بتركيب اللحم، وطعم المطبوخ منها مثل طعم كلى الضأن .

ص: 117

والكمأة النيئة عسرة الهضم، وإذا طبخت - جيداً - تصبح سهلة الهضم، سائغة الطعم .

تمنع الكمأة عن المصابين بأمراض التحسس كالشري والحكة وبعض العلل الجلدية، وعن المصابين بعسر الهضم، وآفات المعدة والأمعاء.

للشمس فانها غنية بالفيتامين وتحوله إلى لب هذه الفاكهة. وفي الحالات التي تكون فيها القشرة رقيقة ينصح بأكلها، أما إذا كانت الأمعاء ضعيفة فتنزع، خوفاً من أن تهيج نسجها جدران الأمعاء.

وأزهار الكمثرى: لها خواص إدرار البول، ومغليها يفيد في بعض اضطرابات المجاري البولية، وبخاصة في حالات التهاب المثانة.

وقد عرف في المواد الأساسية في تركيب الكمثرى : ماء 83% ، سكر 8% ،مواد حرورية 3,5%، حوامض 0٫2% ،مواد زلالية 0٫5٪، ألياف 4,3% ، رماد 0٫3٪ ، بيكتين ،تانین ،دسم، فيتامينات (أ، ب1، ب2، ب، بpp ، ج) ، فوسفور، صوديوم ،کالسیوم ،منغتزیوم، کبریت، بوتاسيوم،كلور، زنك، نحاس ،حديد، منغنيز ،یود، زرنيخ. وتعطي كل مئة غرام من الكمثرى 60 وحدة حرارية .

وخصائصه : أنه مدر للبول والصفراء ،ملين، مسهل، مرمم للخلايا، ،مغذ، مفيد للمعدة، مهدء، ومرطب .

ويوصف الكمثرى لعلل: الروماتيزم، الصرع، التهاب المفاصل، الوهن الجسمي والعقلي، فاقة الدم، السل، الاسهالات، السكري.

ص: 119

اللبان في الطب القديم

القانون في الطب : أجود أنواع اللبان (الكُندر) الذكر الأبيض، المدحرج، الدبقي الباطن، والذهبي المكسر .

قشاره مجفف في الثانية، وهو أبرد يسيراً من الكُندر ، والكُندر حار في الثانية مجفف في الأولى، وقشره مجفف في حدود الثالثة .

ليس له تجفيف قوي ولا قبض إلا ضعيف، والتجفيف لقشاره ،وفيه إنضاج،وليس في قشره، ولا حدة في قشاره، ولا لذع للحم،حابس للدم ، والاستكثار منه يحرق الدم .

يجعل مع العسل على الداحس فيذهب، وقشوره جيدة لآثار القروح، وتنفع مع الخل والزيت لطوخاً من الوجع المسمى «مركبا»، وهو وجع يعرض في البدن كثآليل مع شيء كدبيب النمل .

مدمل جداً خصوصاً للجراحات الطرية، ويمنع الأمراض الخبيثة من الإنتشار، وينفع الذهن ويقويه. ومن الناس من يأمر بإدمان شرب نقيعه على الريق، والإستكثار منه مصدع ،ويغسل به الرأس، وربما خلط بالنطرون، فينقي الحزاز، ويجفف قروحه، ويقطر في الأذن الوجعة بالشراب.

يدمل قروح العين ويملؤها، وينضج الورم المزمن فيها . ودخانه ينفع من الورم الحار، ويقطع سيلان رطوبات العين ،ويدمل القروح الرديئة، وينقي القرنية في المدة التي تحت القرنية، وهو من كبار الأدوية للظفرة الأحمر المزمن، وينفع من السرطان.

يحبس القيء، وقشاره يقوي المعدة ويشدها، وهو أشد تسخيناً، وأنفع في الهضم، والقشار أجمع للمعدة المسترخية .

يحبس ونزف الدم من الرحم والمقعد، وينفع من دوستطاريا، ويمنع انتشار القروح الخبيثة في المقعد إذا اتخذت منه فتيلة، وينفع في الحميات البلغمية.

ص: 121

- والنخالة ضماد نافع من الأورام الحارة في ابتدائها، والمطبوخة بالشراب تسكن أورام الثدي ضماداً. وماؤها يجلو الصدر جلاء معتدلاً ويلين الطبع. وماء النخالة المطبوخ حسواً ينفع من خشونة الصدر، ومن السعال في جميع أوقاته.

أنواع الهليلج(1) ثلاثة : الأصفر، والأسود الهندي، وكابلي أو صيني، وأجوده الأصفر الشديد الصفرة. وكلها نافعة من الجذام. والأصفر نافع للعين المسترخية، ويدفع المواد التي تسيل كحلاً، ونافع لوجع الطحال، وجيد لدباغ المعدة وتقويتها .

صالح وليس بشديد. ويُضَمّد به النّقرِس، وينفع من الرمد الحار.

وحليب الهندباء البري يجلو بياض العين، ويضمد به مع دقيق الشعير للخفقان، ويقوي القلب. وإذا حُلّ خيار شنبر في مائه وتُغِرْغر به نفع من أورام الحلق. وهو يسكن الغَثيَ، ويقوي المعدة، وهو خير الأدوية لمعدة بها مزاج حار . وإذا أكل مع الخل عقل البطن، وهو نافع لحُمى الرّبُع والحميات الباردة .

وقال (ابن البيطار): كل أصناف الهندباء إذا طبخت وأكلت عَقَلت البطن، ونفعت من ضعف المعدة والقلب، والضماد بها ينفع للخفقان وأورام العين الحارة، وهي صالحة للمعدة والكبد الملتهبتين، وتسكين الغثيان، وهيجان الصفراء، وتقوي المعدة، والشربة منها 70 درهماً.

وقال «داود الانطاكي»: الهندباء تُذهب الحميات، والعطش، والخفقان، واليرقان، والشلل، وضعف الكبد والكلى شرباً مع الخل والعسل، ومع الاسفناج تحل كل ورم طلاء، والصواب دقها وعصرها، والبرية من الهندباء تسمى «البعضيد»،وزهرها يسمى «خندريلي».

وقال «ابن قيم الجوزية» : أصلح ما أكلت غير مغسولة ولا منفوضة، لأنها متى غسلت أو نفضت فارقتها قوتها، وفيها - مع ذلك - قوة ترياقية تنفع من جميع السموم.

الهندباء في الطب الحديث

إن الأجزاء التي تستعمل في الطب الحديث من الهندباء هي الأوراق والجذور، وقد ظهر في التحاليل العديدة أن هذا النبات يحتوي على : الكالسيوم، البوتاسيوم ،الفوسفور ،الصوديوم، الحديد، المنغنيزيوم، المنغنيز ،النحاس ،مواد سكرية، فيتامينات (ب ، ج ، ك ، بp)، حوامض أمينية، عناصر بروتينية، مواد دسمة، نشا، جوهر مرّ، وإضافة إلى هذا

ص: 125

تحتوي الجذور الأنولين .

أما خصائص هذا النبات فهو: مقو، مرمم، ضد فاقة الدم، مشه، ،مطهر ،مدر، مسهل خفیف، مفرغ للصفراء، دافع للحمى ،طارد للديدان. ولذا يوصف في حالات: طاقة الدم، ولآفات الكبد، وأجهزة الهضم، ومسالك البول، والامساك، والنقرس، والتهاب المفاصل، والرمال ،والحصى، وفقد شهية الطعام، والوهن النفسي ،والأمراض الجلدية، والاستسقاء.

قيمة الهندباء الغذائية

تحوي الهندباء - مثل غيرها من الخضراوات - فيتامينات متعددة وأملاحاً معدنية، وبخاصة أملاح البوتاس التي تزيد خصائصها الملينة، كما أن وجود البوتاسيوم مع ألياف الهندباء من شأنه أن يجعل الهندباء علاجاً ناجعاً للامساك، لا سيما إذا أخذت نيئة في السلطة وتوصف الهندباء غذاء للمصابين في الكبد لتنشيط إفرازاته وإفرازات الصفراء ، وإذا أضيف الثوم إلى الهندباء تصلح للمصابين بعسر الهضم .

بحث علمي حول الهندباء

التركيبات الكيميائية

التركيبات الكيميائية التي يحتويها جذر الهندباء، يختلف اختلاف الفصول وحسب زمان خروجه من الأرض، فمثلاً في الخريف يكثر الانولين حتى يصل مقداره إلى 25.

نعم لو قارنا الجذر الجديد والجذر اليابس، يظهر التفاوت المحسوس في تركيباته الكيميائية، وكذلك مرارة الورق في فصل الربيع، ومرارة الجذر بین تیر و مرداد [أي فصل الصيف] حيث تصل إلى أكثر حدٍّ .

ص: 126

يحتوي جذره على مواد مرّة تعرف باسم: تراگزاسین Polex)taraxacine)، والكولين، و تراگزاسترول taraxasterol، وسكريات مختلفة، وحوامض دهنية. فلو استخرج جذره في الخريف ويبس في الهواء الطلق، يكون محتوياً على الموسيلاژ [اللعاب]، والتانن، ومقدار قليل من الاسانس .و طبق تحقيقات L.Reutter يحتوي على نوع من الكالوئيد باسم : تاكزين taxine ،بالاضافة الى وجود مادة باسم: تاراگزه رول taraxerol في أعضاء النبات .

والتحقيقات الجديدة تضيف تحقق وجود: حامض هيدروكسي سيناميك ac.hydroxycinnamique، ولولز، ومانيتول، وحامض الفوليك ac.folique ،ومادة ملونة ،وفيتامينات ،C.B.A ، وأملاح الكالسيم، والپتاسيم، والحديد، والمغنيزيم، والصوديوم ،والمنغنز، والفوسفور، والسلسيوم، والدياستاز .

كما يستخرج التاراگزه رول Taraxerol (اسكيميول Skimmiol، آلنولين alnulin، تیلیادین tiliadin)، ومعادلته C30 H30 O ، ووزنه الملكولي426,70 ، من النباتات التالية :

1- Taraxacum officinale Web

Tilia cordata Mill - 2

Alnus glutinosa (L.) Gaertn - 3

4- Litsea dealbata Nees

التاراگزه رول يكون بشكل بلورات ورقية مع مخلوط الكلروفرم والمتانول، أما في البنزين يكون بشكل بلورات رفيعة كالابرة. يذوب في درجة الحرارة 283 - 285. ينحل في : البنزين ،والكلروفرم ،والإتر ،والاستات اتيل ،والانيدريد استيك، والپيريدين ،والفنل، وينحل بمقادير

ص: 127

قليلة في الكحول .

يحتوي ورق هذا النبات على: التراگزاسین ،والاینوزیت ،والموسيلاژ ، والسكريات المختلفة، كما يحتوي رماد هذا النبات على مقدار 38,9% من الپتاس، فالأثر المدرّ في النبات ناجم لهذا السبب.

خواص الهندباء الطبية

الأقسام المفيدة منه هي الورق والجذر. ويحتوي بذر النبات على %20 من المواد الدهنية .

الجذر والورق له أثر: التقوية العامة، تقوية المعدة، حصول الإدرار،مضاد للاسكوربوت، مصفي للدم ،وينفي الصفراء، بالإضافة إلى أنه مفيد لمرض السكري، ويستفاد منه اليوم بصورة كثيرة لأنه نافٍ للصفراء، وكذلك لرفع الاحتقانات الكبدية، والالتهاب، وورم مجرى دفع الصفراء، وأيضاً في دفع الأحجار الصفراوية.

وقد عكست الكتب العلمية الجديدة: أن له أثراً مضاداً للاسكوربوت، وله نتائج مفيدة في دفع حصوة الكلية، والأحجار الصفراوية، وتقليل كلسترول الدم، والسوداء، والأكزيما، والأمراض الجلدية، والروماتيزم، والنقرس ،والأوجاع الناشئة من العروق الدموية، وتصفية الدم كالسيانوز درواريس، وقلة الدم، وعلاج السمنة، ورفع السلوليت.

وأما من ناحية استعمالاته الخارجية، فوضع قطعات مهرية من الجذر والورق على الجراحات، يوجب التيامها وحفظها .

(ترجمتُ هذه المقالة العلمية من كتاب «گياهان داروئي» - النباتات الطبية ..، تأليف الدكتور علي زرگري، الجزء الثالث ، صفحة 240) .

ص: 128

ص: 130

اذا احرق من شعره في مكان هربت منه سائر السباع، ولحمه ينفع من الفالج، وإذا وضعت قطعة من جلده في صندوق مع ثياب لم يصبها السوس ولا الأُرضة، وسنه اذا اصطحبها انسان معه أمن من وجع الأسنان، و شحمه اذا طلي به اليدان والرجلان أمنت من مضرة البرد، وإذا طلي به البدن لم يقربه القمل .

قال هرمس : الجلوس على جلد الأسد يُذهب البواسير والنقرس. وذكر الدميري له خواصاً أخرى فراجع(1).

الإغذاء، يتولّد منه دَم منتن غليظ، ولا يصلح إلا لمن يكثر كدّه وتعبه، ولا ينبغي أن يأكله من يعتريه أمراض سوداوية .

وقال الطبري في فردوس الحكمة (385) : لحوم البقر باردة يابسة، تولد ثقلاً واسترخاء .

وذكر ابن قيم في «الطب النبوي»: أنه بارد يابس، عسر الإنهضام، بطيء الإنحدار، يولد دماً سوداوياً، لا يصلح إلا لأهل الكدّ والتعب الشديد، ويورث إدمانه الأمراض السوداوية: كالبهق، والجرب، والجذام، وداء الفيل ،والسرطان، وحُمى الرّبع، وكثير من الأورام، وهذا لمن لم يعتده.

وتبخر به البواسير أيضاً ،والجراد السمان التي لا أجنحة لها تشوى وتأكل للسع العقرب. وأجوده السمين الذي لا جناح له .

ذكر الدميري شيئاً من خواصه، فراجع(1).

قال علي(علیه السلام) : أقلّوا من لحم الحيتان، فإنها تذيب البدن، وتكثر البلغم، وتغلظ النفس(1).

قال علي(علیه السلام) : الحيتان والجراد ذكي كله(2).

قال علي(علیه السلام) : الجراد ذكي كلّه، والحيتان ذكي كلّه، وأما ما هلك في البحر فلا تأكله(3).

عن أبي جعفر(علیه السلام) عن آبائه(علیهم السلام) : ان عليا(علیه السلام) كان يقول : الجراد ذكي ،والحيتان ذكي ،وما مات في البحر فهو ميتة(4).

شيء من خواص الحوت

الحوت(5) : حيوان ثديي مائي، ضخم الجثة، صغير العينين، كبير الفم، غليظ الجلد .وهو اما أبيض أو أسود أو رمادي اللون، يتغذى بأنواع الأسماك كالحبّار والصبّيدج والقرش وغيرها.

يستفاد من لحمه وزيته الذي يُستخرج من الطبقة الدهنية الموجودة تحت جلده، ومن عظم فكه أيضاً.

وأما زيته: أبيض اللون يميل إلى البُنّي، ويستخدم في صنع الصابون ،ولإسراج المصابيح ، ولطهو أنواع الأكل به، ولحبر المطابع، ومستحضرات التجميل .

وزيت كبد الحوت : غني جداً بفيتامين (A)، بل يعتبر من أغنى المصادر بهذا الفيتامين الضروري والهام لسلامة البصر، والجلد، والأغشية المخاطية، ونمو الأنسجة، والعضلات للأطفال. لذلك فإنه يعطى

ص: 138

لحالات ضعف البصر وخاصة أثناء الليل (العشى الليلي)، وحالات التهابات الجلد، والأغشية المخاطية، ونقص النمو . فالسمك كمادة غذائية يمنع من الإصابة بأمراض عديدة، منها: السرطان، وأمراض القلب ،والبدانة، والتهاب المفاصل، ومرض البول السكري.

امعاء بعض الحيونات ذوات الثدي كالفيران والجرذان والكلاب والخنازير، غير انها في الخنازير اربى واكثر توالداً، خصوصاً وهي تأكل الجيف من كل حيوان يموت وفيه الطفيلية، فإذا أكل الإنسان لحم الخنزير المصاب بها فلابد وان يدخل في جوفه قسم كبير من أكياسها الحية المخزونة في لحم الخنزير المصاب، وبعد مدة وجيزة تذوب تلك الأغشية في أمعاء الإنسان، فتتحرك منها الديدان، وتنتشر في جميع انحاء البدن، فتسبب الأمراض السالفة الذكر.

يقول «وبيني وديكسون» :

«ان الإصابة بها تكاد تكون عامة في جهات خارجة من فرنسا وألمانيا وبريطانيا وإيطاليا، ولكنها تكاد تكون نادرة الوجود في البلاد الشرقية، لتحريم دین أهلها اكل لحم الخنزير».

وأدلى بعض الأطباء بالأمور التالية:

1 - انه ليس من الممكن ان يقرر ان خنزير ما غير مصاب بهذه الديدان، إلا إذا فحص كل جزء من عضلاته تحت المجهر .

2 - الأنثى الواحدة من هذه الديدان تضع نحو 1500 جنين في الغشاء المخاطي المبطن لأمعاء المصاب، فتوزع الملايين المولودة من الإناث جميعاً عبر طريق الدورة الدموية الى عبر طريق الدورة الدموية الى جميع انحاء الجسم، فتتجمع الأجنة في العضلات الإرادية، حيث تسبب آلاماً شديدة والتهابات عضلية تدعو الى انتفاخ النسيج العضلي وصلابته، وتكون نتيجة الأورام التي تمتد بطول العضلات.

3 - انه لا يوجد علاج لهذا المرض، ولأسباب فنية لا يجدي معه دواء.

4 - ينقل لحم الخنزير للإنسان بعض الجراثيم العفنة والبارايتفود التي تسبب للإنسان تسمماً حاداً مصحوباً بالتهابات شديدة في الجهاز الهضمي، قد تسبب الى الوفاة في بضع ساعات.

ص: 141

بطيء الهضم، ودفع ضرره بالاقتصار على صفرته ،وهو يولد خلطاً محموداً .

وهناك فوائد اخرى ذكرها الدميري في حياة الحيوان، فراجع(1).

قال علي(علیه السلام) : من أكل سبع تمرات عجوة عند مضجعه، قتلنّ الدود في بطنه(1).

قال علي(علیه السلام) : كل العجوة، فإن تمر العجوة تميتها [أي الدودة]، وليكن على الريق(2).

قال علي(علیه السلام) : كلوا خل الخمر، فإنه يقتل الديدان في البطن(3).

قال علي(علیه السلام) : اسقه خل الخمر، فإن خل الخمر يقتل دواب البطن(4).

أنواع الدود

الدُّود(5) : على أنواع كثيرة، أما الذي يخص بحثنا هو الذي يعيش في جوف الانسان، فمنه :

1 - الدودة الشِّصية (دودة الأنسيلوستوما): وهي دودة صغيرة مزودة في فمها بخرطوم يشبه الشِّص، تعيش في المعى الدقيق حيث تُنتج عدداً كبيراً من البيوض، يخرج بعضها مع الغائط . تدخل هذه الدودة جسم الانسان إما مباشرة بواسطة بصاق الفرد المصاب، أو من طريق القدمين واليدين، وتنتقل عبر الأوردة والأوعية اللنفاوية إلى الرئة، ومن ثم إلى الأمعاء، حيث تمتص الدم وتسبب مرض الأنسيلوستوما، وهو فقر دم حاد. يعالج بغلي الماء قبل شربه، ولبس الحذاء وعدم المشي حافياً .

ص: 145

2 - الدولة الخيطية : تشبه الخيط: تعيش أيضاً في أمعاء الانسان (المعى الغليظ)، حيث تضع بيوضها هناك. يشبه دخولها البدن دخول الدودة الشصية.

ما هو الزمير؟

الزمير: من الفصيلة الزميرية، سمكة جسمها ممدود، شديد الانضغاط من الجانبين، مقدمها طويل أحدب، وجسمها أملس لا تغطيه القشور. بل توجد على جانبيها صفائح عظمية أو قشرية، ولها زعنفة ظهرية بها ثلاث شوكات قوية .

قال علي(علیه السلام) : من لم يأكل اللحم أربعين صباحاً ساء خلقه، واياكم وأكل السمك، فإن أكل السمك يبلي الجسم [يشل الجسيم ](1).

قال علي(علیه السلام) : إياكم وأكل السمك، فإن السمك يشل الجسم(2).

قال علي(علیه السلام) : أنهاكم عن الجري ،والزمير ،والمارماهي ،والطافي، والطحال(3).

توضيح : مَرَّ ويأتي توضيح كل منها، وأما الطافي: فهو السمك الذي يموت في الماء فيعلو ويظهر على سطحه.

السمك(4)،

قيمته وأنواعه

السمك البحري:فاضل، محمود، لطيف. والطري منه بارد رطب، عسر الانهضام، يولددبلغماً كثيراً .

أما المالح: فأجوده ما كان قريب العهد بالتملح، وكلما تقادم عهده ازداد حَرُّه وينسه ... وماء ملح الجِرّي المالح إذا جَلَسَ فيه من كانت به قرحة الأمعاء - في ابتداء العلة -وافقه.

وأجود ما في السمك: ما قرب من مؤخرها. والطري السمين منه يخصب البدن. وأفضل ما يؤكل مشوياً فهو أغذى، والمطبوخ ضده، ويجب أن يغلى الماء ثم يلقى فيه السمك، والمقلي لأصحاب المعد القوية .

ص: 148

قيمة السمك الغذائية

إن السمك يتمتع بالقيمة الغذائية التي يتمتع بها اللحم، مع ميزة عليها هو : أن بروتيناته أسهل هضماً من بروتينات اللحوم الأخرى، بشرط أن يكون طازجاً .

والسمك يحتوي 20% من البروتئين، أي المقدار نفسه الموجود في اللحم.

وهو غني بالكالسيوم، والفوسفور، والمنغنيزيوم، واليود. إن الكيلو الواحد من السمك يقدّم لجسم الانسان من 0,20 - إلى 0,25٪ من الكالسيوم، وهذا لا يحصل عليه إلا من خمسة كيلوات من لحم البقر، أو ثلاثة كيلوات من الفطائر المغذية .

والفوسفور يوجد في السمك بمقدار كبير: من 2- 2,5 غرام في الكيلو، وفي بعض أنواع السمك - كالطون مثلاً - يصل المقدار إلى (5 - 6 غرامات) في الكيلو .

والسمك يحتوي على فيتامينات (أ) و (د)، وهذه - وبخاصة فيتامين (د) - لها قيمة ثمينة جداً بالنسبة للجسم، لأنها تثبت الكالسيوم الموجود في لحم السمك . وغياب فيتامين (ج) من لحم السمك يسبب داء الحفر، وهذا ما يلاحظ في أسنان البحارة الذين يعتمدون في غذائهم على السمك وحده ، وعند الشعوب التي تقتصر في غذائها على الأرز والسمك المجفف، ولكن هذا النقص يمكن تداركه بشيء بسيط، هو إضافة عصير الليمون أو البقدونس إلى غذاء هذه الشعوب .

السمك غذاء العقل : بدأ العلماء والأطباء يدركون أن الغذاء المستخرج من البحر هو الغذاء الصحي، وصحيح ما كان مأثوراً منذ القدم من أن السمك هو «غذاء العقل» .

ص: 149

والآن نستطيع أن نقول أيضاً: انه غذاء الدم والأسنان والعظام، وربما أيضاً كان من أنفع أنواع الغذاء قدرة على الوقاية من أمراض القلب .

زيت السمك دواء الأمراض

ولما كان هناك من ينادي بعلاج الأمراض عن طريق نظام معين للغذاء وأنواع معينة من الأغذية، فقد كشفت البحوث أن لزيت السمك فوائد كثيرة ،منها :

1 - أنه ذو مفعول قوي على خفض نسبة «الكولسترول»، الذي يتسبب في تصلب الشرايين.

2 - يعمل على تقليل نسبة الدهون بالدم، وهي التي تسبب أمراض القلب .

3 - يعمل على منع تجلط الدم، وهو السبب الرئيسي في حدوث أزمات قلبية .

4 - يعمل على خفض ضغط الدم.

5 - يساعد على منع الإلتهابات الجلدية أو علاجها.

6 - يساعد على منع التهاب المفاصل .

صفات السمك وأنواعه

إن وجود المواد الدسمة في السمك، يتفاوت بحسب تفاوت أنواعه وصفاته .

وهضم السمك يتغير أيضاً بحسب عمر السمك، فالسمك الصغير سهل الهضم، وكلما كبر عمره صعب هضمه. والسمك المحفوظ - بحالته الطبيعية - يحتفظ بمزايا السمك الطازج إلى حد كبير، ولكن المحفوظ بالزيت يفقد من قيمته الغذائية، وبالتالي من سهولة هضمه.

وبيوض السمك ذات قيمة غذائية عالية ،وهي غنية بالعناصر المعدنية،

ص: 150

وهضمها سهل، ولذا يمكن أن تعطى للأولاد والشيوخ والناقهين.

والسمك الطري الطازج، والصغير السن - المشوي والمطبوخ في الفرن - يمكن إعطاءه للأولاد الصغار والمسنين والمصابين بالاعياء العصبي والنساء، الحوامل، والذين يعملون بعقولهم، والمصابين باضطراب الذاكرة وضعفها .

والرمادي. يتسلق الأشجار غالباً في الليل. له غدة تحت ذيله تُفرز مادة دهنيةً عطرةً تعرف باسم (الزَّباد)، تستخدم في صناعة العطور.

شحم الضبع اذا طلي به الجسد أمن من مضرة الكلاب، ومرارته يكتحل بها ظلمة البصر والماء في العين وتحد البصر وتقويه، وأسنانه اذا ربطت على العضد تنفع من النسيان ووجع الأسنان، وإذا خلطت مرارته بالعسل واكتحل بها جلا العين وزادها حسناً، ويمنع نزول الماء من العين(1).

شيء من خواص الفيل

الفيل: أضخم حيوان يعيش على اليابسة، وهو حيوان ثديي من فصيلة الخرطوميات، ذو جلد ضخيم، وأنياب طوال يُتخذ منها «العاج». يقتات النباتات وثمارها وورقها.

يطلى بمرارته البرص فينفع لإزالته ويترك ثلاثة أيام، وعظمه يعلق على رقاب الصبيان يدفع عنهم الصرع، وإذا علق العاج على شجرة لم تثمر تلك السنة ،ومن سقي من نشارة العاج في كل يوم وزن درهمین بماء وعسل جاد حفظه، وجلده اذا شد منه قطعة على من به حمى نافض تزول عنه، وإذا نام عليه صاحب التشنج يزول عنه ، ودخان جلده يبرى البواسير(1).

انسان أو دابة فأذنوا في أذنه الأذان كله(1).

قال علي(علیه السلام) : اللحم سيد الطعام في الدنيا والآخرة(2).

قال علي(علیه السلام) : عليكم باللحم ،فإنه ينبت اللحم، ومن ترك اللحم أربعين يوماً ساء خلقه(3).

قال علي(علیه السلام) : اذا ضعف المسلم، فليأكل اللحم باللبن(4).

قال علي(علیه السلام) : ان نبياً من الأنبياء شكا إلى الله عز وجل الضعف في أمته، فأمرهم أن يأكلوا اللحم باللبن ففعلوا، فاستبانت القوة في أنفسهم(5).

قال علي(علیه السلام) : اللحم من اللحم، فمن لم يأكل اللحم أربعين يوماً ساء خلقه(6).

عن جعفر الصادق(علیه السلام) ، عن آبائه(علیهم السلام) : ان علياً(علیه السلام) كان يؤتى بغلة له من ماله بيَنْبُع، فيصنع له الطعام، يترد له الخبز والزيت وتمر العجوة، فيجعل له منه ثريد، ويطعم الناس الخبز واللحم(7).

عن زيد بن الحسن قال : سمعت أبا عبد الله(علیه السلام) يقول : ان أميرالمؤمنين(علیه السلام) أشبه الناس طعمه برسول الله(صلی الله علیه و آله و سلم) ، كان أكل الخبز والخل والزيت، ويطعم الناس الخبز واللحم(8).

ص: 159

قال علي(علیه السلام) : أطيب اللحم لحم فرخ قد نهض، أو يكاد ينهض(1).

عن علي(علیه السلام) انه ذكر عنده لحم الطير، فقال : أطيب اللحم لحم فرخ غذته فتاة من ربيعة بفضل قوتها(2).

نهى أمير المؤمنين(علیه السلام) عن : أكل لحم الفحل وقت اغتلامه(3).

توضيح: الفحل : هو الذكر القوي من كل حيوان .

وقال الدميري في تعريفه، الفحل: الذكر من ذي الحافر والظلف والخف وغير ذلك من ذي الروح ، وجمعه أفحل وفحول وفحولة وفحال وفحالة(4).

قال علي(علیه السلام) : شيئان ما دخلا جوفاً قط إلا وأصلحاه: الرمّان، والماء الفاتر، وشيئان ما دخلا جوفاً قط إلا أفسداه : الجبن، والقديد(5).

توضيح: القديد: أي اللحم المُقَدَّدُ ، وما قطع من اللحم وشُرّر . وقيل : هو اللحم المملح المجفف في الشمس. وهو يهيج كُلّ داءٍ ، ويحدث حَکّ في البدن، يضر بالقولنج، ويصلحه طبخه باللبن والدهن، وأكل شيء بارد بعده .

اللحم في الغذاء والطب الحديث

يعتبر اللحم أغنى طعام بالمواد البروتينية، ففيه من 18,5 - 22 في المئة من البروتين، ومثل هذا المقدار من المواد الدسمة، وتتبدل هذه النسبة انخفاضاً وارتفاعاً بحسب طبيعة اللحم ونوعه، فتتراوح بين 10 -

ص: 160

%45. وفي اللحم أيضاً أملاح معدنية - وبخاصة الفوسفور - الموجود بوفرة في لواحق اللحم بصورة خاصة، وهو فقير بالصوديوم.

*وفيه فيتامين (ب)، والنشويات غير موجودة في لحم الحيوان مطلقاً، وهذا ما يجعل العيش على اللحم وحده غير ممكن، وتكون الحياة قصيرة جداً إذا اقتصر الغذاء على اللحم .

*وفي اللحم من 2 - 3 في المئة من المواد المستخلصة تظهر في اللحم بعد ذبح الحيوان، وهذه تولد الحامض البولي المسؤول عن تكوين الحصى الصفراوي، وهذا ما يسبب منع تناول اللحم في بعض الحالات المرضية. ورغم هذا فإن اللحم غذاء حسن الهضم، مولد لطاقات النشاط والحيوية، وهو يقدم للجسم العناصر التي لا يستغنى عنها لحفظ التوازن في الخلايا، وذلك بفضل المواد التي تضاف إليه عند طبخه واستعماله، فترتفع القيمة الحرورية فيه إلى رقم يتراوح بين 150 - 450 حرورياً.

*إن اللحم المشوي أخف هضماً من المسلوق، واللحم الأقل طبخاً أخف من المطبوخ طويلاً، واللحم الأحمر أسهل هضماً من الأبيض وأبعد من الأبيض عن حمل السموم.

* ومرق اللحم المسلوق قيمته الغذائية قليلة ؛ بحيث أن ليتراً من المرق يعادل ما في 40 غرام من اللحم من الغذاء، إنه ينشط غشاء المعدة المخاطي لافراز العصارة الهاضمة، ولكنه لا يحتوي من خواص اللحم سوى قليل من الدهن والأملاح المعدنية، ويفيد فقط مرضى الحميات والجهاز الهضمي في حث معدهم على طلب الغذاء .

وخلاصات اللحم غنية بالمواد الزلالية، وبالأملاح، وبالعناصر المنبهة، ولكن قيمتها الغذائية متوسطة ،وفوق هذا فهي مهيجة لأجهزة الهضم والأعصاب.

ص: 161

المعز وخواصه

المعز: نوع من الغنم، ذو شعر كثيف، وذنب قصير، وهو خلاف الضأن .

المعز اسم جنس وكذلك المعزى، وواحده ماعز، والانثى ماعزة، والجمع مواعز وأمعز.

لحم الماعز: أوفق لأصحاب الأبدان الملتهبة والقليلة الحركة والرياضة، وكذلك لمن تهيج به الجراحات والأمراض والحميات الحادة والدماميل، ويصلح في الأوقات الحارة أيضاً.

قال ابن قيم في الطب النبوي : لحم المعز قليل الحرارة، يابس ،وخلطه المتولد منه ليس بفاضل ،وليس بجيد الهضم، ولا محمود الغذاء، وشديد اليبس ،وعسر الانهضام، ومولد للخلط السوداوي.

قال بعض الأطباء : إنما المذموم منه «المسن» ولا سيما للمسنين، ولا رداءة فيه لمن اعتاده. وحكم الأطباء عليه بالمضرة : حكم جزئي، ليس بكلي عام، وهو بحسب المعد الضعيفة، والأمزجة الضعيفة التي لم تعتده واعتادت المأكولات اللطيفة، وهؤلاء : أهل الرفاهية من أهل المدن وهم القليلون من الناس .

قال في خواصه الدميري: لحمه يورث الهمّ والنسيان، ويولد البلغم، لكنه نافع جداً لمن به الدماميل، وأكل مخه يورث الهم والنسيان ويحرك السوداء(1).

ص: 163

النمر وشيء من خواصه

النمر: حيوان مفترس، أرقط البدن، طويل الذنب، من الفصيلة السنورية ورتبة اللواحم ، يقتات الحيوانات الثديية والطيور والزواحف.

إذا اكتحل بمرارته أزاد في ضوء البصر ومنع نزول الماء من العين، وهي سُم قاتل إن سقي أحد منها دائقاً لا يتخلص منه، وشحمه اذا اذيب وجعل في الجراحات العتيقة نظفها وأبرأها. ومن أكل من لحمه خمسة دراهم لا يضره سُم الحيات والأفاعي.

وقيل : إن جميع أجزاء بدنه تفعل فعل السُم القاتل وخاصة مرارته ،و جلده إذا أدمن الجلوس عليه بلا حائل صاحب البواسير، نفعه(1).

ص: 165

ص: 166

ص: 168

الدعاء بصورة مستمرة لا يتجاوزون 4% الى 5%.

من هنا نجد ان الدعاء يكون احياناً عقيماً لايؤتي ثماره كما ينبغي، لأن الغالبية العظمى من الداعين والمصلين يكونوا انانيين وكذابين، متعجرفين وفريسيين،متظاهرين بالتقوى والورع، وقلبهم مملوء بالحقد والكراهية ،وغيرجديرين بالمحبة والأيمان.

لذلك، فان نتائج الدعاء عندما تحدث - غالب ما تمرّ دون ان نشعر بها.

وهكذا فإنّ اجابة مسألتنا ومردود محبتنا، يأتي عادة بشكل بطيء غير ملموس، وتقريباً غير مستجاب .

ان صوت الدعاء الخافت الذي يُهمس في اعماقنا، سرعان ما يختنق في وسط ضجيج العالم وصخبه .

هذا، وان نتائج الدعاء المادية غامضة هي نفسها ايضاً، اذ انها تختلط على العموم بظاهرات اخرى .

فقليل من الناس - حتى بين الكهنة انفسهم - الذين تتاح لهم فرصة مراقبة تلك النتائج بصورة دقيقة .

تلك النتائج غالب ما يتركها الأطباء انفسهم بسبب قلة الفائدة، يتركونها بدون ان يعمدوا الى دراسة هذه الحالة التي تكون بمتناول ايديهم .

فضلاً عن ذلك، فان المراقبين كثير ما يتنكبون عن الطريق، ويبدولون الإتجاه، لأن واقع الجواب يكون غير ما يتوقعون .

وعليه فان الذي يطلب - مثلاً - ان يشفى من مرض عضوي يبقى مريضاً، الا انه يطرأ عليه تحول في المسلك والأخلاق، ومن الصعب جداً ان نقوم بشرحه .

ص: 170

الا ان ممارسة الدعاء - ومهما كان نادراً بين مجموع افراد الشعب-تظل معاشة نسبياً في المجموعات التي تظل وفيةً لتدينها وايمانها .

ففي هذه المجموعات البشرية يمكن حتى اليوم دراسة تأثير الدعاء فيها.

ومن بين النتائج التي لا تحصى للدعاء تُتاح الفرصة امام الطبيب لكي يراقب العلاقات الوثيقة بين المظاهر النفسية والبدنية، والعلاجات الشافية لها.

النتائج النفسية - الفيزيولوجية

للدعاء

لا شك ان الدعاء يؤثر على الفكر وعلى الجسد أيضاً، بشكل يبدو انه يتعلق بنوعية الدعاء ، وبكثافته، والمداومة عليه.

ذلك انه من السهل ان نتعرف على آثار ممارسة الدعاء، وحتى في بعض الأحيان على كثافته.

اما نوعية الدعاء فتظل مجهولة، لأننا لا نملك الوسيلة لمقياس الايمان، ولا لمعرفة محبة الغير.

و مع ذلك، فان الطريقة التي يعايشها من يمارس الدعاء يمكن ان توضح لنا نوعية الابتهال الذي نرفعه لله سبحانه .

حتى عندما يكون الدعاء ضعيف القيمة، ويعتمد على الترديد الآلي للصيغ الدعائية ،فانه يترك اثراً على السلوك الانساني، فهو يقَوي جانب التقوى والجانب الخلقي فينا في وقت معاً.

الى ذلك فان الأوساط التي يُصلّى فيها تتصف بنوع من المثابرة الدائمة على الشعور بالمسؤولية والإصرار على القيام بالواجب بإخلاص، بعيداً عن

ص: 171

التحاسد والتباغض، بل بالطيبة والأريحيّة تجاه الآخرين.

وغني عن البرهان بأنه على صعيد النمو العقلي والذهني يلاحظ ان التحلّي بالقيم الاخلاقية والاندفاع لعمل الخير، يكون اكثر وجوداً بين الذين يحافظون على الدعاء من غيرهم ممن لا يدعون .

وهكذا فان الدعاء عندما يُثابر عليه يومياً، ويصبح ذا طابع ورع، فإن اثره يتبدّى بوضوح أكثر .

الدعاء والتأثير المادي

كما أن تأثير الدعاء يمكن ان يقارن بشكل من الاشكال بتأثير الغدد الصماء ذات الفرز الداخلي، كالغدة الدرقية والغدة الكظري. وانها تقوم على نوع من التحول الذهني والعضوي. هذا التحول يتقدم يوماً بعد يوم، حتى يمكن القول بأن شعلة وهّاجة تتأجج في أعماق الوعي الانساني، فيرى الانسان في ضوئها نفسه على حقيقتها، فيكتشف انانيته وجشعه، كما يطّلع ايضاً على خطأ الاحكام التي يصدرها مدفوعاً بعجرفته وتغطرسه، مما يحدو به للإنكباب على القيام بواجبه الخلقي. كما انه يحاول ان يكسب الخشوع النفسي، وهكذا تنفتح امامه مملكة النعم الإلهية.

وهكذا شيئاً فشيئاً يصبح عنده نوع من الطمأنينة الباطنية، ونوع من الانسجام في النشاطات العصبية والاخلاقية، كما يقوم عنده نوع من التجلد الكبير لتحمّل الفقر، والترفع عن النميمة، وعدم الإستسلام للهواجس المريبة، وتتولد عنده قدرة روحية لاتتركه يتضعضع او يضعف امام فقدانه لأحد من ذوي قرباه، ولا ينهار امام الألم والمرض والموت .

هذا وان الطبيب ليسعد ايضاً، حين يجد مريضاً ينكب على الدعاء، ذلك ان الطمأنينة النفسية التي تتولد عن طريق الدعاء، تكون عوناً عظيماً على الشفاء والمعاناة. .

ص: 172

الى ذلك فان الدعاء ينبغي ان لا يشبه في حال من الأحوال «المورفين». ذلك انه يسبغ - الى جانب الطمأنينة النفسية، وفي الوقت عينه - نوعاً من التكامل لدى النشاطات الذهنية المختلفة، ويتوفر على إغناء الشخصية الانسانية، وترسيخ النزعة البطولية احياناً .

كذلك فان الدعاء يختم الداعين المخلصين بطابع خاص ومميّز .

نتائج الإتصال الروحي بالله

... وهكذا فان صفاء النظرة للآخرين، وطمأنينة التماسك النفسي الداخلي، والإنشراح للصدق في التعبير، الى جانب الرجولة في التصرف، مع الرضا الكامل للجندي بالموت حين يدعو الواجب، والطمأنينة التامة للبطل بالشهادة دفاعاً عن الحق، كل ذلك يشفُّ عن وجود الكنز الخبيء في أعماق كل منّا، وفي فكره وحواسه .

وتحت هذا التأثير العظيم نلاحظ انه حتى الجاهلون، والمتأخرون، والضعفاء، والمحدودو الإستعداد، حتى هؤلاء يستخدمون بشكل افضل قواهم الخلقية والعقلية .

وهكذا فان الدعاء يرفع الناس فوق مستواهم الذهني الذي ينتمون اليه ، سواء بالتربية أو بالوراثة .

هذا الإتصال الروحي بالله -عبر الدعاء -يغمرهم بالسلام والثقة بالنفس، كذلك فان السلام يشع من ذواتهم الطاهرة، مما يجعلهم يحملون السلام للناس في كل مكان يحلون فيه .

ومما يؤسف له - هنا - انه لايوجد الآن في العالم سوى عدد طفيف من الأفراد الذين يحسنون تأدية الدعاء بطريقة مثمرة وفاعلة.

ص: 173

الشفاء عن طريق الدعاء

ان نتائج الشفاء عن طريق الدعاء يستثير اهتمام الناس على مرّ العصور.

وحتى يومنا الحاضر وفي الأوساط التي ما زالت تمارس الدعاء وتقوم بالصلاة ،ما زالوا يتحدثون باسهاب عن الاشخاص الذين تم شفاؤهم عن طريق التضرعات للباري عزوجل او لأوليائه الصالحين.

اما بالنسبة للأمراض القابلة للشفاء تلقائياً، أو بمساعدة الأدوية والعقاقير الطبية، فانه من الصعب ان نعرف العامل الحقيقي الكامن وراء الشفاء.

اما في الحالة المرضية التي لا يمكن فيها تطبيق العلاج على الشخص المريض، أو عندما نطبقه ولكن بدون جدوى وبدون ان تعطي النتائج الشفائية المرجوة، في هذه الحالة يمكن ان نلاحظ دور الدعاء الأكيد في شفاء الأمراض المستعصية .

ان المكتب الطبي التابع ل«الورد» Lorders، ادى خدمة كبيرة للعلم عندما برهن على ان حقيقة شفاء كثير من الأمراض المستعصية، كان بفضل الدعاء وحده.

وهكذا فإن للدعاء قوة سريعة في الشفاء حتى يمكن تشبيهها لسرعة الانفجار.

هذا، وان كثيراً من المرضى تم لهم بفعل العاطفة الصادقة وعن طريق الدعاء الشفاء من امراض خطيرة مستعصية، كمرض القرّاض الجلدي في(1)

ص: 174

الوجه «Lupus» ،والسرطان، وتعفن الطحال، والقرحة، والتدرن الرئوي، والسل العظمي، والسل في الحجاب الحاجز.

ان ظاهرة الشفاء هذه كانت تحدث تقريباً دائماً بنفس الأسلوب، فأولاً يعاني المريض ألماً شديداً ، ثم يعقبه شعور بإمكان الشفاء .

وهكذا خلال بضع ثوان او بضع ساعات على الأكثر، تختفي علامات المرض، والجروح التشريحية تلتئم، لتتم معجزة الشفاء بعد ذلك بسرعة هائلة، تختصر مراحل العلاج العادية بشكل مذهل .

ومن الجدير التنويه به هنا ان هذه السرعة المتناهية في مسيرة الشفاء، لم يلاحظها اي احد من الجزاحين النطاسيين، أو اخصائيي وظائف الأعضاء المشهورين، خلال ما اجروا من عمليات لمرضاهم، حتى ايامنا الحاضرة.

الدعاء سريع وبطيء

هذا ،ولكي تتمّ ظاهرة الشفاء بسبب الدعاء كما سبق واشرنا ليس ضرورياً ان يكون الداعي هو المريض نفسه، فان هناك اطفالاً صغاراً لا يستطيعون الكلام تمت لهم معجزة الشفاء بالدعاء، كما ان هنالك اشخاصاً غير مؤمنين شفوا من امراضهم بسبب دعاء الغير لهم بالقرب منهم .

هذا، وان الدعاء للآخرين يكون دائماً اكثر نتيجة من دعاء الشخص لنفسه .

ان نتيجة الشفاء بالدعاء وسرعة الاستجابة، انما يتوقفان على كثافة الدعاء، ومدى الصدق والإخلاص فيه .

الى ذلك فان معجزة شفاء المرضى عن طريق الدعاء في منتجع «لورد»، اصبحت تتضاءل في ايامنا هذه بالنسبة لما قبل اربعين او خمسين سنة.

ص: 175

هذا وان المرضى ما عادوا يجدون فيه نفس الجَوّ من الخشوع العميق الذي كان يسود في الماضي.

ذلك ان الزائرين الى «الورد» أصبحوا سُوّاحاً يطلبون الترفيه لاحتجاجاً يدفعهم الإيمان العميق ،ولذلك لم تعد ادعيتهم ذات اثر فعّال كما كان من قبل.

تلكم هي آثار الدعاء في الشفاء، التي يوجد عندي معرفة يقينية بها عايشتها عن كتب، والى جانب هذه المعجزات الباهرة يوجد الكثيرغيرها(1).

ان تاريخ الأولياء الصالحين، حتى المعاصرين منهم، يروي العديد من وقائع هذه الأعاجيب المدهشة. ومما لاشك فيه ان اكثر المعجزات المنسوبة الى الراهب(آرس) ، Ars، هي حقيقية وصادقة .

ان مجموع هذه الظواهر الخارقة يجعلنا نلج في عالم جديد، لما نبدأ باكتشافه بعد ،والذي سنجده غنياً خصباً بالمفاجآت المذهلة.

ان ما نعرفه يقينياً حتى الآن هو ان الدعاء يعطي نتائج ظاهرة للعيان . وانه لمن الغرابة ان تحدث أشياء بهذا الشكل المعجز.

ولكن ينبغي ان لا يغرب عن بالنا حقيقة ان كل من يسعى لشيء لاجرم ان يصل اليه، كما ان كل من طرق الباب سيفتح لاستقباله .

ص: 176

أكلت البارحة طعاماً، فسميت عليه فاذاني؟

فقال : أكلت ألواناً، فسميت على بعضها ولم تسم على البعض الآخر. فضحك الرجل، وقال: صدقت يا أمير المؤمنين، فقال : فإنما ذلك لما لم تسم عليه، يا لكع(1).

قال علي(علیه السلام) : «بسم الله» ، شفاء من كل داء، وعون لكل دواء(2).

بخلايا قادرة على التحسس بالأشعة الضوئية، وتنقلها عن طريق دفعات عصبية إلى مراكز الرؤية في الدماغ .

أما الأجفان فهي تحمي كرة العين وقرينتها من الاتصال المباشر بالغبار، أو التعرض للجفاف بأشعة الشمس .

وفي الأجفان مجموعة من الغدد، أهمها: الغدد الدمعية، التي تحافظ على العين رطبة، وتحتوي مفرزاتها على بعض الأنزيمات الحالة للمواد الغريبة .

أما أمراض العين فهي كثيرة، وطرق معالجتها مختلفة، لكن قد يكون المراد في الحديث، هي الأوجاع التي تحدث من بعض الفايروسات أو اصابات خارجية طفيفة أو ما شابه ذلك، حيث يمكن حل الشكوى بالاعتماد والاطمئنان النفسي،والتوجه للقرآن والدعاء.

الصلب قاعدةً.

وجاء في الكتب الطبية الحديثة تعريفه بالتالي :

الثؤلول: هو حطاطة جلدية متعرجة السطح، وهو عبارة عن ورم يصيب البشرة، وينتج عن الخمج الذي تسببه حمّة (فيروس)، وتؤدي إلى تكاثر خلايا البشرة .

وقد يظهر الثؤلول في اليدين أو القدمين أو الردفين أو العانة أو الوجه، ولكن ما من علاج مثالي له، بل يجدر تجنب بعض أشكال العلاج المتبعة، ويُعتبر العلاج الأفضل له وهو الشائع، استعمال النتروجين السائل خارجياً من غیر ضغط.

كما يجب تفادي استئصال الثؤلول بالسكين أو بالعلاج الجراحي بالكهرباء، أو بالعلاج بالاستفادة الأشعة، لأن الأثر الذي يمكن أن يولده من مثل هذا العلاج هو أصعب من مشكلة وجود الثؤلول الذي يعاود ظهوره في المكان نفسه.

الرحم. وعدم قدرته على الحركة المفهمة والكلام، يدفعانه في كل مرة إلى التعبير عن حاجاته باللغة الوحيدة التي يتقنها، و هی لغة البكاء .

انه فی الأساس يدعو الناس إلى الاقتراب منه، ليشعرهم بحاجاته الجسمية والعاطفية .

لكن ما أن تمرّ مدة على تمرسه بلغة البكاء، حتى يبدى الطفل بضبط تعابيرها ويستعملها باتقان لبلوغ مراده. يقسم البكاء إلى عدة أنواع في الأسابيع الأولى من ولادته ،منها : بكاء بطابع منخفض الصوت، وبكاء مع نشيج غاضب يدوم مدة طويلة، وبكاء ممزوج بالصراخ الحاد وهو يعبر عن الألم، وبكاء واضح الهدف والغاية.

بسم الله وبالله، فإن مع العسر يسراً إن مع العسر يسرا، سبع مرات.

(يَتَأَيُّهَا النَّاسُ اتَّقُوا رَبَّكُمْ إِن زَلْزَلَةَ السَّاعَةِ شَيْ عَظِيمٌ«1» یَومَ تَرَوْنَهَا تَذْهَلُ كُلُّ مُرْضِعَةٍ عَمَّا أَرْضَعَتْ وَتَضَعُ كُلُّ ذَاتِ حَمْلٍ حَمَلَهَا وترى النَّاسَ سُكَرَى وَمَا هُم بِسُكَرَى وَلَكِنَّ عَذَابَ اللهِ شَدِيدٌ«2»)(1)، مرة واحدة تكتب في ورقة وتربط بخيط من كتان غير مفتول، وتشد على فخدها الأيسر، فإذا أولدته قطعته من ساعتها، ولا تتوانى عنه، ويكتب حين ولدت : ،مريم، ولدت حي يا حي، اهبط الأرض الساعة بإذن الله تعالى(2).

الجنين داخل الرحم، أو نحو مجيئه، أو ضعف في التقلصات الرحمية، أو بسبب كبر رأس الجنين .

في الوعي .

يُصنّف الصرع إلى قسمين :

1 - الصرع الأساسي أو المتعمم : يتميّز بأن الانفراغات الكهربائية، تصل إلى جذع الدماغ، وبالتالي تؤدي إلى اضطراب في الوعي .

2 - الصرع البؤري أو الجزئي: تنطلق الانفراغات الكهربائية، من بؤرة ما في القشرة المخيّة، وتبقى محصورة في بؤرة الانطلاق من دون انتشار، ولا يحدث فقدان للوعي .

وأما انواعه فكثيرة ،وأما أسبابه فغير معروفة، وقد ينتقل عبر الوراثة. والذي يظهر من الحديث الشريف : أنها ريح خبيثة، تنتج عن طريق الأرواح الشريرة والجنّ، ومعالجتها أمر روحي.

البواسير، تعريفها وعلاجها

الباسور : جمعه بواسير، علة في المقعد، يسببها تمدد عروق المقعد، حيث ينزف منها الدم بعد ورود الضغط عليها .

وجاء في الكتب الطبية الحديثة عنها ما يلي : تعتبر البواسير الشرجية (وفي عرف العامة تعرف باسم المواسير) من أكثر الأمراض التي تصيب الشرج شيوعاً . تنشأ في منطقة من أكثر مناطق الجسم إيلاماً ، حيث يحتاجها الانسان يومياً لإفراغ فضولات الأطعمة المتناولة.

والبواسير هي عبارة عن: توسعات شاذة في أوردة المستقيم والقناة الشرجية، تحدث هذه التوسعات الوريدية نتيجة احتقان مزمن في الشبكة الوعائية التي تحت الغشاء المخاطي المستقيم والقناة الشرجية. و هی: اما داخلية أو خارجية. يحدث معها نزف الدم وفي الحالات المتطورة هبوط البواسير.

المعالجات: ان المعالجة الشافية للبواسير هي الاستئصال الجراحي لها. أما المعالجة المخففة فهي اعطاء الملينات التي تمنع حدوث الامساك في الأمعاء، كما توصف لها بعض الدهون الشرجية .

العصب الوركي، يشعر به المصاب في قفا فخذه عادةً. سببه فتق في القرص الغضروفي بين اثنتين من الفقرات، ويحدث عادة نتيجة حمل شيء ثقيل والظهر في حالة انعطاف، كما قد تصاب الحامل به أثناء عملية الولادة .

وهذا الألم يزداد أثناء السعال أو العطاس، ويترافق أحياناً مع تبدلات حسية (الخدر والتَنَمُّل)، وفي الحالات المتطورة مع أعراض حركية (كالضعف العضلي).

طرق المعالجة : الخطوة الأولى في المعالجة، تكون الراحة في السرير وعلى فراش قاسٍ مع عدم السماح بمغادرته مدة اسبوعين إلى أربعة أسابيع، ثم يسمح بالتحرك التدريجي.

وكثيراً ما تعطي هذه الراحة نتائج جيدة، أما في حالة عدم الاستجابة، فيكون الحل الأخير هو العمل الجراحي.

ص: 191

خطيئته، واعترف بذنبه، وأخبت إلى ربه، وبكا من حذره، واستغفر واستعبر واستقال واستعفا إلى ربه، وذهب من سطوته، وأرسل من عبرته، ورجا وبكا ودعا ونادي : رب أني مسنيَ الضرّ فتلافني.

قد ترى مكاني، وتسمع كلامي، وتعلم سرائري، وتعلم حاجتي، وتحيط بما عندي، ولا يخفى عليك شيء من أمري، من علانيتي وسرّي، وما أبدي وما يكنّه ،صدري فأسئلك بأنك تلي التدبير، وتقبل المعاذير، وتمضي المقادير، بسؤال من أساء واعترف، وظلم نفسه واقترف، وندم على ما سلف، وأناب إلى ربه وأسف، ولاذ بفنائه وعكف، رجاه وعطف، وتبتل إلى مقيل عثرته، قابل توبته، وغافر حوبته، وراحم غربته، وكاشف كربته، وشافي علته، أن ترحم تجاوزي بك، وتضرعي اليك، وتغفر لي جميع ما أخطأته من كتابك، وأحصاه كتابك، وما مضى من علمك من ذنوبي وخطاياي وجرائري، في خلواتي وفجراتي وسيئاتي وهفواتي وهناتي .

وجميع ما تشهد به حفظتك، وكتبته ملائكتك، في الصغر وبعد البلوغ، والشيب والشباب، بالليل والنهار، والغدو والآصال، وبالعشي والأبكار، والضحى والأسحار، وفي الحضر والسفر، وفي الخلأ والملأ، وأن تجاوز عن سيئاتي في أصحاب الجنة، وعد الصدق الذي كانوا يوعدون .

اللهم بحق محمد وآله : أن تكشف عنّي العلل الغاشية في جسمي، وفي شعري، وبشري ،وعروقي، وعصبي، وجوارحي، فإن ذلك لا يكشفها غيرك يا أرحم الراحمين، ويا مجيب دعوة المضطرين(1).

السعال واسبابه

تفرز القصبات والشعب القصبية مئة مليليتر من السوائل يومياً في أثناء

ص: 193

الليل - خصوصاً عند المسنين- ، وتنخفض انعكاسات البلع، فتتجمع المفرزات في القسم العلوي منها، وفي المنطقة التي تحت البلعوم، تُفرّع بعض هذه المفرزات بواسطة حركة الشعيرات، والقسم المتبقي بواسطة السعال.

أما عند بعض الأشخاص، نظراً لكمية ونوعية هذه المفرزات، فالشعيرات كافية وحدها لإفراغها من دون اللجوء إلى السعال. أما عندما تكون المفرزات لزجة وكبيرة الحجم، فالسعال ضروري لتنظيف المجاري الهوائية وجعلها حرّة. في هذا الحال، يعتبر السعال حالة طبيعية، ففي مجموعة من الذين لا يدخنون وبصحة جيدة، 23% منهم ينتابهم سعال في الصباح، مع أو بدون قشع . أما السعال من دون قذف للمفرزات، فيمكن أن يكون اشارة مرضية .

اذن، السعال والعطاس ينتج عن تحريض الإفرازات المخاطية في القصبات الهوائية، أو نتيجة تحريض عصبي لأعصاب الرئتين والبلعوم أو مناطقهما الحسية. كذلك فإن تجمع المخاط والأخماج والتحرش الكيميائي والحراري لسطح الغشاء المخاطي، يؤدي إلى استثارة هذا المنعكس.

من أهم أسباب السعال يمكن ذكر : التدخين، والزكام، والتهاب الرئة، وتضخم القلب، وتوسع الأوعية الدموية .

ص: 194

اتَّخَذَ مَعَهُ مُشِيراً وَ لَا احْتَاجَ إِلَى ظَهِيرٍ وَ لَا كَانَ مَعَهُ مِنْ إِلَهٍ [غَيْرُهُ] لَا إِلَهَ إِلَّا أَنْتَ فَتَعَالَيْتَ عَمَّا يَقُولُ [الْجَاحِدُونَ] الظَّالِمُونَ عُلُوّاً كَبِيراً [يَا عَالِمُ] يَا عَلِيُّ يَا شَامِخُ يَا بَاذِخُ يَا فَتَّاحُ يَا نَفَّاحُ يَا مُرْتَاحُ يَا مُفَرِّجُ يَا نَاصِرُ يَا مُنْتَصِرُ يَا مُدْرِكُ يَا مُهْلِكُ يَا مُنْتَقِمُ يَا بَاعِثُ يَا وَارِثُ يَا طَالِبُ يَا غَالِبُ يَا مَنْ لَا يَفُوتُهُ هَارِبٌ يَا تَوَّابُ يَا أَوَّابُ يَا وَهَّابُ يَا مُسَبِّبَ الْأَسْبَابِ يَا مُفَتِّحَ الْأَبْوَابِ يَا مَنْ حَيْثُ مَا دُعِيَ أَجَابَ يَا طَهُورُ يَا شَكُورُ يَا عَفُوُّ يَا غَفُورُ يَا نُورَ النُّورِ يَا مُدَبِّرَ الْأُمُورِ يَا لَطِيفُ يَا خَبِيرُ يَا مُجِيرُ [يَا مُبِيرُ] يَا مُنِيرُ يَا بَصِيرُ يَا ظَهِيرُ يَا كَبِيرُ يَا وَتْرُ يَا فَرْدُ يَا أَبَدُ يَا سَنَدُ يَا صَمَدُ يَا كَافِي يَا شَافِي يَا وَافِي يَا مُعَافِي يَا مُحْسِنُ يَا مُجْمِلُ يَا مُنْعِمُ يَا مُفْضِلُ يَا مُتَكَرِّمُ يَا مُتَفَرِّدُ يَا مَنْ عَلَا فَقَهَرَ وَ يَا مَنْ مَلَكَ فَقَدَرَ يَا مَنْ بَطَنَ فَخَبَرَ يَا مَنْ عُبِدَ فَشَكَرَ وَ يَا مَنْ عُصِيَ فَغَفَرَ [وَ سَتَرَ] يَا مَنْ لَا تَحْوِيهِ الْفِكَرُ وَ لَا يُدْرِكُهُ الْبَصَرُ وَ لَا يَخْفَى عَلَيْهِ أَثَرٌ يَا رَازِقَ الْبَشَرِ يَا مُقَدَّرَ كُلِّ قَدَرٍ يَا عَالِيَ الْمَكَانِ يَا شَدِيدَ الْأَرْكَانِ يَا مُبَدِّلَ الزَّمَانِ يَا قَابِلَ الْقُرْبَانِ يَا ذَا الْمَنِّ وَ الْإِحْسَانِ يَا ذَا الْعِزِّ وَ السُّلْطَانِ يَا رَحِيمُ يَا رَحْمَانُ يَا مَنْ هُوَ كُلَّ يَوْمٍ فِي شَأْنٍ يَا مَنْ لَا يَشْغَلُهُ شَأْنٌ عَنْ شَأْنٍ يَا عَظِيمَ الشَّأْنِ يَا مَنْ هُوَ بِكُلِّ مَكَانٍ يَا سَامِعَ الْأَصْوَاتِ يَا مُجِيبَ الدَّعَوَاتِ يَا مُنْجِحَ الطَّلِبَاتِ يَا قَاضِيَ الْحَاجَاتِ يَا مُنْزِلَ الْبَرَكَاتِ يَا رَاحِمَ الْعَبَرَاتِ يَا مُقِيلَ الْعَثَرَاتِ يَا كَاشِفَ الْكُرُبَاتِ يَا وَلِيَّ الْحَسَنَاتِ يَا رَافِعَ الدَّرَجَاتِ يَا مُؤْتِيَ [مُعْطِيَ] السَّأَلَاتِ يَا مُحْيِيَ الْأَمْوَاتِ يَا جَامِعَ الشَّتَاتِ يَا مُطَّلِعُ عَلَى النِّيَّاتِ يَا رَادَّ مَا قَدْ فَاتَ يَا مَنْ لَا تَشْتَبِهُ عَلَيْهِ الْأَصْوَاتُ يَا مَنْ لَا تُضْجِرُهُ الْمَسْأَلَاتُ وَ لَا تَغْشَاهُ الظُّلُمَاتُ يَا نُورَ الْأَرْضِ وَ السَّمَاوَاتِ يَا سَابِغَ النِّعَمِ يَا دَافِعَ النِّقَمِ يَا بَارِئَ النَّسَمِ يَا جَامِعَ الْأُمَمِ يَا شَافِيَ السَّقَمِ يَا خَالِقَ النُّورِ وَ الظُّلَمِ يَا ذَا الْجُودِ وَ الْكَرَمِ يَا مَنْ لَا يَطَأُ عَرْشَهُ قَدَمٌ يَا أَجْوَدَ الْأَجْوَدَيْنِ يَا أَكْرَمَ الْأَكْرَمِينَ يَا أَسْمَعَ السَّامِعِينَ يَا أَبْصَرَ النَّاظِرِينَ يَا جَارَ الْمُسْتَجِيرِينَ يَا أَمَانَ الْخَائِفِينَ يَا ظَهْرَ اللَّاجِينَ يَا وَلِيَّ الْمُؤْمِنِينَ يَا غِيَاثَ الْمُسْتَغِيثِينَ يَا غَايَةَ الطَّالِبِينَ يَا صَاحِبَ كُلِّ غَرِيبٍ يَا مُونِسَ كُلِّ وَحِيدٍ يَا مَلْجَأَ كُلِّ طَرِيدٍ يَا مَأْوَى كُلِّ شَدِيدٍ يَا حَافِظَ كُلِّ ضَالَّةٍ يَا رَاحِمَ الشَّيْخِ الْكَبِيرِ يَا رَازِقَ الطِّفْلِ الصَّغِيرِ يَا جَابِرَ الْعَظْمِ الْكَسِيرِ يَا فَاك

ص: 196

کُلِّ أَسِيرٍ يَا مُغْنِيَ الْبَائِسِ الْفَقِيرِ يَا عِصْمَةَ الْخَائِفِ الْمُسْتَجِيرِ يَا مَنْ لَهُ التَّدْبِيرُ وَ التَّقْدِيرُ يَا مَنِ الْعَسِيرُ عَلَيْهِ يَسِيرٌ يَا مَنْ لَا يَحْتَاجُ إِلَى تَفْسِيرٍ يَا مَنْ هُوَ عَلى كُلِّ شَيْ ءٍ قَدِيرٌ يَا مَنْ هُوَ بِكُلِّ شَيْ ءٍ خَبِيرٌ يَا مَنْ هُوَ بِكُلِّ شَيْ ءٍ بَصِيرٌ يَا مُرْسِلَ الرِّيَاحِ يَا فَالِقَ الْإِصْبَاحِ يَا بَاعِثَ الْأَرْوَاحِ يَا ذَا الْجُودِ وَ السَّمَاحِ يَا مَنْ بِيَدِهِ كُلُّ مِفْتَاحٍ يَا سَامِعَ كُلِّ صَوْتٍ يَا سَابِقَ كُلِّ فَوْتٍ يَا مُحْيِيَ كُلِّ نَفْسٍ بَعْدَ الْمَوْتِ يَا عُدَّتِي فِي شِدَّتِي يَا حَافِظِي فِي غُرْبَتِي يَا مُونِسِي فِي وَحْدَتِي يَا وَلِيِّي فِي نِعْمَتِي يَا كَهْفِي حِينَ تُعْيِينِي الْمَذَاهِبُ وَ تُسْلِمُنِي الْأَقَارِبُ وَ يَخْذُلُنِي كُلُّ صَاحِبٍ يَا عِمَادَ مَنْ لَا عِمَادَ لَهُ يَا سَنَدَ مَنْ لَا سَنَدَ لَهُ يَا ذُخْرَ مَنْ لَا ذُخْرَ لَهُ يَا حِرْزَ مَنْ لَا حِرْزَ لَهُ يَا كَهْفَ مَنْ لَا كَهْفَ لَهُ يَا كَنْزَ مَنْ لَا كَنْزَ لَهُ يَا رُكْنَ مَنْ لَا رُكْنَ لَهُ يَا غِيَاثَ مَنْ لَا غِيَاثَ لَهُ يَا جَارَ مَنْ لَا جَارَ لَهُ يَا جَارِيَ اللَّصِيقُ يَا رُكْنِيَ الْوَثِيقُ يَا إِلَهِي بِالتَّحْقِيقِ يَا رَبَّ الْبَيْتِ الْعَتِيقِ يَا شَفِيقُ يَا رَفِيقُ فُكَّنِي مِنْ حَلَقِ الْمَضِيقِ وَ اصْرِفْ عَنِّي كُلَّ هَمٍّ وَ غَمٍّ وَ ضِيقٍ وَ اكْفِنِي شَرَّ مَا لَا أُطِيقُ وَ أَعِنِّي عَلَى مَا أُطِيقُ يَا رَادَّ يُوسُفَ عَلَى يَعْقُوبَ يَا كَاشِفَ ضُرِّ أَيُّوبَ يَا غَافِرَ ذَنْبِ دَاوُدَ يَا رَافِعَ عِيسَى ابْنِ مَرْيَمَ وَ مُنْجِيَهُ مِنْ أَيْدِي الْيَهُودِ يَا مُجِيبَ نِدَاءِ يُونُسَ [يُوسُفَ] فِي الظُّلُمَاتِ يَا مُصْطَفِيَ مُوسَى بِالْكَلِمَاتِ يَا مَنْ غَفَرَ لِآدَمَ خَطِيئَتَهُ وَ رَفَعَ إِدْرِيسَ مَكاناً عَلِيًّا بِرَحْمَتِهِ يَا مَنْ نَجَّى نُوحاً مِنَ الْغَرَقِ يَا مَنْ أَهْلَكَ عاداً الْأُولى وَ ثَمُودَ فَما أَبْقى وَ قَوْمَ نُوحٍ مِنْ قَبْلُ إِنَّهُمْ كانُوا هُمْ أَظْلَمَ وَ أَطْغى وَ الْمُؤْتَفِكَةَ أَهْوى يَا مَنْ دَمَّرَ عَلَى قَوْمِ لُوطٍ وَ دَمْدَمَ عَلَى قَوْمِ شُعَيْبٍ يَا مَنِ اتَّخَذَ إِبْراهِيمَ خَلِيلًا يَا مَنِ اتَّخَذَ مُوسَى كَلِيماً وَ اتَّخَذَ مُحَمَّداً صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَ آلِهِ وَ عَلَيْهِمْ أَجْمَعِينَ حَبِيباً يَا مُؤْتِيَ لُقْمَانَ الْحِكْمَةَ وَ الْوَاهِبَ لِسُلَيْمَانَ مُلْكاً لَا يَنْبَغِي لِأَحَدٍ مِنْ بَعْدِهِ يَا مَنْ نَصَرَ ذَا الْقَرْنَيْنِ عَلَى الْمُلُوكِ الْجَبَابِرَةِ يَا مَنْ أَعْطَى الْخَضِرَ الْحَيَاةَ وَ رَدَّ لِيُوشَعَ بْنِ نُونٍ الشَّمْسَ بَعْدَ غُرُوبِهَا يَا مَنْ رَبَطَ عَلَى قَلْبِ أُمِّ مُوسَى وَ أَحْصَنَ فَرْجَ مَرْيَمَ بِنْتِ عِمْرَانَ يَا مَنْ حَصَّنَ يَحْيَى بْنَ زَكَرِيَّا مِنَ الذَّنْبِ وَ سَكَّنَ عَنْ مُوسَى الْغَضَبَ يَا مَنْ بَشَّرَ زَكَرِيَّا بِيَحْيَى يَا مَن

ص: 197

فَدَا إِسْمَاعِيلَ مِنَ الذَّبْحِ بِذِبْحٍ عَظِيمٍ يَا مَنْ قَبِلَ قُرْبَانَ هَابِيلَ وَ جَعَلَ اللَّعْنَةَ عَلَى قَابِيلَ يَا هَازِمَ الْأَحْزَابِ لِمُحَمَّدٍ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَ آلِهِ وَ سَلَّمَ صَلِّ عَلَى مُحَمَّدٍ وَ آلِ مُحَمَّدٍ وَ عَلَى جَمِيعِ الْمُرْسَلِينَ وَ مَلَائِكَتِكَ الْمُقَرَّبِينَ وَ أَهْلِ طَاعَتِكَ أَجْمَعِينَ وَ أَسْأَلُكَ بِكُلِّ مَسْأَلَةٍ سَأَلَكَ بِهَا أَحَدٌ مِمَّنْ رَضِيتَ عَنْهُ فَحَتَمْتَ لَهُ عَلَى الْإِجَابَةِ يَا اللَّهُ ثَلَاثاً يَا رَحْمَانُ ثَلَاثاً يَا رَحِيمُ ثَلَاثاً يَا ذَا الْجَلَالِ وَ الْإِكْرَامِ ثَلَاثاً بِهِ بِهِ سَبْعاً أَسْأَلُكَ بِكُلِّ اسْمٍ سَمَّيْتَ بِهِ نَفْسَكَ أَوْ أَنْزَلْتَهُ فِي شَيْ ءٍ مِنْ كُتُبِكَ أَوِ اسْتَأْثَرْتَ بِهِ فِي عِلْمِ الْغَيْبِ عِنْدَكَ وَ بِمَعَاقِدِ الْعِزِّ مِنْ عَرْشِكَ وَ بِمُنْتَهَى الرَّحْمَةِ مِنْ كِتَابِكَ وَ بِمَا لَوْ أَنَّ ما فِي الْأَرْضِ مِنْ شَجَرَةٍ أَقْلامٌ وَ الْبَحْرُ يَمُدُّهُ مِنْ بَعْدِهِ سَبْعَةُ أَبْحُرٍ ما نَفِدَتْ كَلِماتُ اللَّهِ إِنَّ اللَّهَ عَزِيزٌ حَكِيمٌ وَ أَسْأَلُكَ بِأَسْمَائِكَ [بِالْأَسْمَاءِ] الْحُسْنَى الَّتِي نَعَتَّهَا فِي كِتَابِكَ فَقُلْتَ وَ لِلَّهِ الْأَسْماءُ الْحُسْنى فَادْعُوهُ بِها وَ قُلْتَ ادْعُونِي أَسْتَجِبْ لَكُمْ وَ قُلْتَ وَ إِذا سَأَلَكَ عِبادِي عَنِّي فَإِنِّي قَرِيبٌ أُجِيبُ دَعْوَةَ الدَّاعِ إِذا دَعانِ وَ قُلْتَ يا عِبادِيَ الَّذِينَ أَسْرَفُوا عَلى أَنْفُسِهِمْ لا تَقْنَطُوا مِنْ رَحْمَةِ اللَّهِ إِنَّ اللَّهَ يَغْفِرُ الذُّنُوبَ جَمِيعا(1).

ثمّ سل حاجتك فإنها تُقضى إن شاء الله تعالى، وفي الرواية المرويَّة في مهج الدعوات: لا تدعُ بهذا الدعاء إلا متطهّرا.

ص: 198

ص: 200

فإن ذلك ليس إلا من أجل أن يمر هذا الإنسان بالتجربة الروحية التي تصهره في بوتقتها، وتنفي كل خبث عنه ، وليخرج بعد ذلك طاهراً، مطهراً ،نقياً(1).

ويحتمل أن يكون أقل العيادة : أن يراه ثلاثة أيام متواليات، وبعد ذلك غباً، أو أن أقل العيادة أن يراه في كل ثلاثة أيام، فلما ظهر منه أن عيادته في كل يوم أفضل، استثنى من ذلك حالة وجوب المرض، ولا يخفى بُعد الوجهين الأخيرين، وظهور الأول(1).

أعلاه عدة نصائح أهمها :

- كلما أمكن ان لا يتداوى الانسان، كلما كان ذلك أصلح له، حتى يغلب المرض صحته.

- النهي عن الاضطجاع مع وجود القدرة على القيام والتحرك، وهو عامل يساعد البدن من الناحية الجسدية والناحية الروحية أيضاً .

- عدم كتمان المرض على الطبيب والإفصاح عن كل علّة تصيب الجسد، وذلك لأنه أولاً : خيانة للبدن لكي يحصل على الشفاء، وثانياً : عجز الطبيب في بعض الأحيان من كشف العلّة، بل وقوعه في الخطاء.

الشتاء، وأكل القديد اليابس بالليل معين على الفناء، ومجامعة العجائز تهرم أعمار الاحياء، وتسقم أبدان الأصحاء.

قال أبقراط : الإقلال من الضار خير من الاكثار من النافع، وقال: استديموا الصحة بترك التكاسل عن التعب، وبترك الامتلاء من الطعام والشراب.

قال بعض الملوك الطبيبه : لعلك لا تبقى لي، فصف لي صفة آخذها عنك . قال : لا تنكح إلا شابة، ولا تأكل من اللحم إلا فتياً، ولا تشرب الدواء إلا من علة، ولا تأكل الفاكهة إلا في نضجها، وأجد مضع الطعام، وإذا أكلت نهاراً: فلا بأس ان تنام، وإذا أكلت ليلاً: فلا تنم حتى تمشي ولو خمسين خطوة، ولا تأكل حتى تجوع، ولا تتكاره على الجماع، ولا تحبس البول، وخذ من الحمام قبل أن يأخذ منك ،ولا تأكل طعاماً وفي معدتك طعام، وإياك أن تأكل ما تعجز أسنانك عن مضغه، فتعجز معدتك عن هضمه، وعليك في كل أسبوع بقيئة تنقي جسمك، وعليك بدخول الحمام فإنه يخرج من الأطباق ما لا تصل الأدوية إلى إخراجه .

ابن ماسويه في كتاب (المحاذير) قال: من أكل البصل أربعين يوماً وكلف وجهه فلا يلومن إلا نفسه، ومن اقتصد فأكل مالحاً فأصابه بهق او جرب فلا يلومن إلا نفسه، ومن جمع في معدته البيض والسمك فأصابه فالج او لقوة فلا يلومن إلا نفسه، ومن دخل الحمام وهو ممتلىء فأصابه فالج فلا يلومن إلا نفسه، ومن جمع في معدته اللبن والسمك فأصابه جذام او برص او نقرس فلا يلومن الا نفسه، ومن احتلم فلم يغتسل حتى وطىء أهله فولدت مجنوناً او مخبلاً فلا يلومن إلا نفسه، ومن أكل بيضاً مسلوقاً بارداً وامتلأ منه فلا يلومن إلا نفسه، ومن جامع فلم يصبر حتى يفرغ فأصابه حصاة فلا يلومن الا نفسه، فلا يلومن إلا نفسه، ومن نظر في المرآة ليلاً فأصابه لقوة او اصابه داء فلا يلومن إلا نفسه.

ص: 205

أربعة مسببة لمرض الجسم: الكلام الكثير، النوم الكثير، والأكل الكثير، والجماع الكثير .

فالكلام الكثير : يقلل مخ الدماغ ويضعفه، ويعجل الشيب.

والنوم الكثير : يصفر الوجه، ويعمي القلب، ويهيج العين، ويكسل عن العمل، ويولد الرطوبات في البدن .

والأكل الكثير: يفسد فم المعدة، ويضعف الجسم، ويولد الرياح الغليظة، والأدواء العسرة .

والجماع الكثير: يهد البدن، ويضعف القوى، ويجفف رطوبات البدن، ويرخي العصب، ويورث السدد، ويعم ضرره جميع البدن خصوصاً الدماغ لكثرة ما يتحلّل منه من الروح النفساني، وأضعافه اكثر من إضعاف جميع المستفرغات، ويستفرغ من جوهر الروح شيئاً كثيراً .

الحفاظ على صحة البدن

قال جالينوس لأصحابه : اجتنبوا ثلاثاً وعليكم بأربع، ولا حاجة لكم إلى طبيب: اجتنبوا الغبار والدخان والنتن، وعليك بالدسم والطيب والحلوى والحمام. ولا تأكلوا فوق شبعكم، ولا تتخللوا بالباذروج والريحان، ولا تأكلوا الجوز عند المساء، ولا ينم من به زكمة على قفاه، ولا يأكل من به غم حامضاً، ولا يسرع المشي من اقتصد، فإنه يكون مخاطرة الموت، ولا يتقيأ من تؤلمه عينه.

ولا تأكلوا في الصيف لحماً كثيراً، ولا ينم صاحب الحُمى الباردة في الشمس، ولا تقربوا الباذنجان العتيق المبزر. ومن شرب كل يوم في الشتاء قدحاً من ماء حار أمِنَ الأعلال، ومن دَلّك جسمه في الحمام بقشور الرمان أمن من الجرب والحكة، ومن أكل خمسة سؤسنات مع قليل من مصطكي رومي، وعود خام، ومسك ، وبقي طول عمره لا تضعف معدته ولا

ص: 206

تفسد، ومن أكل بزر البطيخ مع السكر، نظف الحصى من معدته، وزال عنه حرقة البول.

قال علي(علیه السلام) : «نعم البيت الحمّام، يُذكّر النار، ويذهب بالدَرَن»(1).

قال علي(علیه السلام) : «استجادة الحذاء، وقاية للبدن، وعون على الطهارة»(2).

قال علي(علیه السلام) : «غسل الثياب، يذهب الهَمّ والحزن، وهو طهور للصلاة»(3).

إهتمام الاسلام بالنظافة

يقول السيد جعفر مرتضى العاملي حول مسألة النظافة ما يلي :

لقد اهتم الإسلام بالنظافة الجسدية اهتماماً بالغاً، يفوق حدّ التصور، ولا يستطيع أي دين أن أنه يدعي اهتم بذلك، ولو بمقدار معشار اهتمام الإسلام.

ويكفي أن نذكر انه قد جعل الوضوء، والغسل في أحيان كثيرة من الواجبات التي يعاقب تاركها، بل ولا تتم كثير من أعماله العبادية الهامة جداً بدونها، كما هو الحال في الصلاة التي هي عمود الدين، ومعراج المؤمن و غيرها .

بل لقد جعل ذلك من العبادات التي تقرب الى الله، ويستحق فاعلها الثواب الجزيل، والأجر الجميل. وعدا ذلك كله، فقد اعتبر الايمان شطر الوضوء، واعتبرت النظافة من الايمان، والإيمان مع صاحبه في الجنة .

إلى غير ذلك مما يعبر عن مدى اهتمام الإسلام البالغ في هذا المجال، سواء في ذلك ما ورد ليؤكد على النظافة، أو الغسل في مورده الجزئي

ص: 208

الخاص، أو ما ورد في مقام الحثّ على ذلك بصورة عامة(1).

وأما بالتفصيل : فأن يكون فيه أو له ثلاثة بيوت، فأن يكون البيت الأول منه معتدلاً، أعنى لايحس فيه برد ولا حر، وأن يكون البيت الثاني غير مكرب، وأن يكون البيت الثالث غير شارع شاوي، ولا مانع للتنفس المستقيم.

الحمام الحار: الحمّام الحار جداً، يسيل الأخلاط الجامدة إلى أعماق الأعضاء، فيحدث إما سدداً، وإما أوراماً، ويصعدها الى الدماغ، فيحدث إما صداعاً شديداً، وإما برساماً، وإما سيلان الرطوبات الى تجاويفه الفارغة، فيحدث عنه صرع أو سكتة : أما صرع، بأن كانت السدد ناقصة، وأما سكتة، بأن كانت تامة .

الحمّام البارد: الحمّام البارد، فإنه يحرك المادة التي تعرق حركة ناقصة، فيحدث من ذلك آفات، وربما حدث شبيه الورم والحكة، وربما أحدث الزكام، وربما احدث المغص .

فيمن أخطأ فدخل الحمّام دفعة وخرج دفعة

قال ابن سينا: هؤلاء يخاف عليهم إن كان مزاجهم حاراً: أما فی الدخول، فأن يصيبهم انتشار الحرارة الغريزية، ويعقبه ضعف القلب، والخفقان، وأما في الخروج، فأن يصيبهم نوازل حارة، وعلة في الأمعاء، وأوجاع المفاصل.

وأما من كان بارد المزاج فيصيبه : أما في الدخول، فالسكتة والفالج والخفقان. وأما في الخروج، فالجمود والشخوص، وسلسل البول، والرعشة .

ص: 210

الطبيعة عن هضمه : لم يضره تناوله، بل ربما انتفع به. فإن الطبيعة والمعدة تتلقيانه بالقبول والمحبة، فيصلحان ما يخشى من ضرره، وقد يكون أنفع من تناول ما تكرهه الطبيعة وتدفعه من الدواء.

الإفراط بالحمية : إعلم أن الإفراط في الحمية يؤذي خصوصاً من ليس بدنه أخلاط رديئة، لأنه إذا زالت الحمية أخذت النفس من الرطوبة التي في البدن، وهي الرطوبة الأصلية، فيعود المرض سلاً ودقاً لإفراط الحمية كتناول الأغذية .

وصف المعدة ببيت الداء

قال ابن القيم في «الطب النبوي» في قوله : «المعدة بيت الداء»:

المعدة: عضو عصبي مجوف كالقرعة في شكله، مركب من ثلاث طبقات مؤلفة من شظايا دقيقة عصبية تسمى «الليف»، ويحيط بها لحم وليف إحدى الطبقات بالطول، والأخرى بالعرض، والثالثة بالورب .

وفم المعدة أكثر عصباً، وقعرها اكثر لحماً في باطنها خمل، وهي محصورة في وسط البطن، وأميل الى الجانب الأيمن قليلاً. خلقت على هذه الصفة : لحكمةٍ لطيفةٍ من الخالق الحكيم سبحانه، وهي بيت الداء، وكانت محلاً للهضم الأول. وفيها ينضج الغذاء، وينحدر منها بعد ذلك الى الكبد والأمعاء. ويتخلف منه فيها فضلات عجزت القوة الهاضمة عن تمام هضمها : إما لكثرة الغذاء أو لرداءته، او لسوء ترتيب في استعماله له، او لمجموع ذلك .

وهذه الأشياء بعضها مما لا يتخلص الإنسان منها غالباً، فتكون المعدة بيت الداء لذلك، وكأنه يشير بذلك الى الحث على تقليل الغذاء، ومنع النفس من اتباع الشهواء، والتحرز عن الفضلات.

ص: 216

فأعرض نفسك على الخلاء [إذا نمت]، فإذا استعملت هذا استغنيت عن الطب [الطبيب ]»(1).

توضيح مختصر للحديث

الجلوس على الطعام والإنسان جائع، معناه أن الطعام السابق قد هضم، وأما قيامه عن الطعام وهو يشتهيه، فالغاية منه عدم اضطراب المعدة والسبيل الى راحتها لتسهل عليها عملية الهضم، أما تجويد أو إجادة المضغ فقد أوصى به جميع الأطباء.

قال الحكيم «سلمون» في كتابه الصحة والحياة حول الغذاء ما يلي: لكي يتسنى للمعدة أن تقوم بوظيفتها جيداً، ينبغي ان يطبخ الطعام، ويمضغه مغضاً تاماً.

وجاء في كتاب «علم التشريح» ما يلي :

ان المضغ الجيد يسهل الأغذية، إذ نعرف جيداً أن المضغ الناقص يحدث كثيراً من الآفات المعدية، والمعوية، وسوء الهضم.

قال علي(علیه السلام) : «كثرة الأكل والنوم : يفسدان النفس، ويجلبان المضرة»(1).

قال علي(علیه السلام) : «قلّ من أكثر من الطعام فلم يسقم»(2).

قال علي(علیه السلام) : «لاصحة مع النّهم»(3).

توضيح : النهم، كثرة الأكل، بمعنى افراط الشهوة في الطعام.

قال علي(علیه السلام) : «المعدة بيت الأدواء ،والحمية رأس الدواء، لاصحة مع النّهم ، لامرض أضنى من العقل»(4).

قال علي(علیه السلام) : «إياك وإدمان الشبع، فإنه يهيّج الأسقام، ويثير العلل»(5).

قال علي(علیه السلام): «إدمان الشبع، يورث أصناف الوجع»(6).

قال علي(علیه السلام) : «إياكم والبطنة، فإنها مقساة للقلب، مكسلة عن الصلاة، مفسدة للجسد»(7).

قال علي(علیه السلام) : إياك والبطنة، فمن لزمها كثرت أسقامه،وفَسّدت أحلامه»(8).

ص: 219

قال علي(علیه السلام): «الشبع يورّث الأشر، ويفسد الورع»(1).

قال علي(علیه السلام): «لا يجتمع الشبع ، والقيام بالمفترض»(2).

قال علي(علیه السلام) : «من زاد شبعه ، كظته البطنة»(3).

قال علي(علیه السلام) : «احذر الشره، فكم من أكلة منعت أكلات»(4).

قال علي(علیه السلام) : «كثرة الأكل من الشره، والشره من العيوب»(5).

توضیح: شره شرهاً ، وشراهة الى الطعام وعليه : اشتد ميله اليه، فهو شَرِه و شَرهان، وهي صفة لمن يأكل فوق الحاجة .

قال علي(علیه السلام) : «لاتميتوا القلب بكثرة الطعام والشراب، فإن القلب يموت كالزرع إذا كثر عليه الماء»(6).

مضار الإكثار من الطعام

قال ابن سينا في دفع المضار الكلية: الإكثار من الطعام يورث قلة إصابة البدن من الغذاء الزائد في جوهره، وكثرة الخام فيه، والسدد في المنافذ ، وإنهاك القوى الطبيعية، والحميات، والعفونة المختلطة، والربو، وعرق النساء، والنقرس، وأوجاع المفاصل.

إدخال الطعام على الطعام

يضر هذا من عدة أوجه، أحدها: أن القوة على الهضم لاتكون إلا بعد استراحة من الغذاء الأول، فيلزمها الغذاء الثاني وهضمه، فيؤدي

ص: 220

ذلك الى تضاعفها.

والثاني: أن المنهضم يخالط غير المنهضم ، فيحتبس معه ريثما ينهضم هو، فيجف الى النفوذ معه، فيعفن لطول مكثه، وزيادة مكثة على الواجب الطبيعي فيه .

قال ابن القيم في الطب النبوي : الأمراض المادية تكون عن زيادة مادة أفرطت في البدن حتى أضرت بأفعاله الطبيعية، وهي أمراض الأكثرية.

وسببها: إدخال الطعام على البدن قبل هضم الأول، والزيادة في القدر الذي يحتاج اليه البدن، وتناول الأغذية القليلة النفع، والبطيئة الهضم، والإكثار من الأغذية المختلفة التراكيب المتنوعة. فإذا ملأ الآدمي بطنه من هذه الأغذية، واعتاد ذلك : أورثته أمراضاً متنوعة، منها بطيئة الزوال أو سريعة الزوال، فإذا توسط في الغذاء، وتناول منه قدر الحاجة، وكان معتدلاً في كميته وكيفيته : كان انتفاع البدن به أكثر من انتفاعه بالغذاء الكثير.

الشراهة المرضية

يأكل بعض الأشخاص بطريقة شبه دائمة، ويستهلكون كميات هائلة من الطعام . بعض هؤلاء الأشخاص يستطيعون أن يكونوا شرهين من دون أن يزداد وزنهم غراماً واحداً، لأنهم يحرقون كل شيء ويتخلصون منه، وبعضهم يحتفظون بالوحدات الحرارية فيسمنون. هؤلاء الأشخاص هم في حالة جوع دائم، ويسعون للأكل حتى التخمة ليخفوا نقصاً عاطفياً .

تُعَبر الشراهة عن إختلال نفسي يؤدي إلى اختلال فيزيولوجي (وظائف الجسم)، وهذا الاختلال يؤدي الى انتاج الانسولين بشكل دائم، والأنسولين هو الذي يعطي احساساً بجوعٍ دائم ومستمر.

ص: 221

عن الإمام الحسين(علیه السلام) : كان علي(علیه السلام) يأمرنا : إذا تخللنا [أكلنا]، أن لانشرب الماء حتى نتمضمض ثلاثاً »(1).

الخلال بعد الطعام

كثيراً ما لا تخرج بعض الفضلات المتخلفة في تجاويف الأسنان بالمضمضة، بل وربما يعسر إخراجها بواسطة السواك ايضاً، فتمس الحاجة الى استعمال وسيلة أخرى لإكراه تلك الفضلات على الخروج، حتى لا تتحول يفعل التخمير الى مناطق موبوءة تضج بالجراثيم، وتوثر في التهابات اللثة، و خراب الاسنان، وغير ذلك من أعراض تقدمت الإشارة اليها في بحث السواك .

وقد ورد الأمر بالخلال في الاسلام بأنحاء مختلفة، كما وبيّن النبي(صلی الله علیه و آله) والأئمة(علیهم السلام) ما يترتب عليه من الفوائد، بالإضافة الى ذكر الوسائل التي لا يصح استعمالها في هذا المجال.

ولسوف لن نصغي الى أولئك الذين يقولون : إن الخلال يهيىء الفرصة للابتلاء بالتهابات اللثة وتقيحها، وخراج السن الموجبة لقلعه. فان الخلال الموجب لذلك هو خصوص الخلال العنيف الذي تستعمل فيه الوسائل الحادة التي تجرح اللثة وجدار السن، الأمر الذي ينشأ عنه ما ذكر، وقد نبه النبي(صلی الله علیه و آله) والأئمة(علیهم السلام) لهذه الجهة ، وأرشدوا الى ما يمنع من ظهورها.

خلاصة فوائد الخلال

قال في ضوء الشهاب :

الخلال: العود الذي يستخرج به ما يدخل في خلل الاسنان، وقد تخلل الرجل : اذا استعمل الخلال.

ص: 224

ويسبر غور ما روي عن أهل البيت(علیهم السلام) فی الخلال، استخلصنا فوائده على النحو الآتي:

1 - أنّه من النظافة.

2 - يصلح اللثة.

3 - يطيّب رائحة الفم .

4 - مصحّة للفم والنواجذ .

5 - يجلب الرزق .

6- يذهب بالبادجنام، وهي حمرة منكرة، شبه حمرة من يبتدىء به الجذام، ويظهر على الوجه والأطراف، خصوصاً في الشتاء والبرد، وربما كان معه قروح.

7 - الأمان من عذاب الكليتين .

وهي على نوعين : حجامة جافّة ورطبة.

ففي الحجامة الجافة : يسخّن الهواء بداخل الكأس، فيتمدّد بالحرارة، وعند ملامسته للجلد يبرد الهواء فينكمش ويقلّ حجمه، فيحدث فراغاً داخل الكأس يجذب الجلد إلى داخل الكأس وبه كمية من الدم.

وهذا النوع من الحجامة يفيد في تخفيف: الآلام الروماتيزمية، وأوجاع الصدر، حيث تنشط الدورة الدموية، وتفيد حالات عسر البول الناتجة عن التهاب الكلية.

أما الحجامة الرطبة : فتختلف عن الحجامة الجافة بإحداث جروح سطحية بالمشرط، طول كلّ منها حوالي 3 سم، ثم يوضع الكأس بنفس الطريقة السابقة، فيمتص بعض الدم من مكان المرض.

وتستعمل الحجامة الرطبة على ظهر القفص الصدري في حالات هبوط القلب المصحوب بارتشاح في الرئتين، وفي بعض أمراض القلب لتخفيف الإحتقان الدموي، وفي آلام المفاصل.

وقد استخدمت الحجامة في الطب الحديث على نطاق واسع في علاج أمراض الدورة الدموية، كعلاج ضغط الدّم، والتهاب عضلة القلب؛ وذلك بحجم منطقة ما تحت عظمة الترقوة اليسرى بثلاثة أصابع، والتهاب الغشاء المبطن للقلب، وتخفيف آلام الذبحة الصدرية .

كما واستخدمت في علاج أمراض الصدر، والقصبة الهوائية، وكذلك آلام المرارة، والأمعاء.

وعولج بالحجامة من كان يشكو من صداع الرأس، والعيون، وآلام الرقبة، والبطن، وآلام الروماتيزم في العضلات، والروماتيزم المزمن.

کما عولجت بها حالات انقطاع الطمث الأولي والثانوي عند النساء.

ص: 226

الفوائد الطبية للحجامة

* تنشيط الدورة الدموية والليمفاوية عن طريق التدليك القوي للعضلات، والتفاعل الخلوي بين أنسجة الجسم .

* تنشيط العمليات الحيوية في طبقات الأنسجة تحت الجلد، وبين العضلات حيث تتخلص من فضلات التعب، وتتحسن النغمة العضلية، والحالة العامة للعضلات .

* تقلل حالات الورم الناتجة عن ضعف نشاط الدورة الدموية، وخاصة إجهاد الساقين، والإصابة بالشد او التمزق العضلي او الكدمات الشديدة .

* تساعد كثيراً في إزالة التهابات الألياف العضلية، والأنسجة العصبية، وتفيد في تقليل الشعور بالألم، والتهاب عرق النسا، وأوجاع البرد، والآلام: الروماتيزمية، والصدرية، والعصبية.

اختيار الأيام للحجامة .

قال العلامة المجلسي في البحار: ظهر من الأخبار المتقدمة رجحان الحجامة يوم الخميس والأحد بلا معارض، وأكثر الأخبار تدل على رجحانه في يوم الثلاثاء لاسيما إذا صادف بعض الأيام المخصوصة من الشهور العربية او الرومية، ويعارضه بعض الأخبار .

ويظهر من أكثر الأخبار رجحان الحجامة يوم الإثنين، ويعارضه ما مر من شؤمه مطلقاً في أخبار كثيرة، وتوهم التقية لتبرّك المخالفين به في أكثر الأمور.

وأما الأربعاء فأكثر الأخبار تدل على مرجوحية الحجامة فيه، ويعارضها بعض الأخبار، ويمكن حملها على الضرورة.

والسبت أيضاً الأخبار فيه متعارضة، ولعل الرجحان أقوى. وكذا الجمعة ،ولعل المنع فيه أقوى، ثم جميع ذلك إنما هو مع عدم الضرورة

ص: 227

فاما معها يجوز في أي وقت كان لاسيما إذا قرأ آية الكرسي .

قال الشهيد الأول في الدروس: يستحب الحجامة في الرأس، فإن فيها الشفاء من كل داء، وتكره الحجامة في الأربعاء والسبت خوفاً من الوضح، إلا أن يتبيغ به الدم «أي يهيج»، فيحتجم متى شاء ويقرأ آية الكرسي، ويستخير الله ، ويصلي على النبي وآله .

العين، ويحفظ صحتها .

وقال الطريحي في مجمع البحرين (20/3) : الإثمد - بكسر الهمزة والميم - حجرٌ يكتحلُ به. ويقال : إنه معرب، ومعادنه بالشرق .

وقال ابن إدريس الحلّي في سرائره (139/3): الإكتحال بالإثمد عند النوم يذهب القذى، ويصفّي البصر.

وقال الرازي في المنصوري في الطب (166): بارد يابس، يقوّي العين ، ويحفظ عليها صحتها، ويقطع سيلان دم الطمث إذا احتمل به .

وقال شارح المنصوري (ص579): يعرف الآن باسم الكحل، وقد عرف منذ القديم باسم الكحل الأصفهاني الأسود، وهو ما يعرفه الكيميائيون باسم «الأنتيمون» ، مولده جبال فارس.

وقال الأطباء : أجوده الرزين، البزاق، السريع التفتت، اللذّاع، وقد استعملوه في أمراض العين(1).

الخواص الطبية للإثمد

جاء في الجامع لمفردات الأغذية والأدوية حول الإثمد:

قوة الإثمد : مغرية قابضة، وتذهب باللحم الزائد في القروح وتدملها، وتنقي أوساخها، وأوساخ القروح العارضة في العين، وتقطع الرعاف العارض من الحجب التي فوق الدماغ.

والحجر نافع للعيون، ويقوي أعصابها والأوجاع منها، وينفع كبار السن والمشائخ والذين ضعفت أبصارهم من الكبر ، وإذا جعل فيه شيء من المسك نفع من الحرارة المطلوبة العارضة للعين محلاً.

ص: 229

يقول الرازي عنه،، أنه : يقوّي العين ويحفظ صحتها، ويقطع سيلان دم الطمث إذا احتمل، وإذا استعمل من الخارج قتل القمل، وإذا نثر مسحوقاً على الجراحات الطرية أدملها، إلا أنه يبقى منها أثراً أسوداً.

معتدلة يابسة ،تقطع نزف الدم، والمغسولة مجففة بلا لذع، والنورة إذا غليت بالدهانات صارت منضجة .

وهي : تأكل اللحم الزائد، والمغسولة تدمل، وتنفع من حرق النار جداً .

ابن القيم في الطب النبوي : أصل النورة، كلس جزآن، وزرنيخ جزء، يخلطان بالماء، ويتركان في الشمس أو الحمام بقدر ما ينضج وتشتد زرقته، ثم يطلي به، ويجلس ساعة ريثما يعمل، ولا يمس بماء ثم يغسل، ويطلي مكانها بالحناء لإذهاب ناريتها .

روي في بعض الأحاديث: أن الحناء بعد النورة أمان من الجذم. والنورة التي لم يصبها الماء تحرق إحراقاً شديداً، حتى أنها تُحدث في الموضع قشرة محرقة .

قال علي(علیه السلام) : «ينبغي للرجل أن لا يدع ان يمس شئاً من الطيب في كل يوم، فإن لم يقدر فيوم ويوم، لا ! فإن لم يقدر، في كل جمعة لا يدع ذلك»(1).

روي أنه : أتي(علیه السلام) بدهن وكان قد أدهن، فقال [على](علیه السلام): «إنا لانَرد الطيب»(2).

الطيب (العطر)

قد يكون العطر من ابدع ما اخترعه الإنسان في حقل الفن، وهو: يجلب الإنتباه، وينعش القلب، ويفرّح الذات، ويثير احاسيس دافئة في النفس.

وينبغي التنبه في اختيار العطور، فنوع واحد قد لا يناسب كل شخص بالذات، وقد يترك آثاراً سلبية على روحه وبدنه، وذلك لأن لون الجلد، ودرجة جفافه ودهونته، وتوازنه بين الحموضة والقلوية، والمستوى الهرموني في الجسم، كلها عوامل تؤثر في رائحة العطر اذا لامس الجلد، وفي ردود الفعل على البشرة .

كما يجب أن يعلم: بأن زجاجة العطر متى فتحت تأخذ بفقدان خواص شذاها تدريجياً، وذلك بسبب تبخّر العطر منها رويداً رويداً رغم احكام اغلاق الزجاجة بالغطاء، وايضاً يؤثر النور وسائر الإشعاعات فى العطر، فيفقده توازنه ويخل في تركيبه، لذا يجب حفظ الزجاجة من فتح غطائها، وحفظها في مكان بعيد عن النور وسائر الإشعاعات .

كما ان لبعض العطور مفعول صحى على الجلد ايضاً، وقد يكون لها خاصية التعقيم. واذا كان الإنسان يشعر بالتعب بعد نهار مرهق فتدليك

ص: 232

الساقين ببعض الدهون العطرية او الكولونيا يعيد اليهما النشاط، ويزيل الإحساس بالإرهاق والتعب(1).

راحة البدن

يجب للإنسان اعطاء بدنه الراحة عند اجهاده وعنائه، فليس له ان يرهق نفسه وجسمه، لأن في ذلك إلقاء للنفس في التهلكة او الضرر وهما محرمان في الإسلام، وعليه ان يخلد - المُجَهد - الى الراحة والإستقرار، ففي الحديث الشريف: «ان لنفسك عليك حقاً، وان لجسدك عليك حقاً، وان لزوجك عليك حقاً، وان لعينك عليك حقاً».

وفي حديث آخر : «نفسك مطية، فارفق بها». ويعني ذلك ان لا تُحمّلها فوق طاقتها وتُجهدها، فإذا اصابها ضعف او مرض فعالجها، وليس لك اهمالها، وجاء في الحديث : «رَوّحوا القلوب ساعة بعد ساعة».

ان الراحة تقي الإنسان من الإصابة بكثير من الأمراض، فإنها - على الأكثر - ناشئة عن الجهد والإرهاق، وعدم التوازن في السلوك، وهي من موجبات المرض وأسبابه الرئيسية .

ص: 238

وهذه هي التي مبدأها من الله وإليه تعود، قال الله تعالى :ُ «وَ نَفَخْتُ فِيهِ مِنْ رُوحِي»، وقال تعالى : «يا أَيَّتُهَا النَّفْسُ الْمُطْمَئِنَّةُ ارْجِعِي إِلى رَبِّكِ راضِيَةً مَرْضِيَّةً»، والعقل وسط الكل، لكي لا يقول أحدكم شيئاً من الخير والشر إلا بقياس معقول»(1).

وينشعب من هذا التقسيم الأولي تقسيمات أخرى فرعية إذا ما درسنا وظائف كل نفس من هذه النفوس الثلاث على حده دراسة مفصلة .

وللقوة المحركة أيضاً قسمان :

1 - محركة على أنها باعثة على الحركة، وهي القوة النزوعية الشوقية، وهي إما شهوانية وإما غضبية. والقوة الشهوانية تنبعث الى جلب الضروري والنافع طلباً للذة، والقوة الغضبية تنبعث الى دفع المنافي والضار طلباً للغلبة.

2 - محركة على أنها فاعلة للحركة، وهي القوة التي تنبعث في العضلات والأعصاب لتحدث الحركة، وتسمى «القوة الإجماعية»، أي التي تجمع على الحركة .

يرجع إليها بالفعل، بل تكون كأنها مخزونة عنده، يطالعها بالفعل متى شاء فيعقلها، ويعقل أنه يعقلها، فإنه يسمى حينئذ «عقلاً بالفعل». فإذا كانت الصُوّر المعقولة حاضرةً في العقل بالفعل، وهو يطالعها بالفعل ويعقلها بالفعل، ويعقل أنه يعقلها بالفعل، فيسمى حينئذ «عقلاً مستفاداً».

الجدري، لأنه لا يطمئن الى سلامة الطعام ونظافته. وهناك أفراد مصابون بالأمراض الروحية والخلقية، ولذلك فإن أقوالهم وكتاباتهم التي تعتبر بمثابة غذاء روحي للناس ليست مأمونة، وذلك لأن من الممكن أن يلوّث فساد فكر ألسنتهم وأقلامهم ايضاً، ويؤدي ذلك الى انتشار الإنحراف والفساد في المجتمع .

الندامة، وورق التدبر، وبزر الورع، وثمر الفقه، وأغصان اليقين، ولب الإخلاص، وقشور الإجتهاد، وعروق التوكل، واكمام الاعتبار، وسيقان الإنابة، وترياق التواضع.

تأخذ هذه الأدوية بقلب حاضر، وفهم وافر، بأنامل التصديق، وكف التوفيق، ثم تضعها في قدر الرجاء، ثم توقد عليها بنار الشوق، حتى ترغى زبد الحكمة، ثم تفرغها في صحائف الرضا، وتروّح عليها بمراوح الإستغفار، ينعقد لك من ذلك شربة جيدة، ثم تشربها في مكان لا يراك فيه أحد إلا الله تعالى، فإن ذلك يزيل عنك الذنوب حتى لا يبقى عليك ذنب»

فأنشأ الطبيب يقول :

يا خاطب الحوراء في خدرها شَمّر فتقوى الله من مهرها وكن مُجدّاً لاتكن وانياً وجاهد النفس على صبرها(1)

من طيّبات ما أحل الله، بحجة التقشف وعدم التبذير .

أما أن يتخم الصائم وقت الافطار، لما امتنع عنه من طعام خلال ساعات الصوم، أو أن يكتفي بالقليل القليل منه اعتقاداً بأن هذا تقشفاً او تقرباً الى الله ، فهذا ليس من حكمة الصيام في شيء، لأنه المرض عينه .

وقد وقف الأطباء خلال عملهم: أن كثيراً من الذبحات القلبية والدماغية، وأمراض التغذية والجهاز الهضمي، تكثر خلال شهر رمضان، وليس ذلك إلا عند الذين لم يلتزموا او يعقلوا قواعد التغذية الحكيمة في الاسلام.

وان الصوم بجميع شرائطه يقي الانسان الكثير من الأمراض الجسدية، وفي رأس القائمة أمراض القلب الناتج عن تصلب الشرايين والسمنة، حيث ان لكل عضو من الجسم بحاجة للراحة الدورية، وكذلك الجهاز الهضمي.

أما الأمراض النفسية : فإن الصوم يقتلعها من جذورها ويستئصلها استئصالاً، فالتكبر والغيبة والحسد والنميمة والبخل والإسراف و... یمکن معالجتها بالصوم، لأن من الشروط الاساسية للصوم هو صوم اللسان،والقلب والجوارح من كل ما يسيء الى أنفسنا، وإلى الغير ايضاً، ليس خلال شهر رمضان فقط، وإنما طيلة أشهر السنة، عندها يكون كل صوم حقيقي (جامع للشرائط) فيه العقل سيّد النفس .

والصوم، عندما تفهم معانيه في العمق ويلتزم بها الصائم، يصل به الى ارقى درجات الطمأنينة والسعادة والصفاء الجسدي والفكري والنفسي. فالانسان لا تسعد روحه او يرتاح جسده، الا إذا جعل من عقله سيداً على نفسه، وهذا هو في الحقيقة مفهوم الصيام.

ص: 247

علم معرفة الغدد. وأهم هذه الغدد هي: الهيبوفيز، والتايروئيد، والغدد التناسلية، والغدد فوق الكلوية .

تؤثر بعض الهورمونات في نمو الجسم، ويؤثر البعض الآخر في نمو الجهاز التناسلي. وإذا صح لنا تسمية المواد الكيمياوية المختلفة التي توجد في الجسم بمقادير ضئيلة بإسم التيار، فيجب ان نقول ان هذه الهورمونات تعمل في تيارين مختلفين، ولكنهما يلتقيان في النهاية، خصوصاً بالنسبة الى مسألة ازدياد طول الجسم، فإنها محصول تأثير غدد الثايروئيد والهيبوفيز، عند ذاك تأخذ عملية النمو في الجسم بالتباطؤ بالتدرج، وتبدأ مرحلة البلوغ على اثر نشاط هورمون جديد يفرزه الهيبوفيز، ويفضل الهورمونات التناسلية من قبيل التستوسترون التي تفرز من الخصيتين، والفوليكولين التي تفرز من المبيض.

من تلك الهورمونات .

اما البلوغ المبكر: فإنه عبارة عن افراز الغدد الجنسية هورموناتها في جسد الطفل قبل ان يستكمل نموه الطبيعي ويستعد لتقبل البلوغ، وهذا يؤدي الى النضج الجنسي قبل أوانه .

يتقدم سن البلوغ في النضج الجنسي السابق لأوانه عن العمر الإعتيادي (وهو الذي يتراوح بين 12 و 17 سنة)، أي ان الغدد الجنسية تبدا بالعمل قبل السنة العاشرة، وبذلك يتقدم النمو الطولي. هؤلاء المرضى يتقدمون على أقرانهم من حيث النمو لمدة وجيزة، ولكن لما كانت الطبقة الغضروفية تزول بعد فترة النمو الطولي السريع مباشرة، فإن فترة نمو هؤلاء المرضى قصيرة، إذ لا يلبثون أن يتأخروا عن أقرانهم فيما بعد.

الإختلاف بينهما يستند الى ظروف البيئة والمحيط، فليس بلوغ الحبشيات مبكراً، ولا بلوغ اللابونيات متخلفاً . ان المقصود بالبلوغ المبكر هو أن الولد او البنت تبلغ قبل الموعد الطبيعي المقرر لهما، وتبدأ الهورمونات الجنسية بالإفراز قبل ان يحين الوقت الإعتيادي لذلك، وهذا بنفسه نوع من أنواع المرض.

قال علي : «الحسد، يضني الجسد»(1).

قال علي(علیه السلام) : «الحسود لاشفاء له»(2).

قال علي(علیه السلام): «الحسد، يُنشيء الكمد»(3).

قال علي(علیه السلام): في ضمن نصائحه : «واعلموا ان اصغر الحسد أكبر داء الجسد، يبتدي بجسده كالولد والوالد، ثم ينتقل عن الأقارب الى الأباعد، فاعاذكم الله الحسد والنكد»(4).

قال علي(علیه السلام) : «الحسد داء عياء، لايزول إلا بهلاك الحاسد، أو موت المحسود»(5).

وإليك نصاً من احد علماء الغرب بهذا الصدد:

«لا يقل خطر الحسد عن ميكروب الطاعون الرئوي، لأنه يجعل صاحبه يعمل لإضرار الآخرين أكثر من العمل لجلب المنفعة لنفسه. وهكذا الحقد والبغضاء وغيرهما من الصفات الرذيلة ، فانها تعتبر معاول هدامة لا أكثر».

قال علي(علیه السلام) : «بقدر الهمّ، تكون الهموم»(1).

وهناك نوع من الجنون يظهر في الأشخاص السالمين والمعتدلين في سلوكهم، ان تحليل ادمغة هؤلاء بأقوى الميكروسكوبات يُثبت سلامة ادمغتهم، وعدم وجود أي نقص في أنسجة المخّ عندهم .

فلماذا يا ترى يفقد هؤلاء عقولهم؟

لقد أُلقيَ هذا السؤال على كبير الأطباء في إحدى المستشفيات العقلية، فأجاب ذلك العالم الذي كان له الكثير من التحقيقات الواسعة والتجارب الدقيقة في أحوال المجانين، أجاب بصراحة: بأنه لم يفهم بعد السبب في فقدان الناس عقولهم، ولم يتوصل أحد إلى سرّ الموضوع بالضبط .

ومع ذلك فهو كان يقول : بأن كثيراً من هؤلاء المجانين الذين عالجتهم، وجدت ان الجنون يُرضي فيهم الشعور بالأنانية، فكأنهم يجدون في عالم الخيال ما هو محرمون منه في حياتهم الإعتيادية .

ثم نقل هذه القصة، فقال : توجد هنا تحت العلاج سيدة أصيبت بحادث مزعج في حياتها الزوجية، حيث كانت تأمل ان تحرز منزلة عالية في المجتمع بعد الزواج، والحصول على الأولاد والعيش المرفه، لكن حوادث الدهر هدمت قصر آمالها، فهجرها زوجها الى درجة انه لم يرغب في ان يتناول الطعام معها، وأجبرها على أن تسكن الغرفة الواقعة في الطابق السفلي من العمارة .

هذا الحادث دفع بها الى الجنون، والآن ترى نفسها في عالم الخيال وكأنها تطلقت من زوجها السابق، وتزوجت من مليونير انكليزي، وتصر على ان نسميها : الليدي سميث، اضف الى أنها تتصور في كل ليلة انها ولدت طفلاً، فمتى ما تراني تقول لي : (سيدي الدكتور ، لقد ولدت البارحة طفلا).

وهكذا فإن الذين يعمرون نفوسهم بآمال طوال، ويبقون في أسر الميول المفرطة، يجب ان يعلموا انهم مصابون بمرض خُلقي وانحراف روحي.

ص: 257

فالعادة ركن عظيم في حفظ الصحة، ومعالجة الأمراض. ولذلك جاء العلاج بإعطاء كل بدن على عادته في استعمال الأغذية والأدوية، وغير ذلك.

منها : الأمراض القلبية، والأمراض في جهاز الهضم.

قلة الكلام

كل المعلومات التي نعرفها عن كيفية تنظيم عوامل الكلام في الدماغ: مستمدة من دراسة ظروف غير اعتيادية يمر فيها الدماغ، مثل : حصول تَلَف فيه ،او اثناء تشريحه، او باستثارته كهربائياً اثناء العمليات، او بدراسة تأثير العقاقير الطبية عليه. غير ان دراسة الاضطرابات الكلامية المتبوعة بفحص تشريحي دقيق لدماغ المريض بعد وفاته، كانت مثمرة أكثر من غيرها.

هذه الدراسات ادت الى استنتاج كيفية اتصال المناطق الخاصة بالنطق في الدماغ ببعضها البعض، ونوعية عمل كل منها .

ان مطلق اضطراب في النطق سببه : تلف في الدماغ، دُعي «البكمة»، ومثل هذا التلف يلي عادةً لانفجار احد الأنابيب الدموية في الدماغ .

الدراسة الطبية لهذه الحالات بدأت عام 1861م مع الفرنسي «بول بروكا» الذي كان اول من قال: ان سبب اضطرابات النطق هو تلف في الدماغ، وحدد القسم المعني بذلك من الدماغ بالتلفيفة الأمامية الثالثة من غلاف الدماغ، وسمي منطقة «بروكا».

تقع منطقة «بروكا» مباشرة امام المنطقة المحركة للوجه، التي تُحرك من عضلات الوجه: اللسان، والفكّين، والحلق، والحنجرة، أو بعبارة اخرى: العضلات المعنية بإصادر الكلام. والتلف المباشر لهذه المنطقة المحركة لتلك العضلات، ينتج عنه فقط ضعف خفيف في عضلات الوجه السفلي على الجهة المعاكسة للتلف، دون اي ضعف دائم في الفكين او اللسان او الحبال الصوتية او سقف الحلق، والسبب في ذلك ان هذه العضلات يمكن السيطرة عليها بأية جهة من جهتي الدماغ(1).

ص: 260

الذي يسبب اقسى انواع شقاء المجتمع، فالفرد الأحمق يظل طوال سنين عمره اسيراً للحرمان العقلي وعدم النضج الفكري، مما يسبب للأمة مشاكل عديدة .

ولقد توصل العلم الحديث بعد التجارب العديدة والإحصائيات الدقيقة الى خطر هذا النوع من الزواج، ولذلك اخذ العلماء يحذرون منه : يجب ان يعلم كل فرد ان التزوج من الأسر المصابة بالجنون او الحمق او البلادة، أو الإدمان على الخمرة يؤدي الى تحطيم كيان المجتمع، وهدم قانون التكاثر والتناسل، مما يجر سلسلة من المعايب والجرائم التي لا تحمد عقباها.

لقد نظر أهل البيت(علیهم السلام) بعين الوحي النافذة الى الحقائق لهذا الموضوع وادركوا اخطاره، فحذّروا المسلمين منه.

لقد لاحظ احد الباحثين في احصائياته التي اجراها على الأسر التي كان آباؤها او امهاتها مصابين بضعف العقل، وجود 470 طفلاً ضعيفي العقل منهم و 6 فقط سالمين، ومن البديهي: ان ايجاد جيل منحط ومجرم وابله ، يُعد خيانة كبيرة .

ص: 264

عن القرنية من الأمام الرطوبة المائية، ومن الخلف حجاب ملوّن يسمى «القزحية»، وفي الوسط ثقب يسمى «البؤبؤ»، يليه مباشرة الرطوبة الثانية او «البلورية».

ج) الطبقة الداخلية او الشبكية : وهي مكونة من الخلايا البصرية، ويفصلها عن القزحية الرطوبة الثالثة او «الزجاجية»، وهي جُسم شفاف لزج كبياض البيض.

اللسان

هی آلة للمضغ والبلع، فقد شاءت حكمة الله ان تكون هذه العضلة وهو الصغيرة، قوية، نشيطة، لعوبة ،لعابية، مخاطية، ولولا ذلك ما تم مضغ ولا بلع، حيث انه يمزج اللعاب باللقمة ويعجنها، ولولاها لما تم هضم النشاء ، وهو من أهم عناصر الغذاء.

واللسان كما هو مشهود آلة للتكلم ايضاً، فقد شاءت الحكمة الربانية ان يخلق هذا اللسان مع الشفتين، ليكون وسيلة لتقطيع الهواء وإخراج الحروف بصحة، ولولا ذلك ما كان لنا كلام فصيح.

واللسان آلة للتذوق حيث يُفرش سطحه وجانباء بحليمات تمتص الطعوم، وتؤديها الى الأعصاب المنتشرة في باطنها. وزُودَ اللسان بغشاء مخاطي فيه أجربة وغددة تفرز المخاط، كما انه مزود من تحته بغدة تفرز اللعاب فوق ما تفرزه الغدد اللعابية الأخرى، ولولا ذلك لما استطاع اللسان أن يتذوق الطعوم .

الأذن، حاسة السمع

إن حاسة السمع أهم من حاسة البصر في تنمية القدرات العقلية والشعورية عند الطفل، فمن الأسباب الرئيسية للتخلف العقلي الخلقي والمكتسب تعطل آلة السمع، لافقدان البصر.

ص: 266

تبدأ حاسة السمع بالأذن الخارجية وتنتهي في الدماغ. وبصورة مبسطة جداً، فإن أقسام الأذن الرئيسية هي :

أ) الأذن الخارجية: وهي بدورها تتألف من ثلاثة أقسام: الصيوان، والقناة السمعية الخارجية، والغشاء الطبلي (او طبلة الأذن).

ب) الأذن الوسطى: وهي حُجرة عظمية صغيرة، تحوي ثلاثة عظام صغار، تسمى بحسب شكلها، المطرقة، والركابة، والسندان. وهي مرتبطة مع بعضها البعض بعضلات في منتهى الصغر .

ج) الأذن الداخلية : وهي بشكل قوقعة عظمية، وتسمى بالحلزون ايضاً. حجمها لايتجاوز نصف السنتمتر المكعب، تتفرع منها ثلاثة اطارات عظمية غير كاملة هي الأقنية الهلالية، وفي داخل القوقعة سائل لمفاوي يسبح فيه ما يقرب من مئة الف ( 100,000) خلية سمعية، تؤلف عصب السمع الذي ينتهي في الدماغ .

عضو الشّم

يتشكل عضو الشّم من زائدتين حليميتين نابتتين في مقدم الدماغ، تمتد اليهما اعصاب الشم الآتية في مقدم الدماغ، وينفذ الريح الى هاتين الزائدتين من ثقوب في المصفات الموجودة اسفلهما في أعلى فتحتي الأنف.

وعرّف علم الفسيولوجيا الحديث عضو الشمّ : بأنه هو الخلايا الشمية الموجودة في الغشاء المخاطي في أعلى فتحتي الأنف، وتتصل بها أعصاب الشمّ الآتية من المراكز الحسية في المخ.

ويرى ابن سينا: أن حاسة الشمّ في الإنسان ضعيفة، وهي فيه أضعف منها في سائر الحيوانات على خلاف الأمر في حاسة اللمس، فهي في الإنسان أقوى منها في سائر الحيوانات .

ص: 267

كيف يحدث الشم؟

یرى علم النفس الحديث : أن هناك أبخرة تتحلل من الأجسام ذات الرائحة ، تنتشر في الهواء او الماء حتى تصل الى حاسة الشم .

ويقول بوردون : تنفعل حاسة الشم عن جزئيات غازية تنبعث من الأجسام ذات الرائحة، وتصل بواسطة الإنتشار الى مكان الحاسة في فتحتي الأنف.

الاعصاب التي في الدماغ فهي كالفروق المنبعثه عنه، ولكنها لاتدخل في تكوين جوهره.

و جوهر الدماغ: بارد رطب، اما برده، فلئلا تشعله كثره ما يتأدّي اليه من حركة الاعصاب، وانفعالات الحواس، وحركات الروح فی الاستحالات التخیلیة و الفکرية والتذكرية، اما رطوبته فلئلا تجففه الحركات، وليحسن تشكّله بالمخيلات.

و جوهر الدماغ متفوت في اللين والصلابة، فان الجزء المقدم منه الين، والجزء المؤخر أصلب، وذلك الى أن عصب الحس ألین من عصب الحركة، وان عصب الحس ينبت من الجزء المقدم، واكثر و عصب الحركة ينبت من الجزء المؤخر.

بقي الدهر، أعيانهم مفقودة، وأمثالهم في القلوب موجودة. إن هاهنا لعلماً جماً [ وأشار بيده الى صدره]، لو أصبت له حملة، بلى أصبت لقناً غير مأمون عليه، مستعملاً آلة الدين للدنيا،ومستظهراً بنعم الله على عباده، وبحججه على أوليائه . . .»(1).

قال علي(علیه السلام): «ان للقلوب شهوة [ وكراهة]، وإقبالاً وإدباراً، فأتوها من [قبل] شهوتها وإقبالها، فإن القلب إذا أكره عمي»(2).

قال علي(علیه السلام) : «ان للقلوب اقبالاً وإدباراً، فإذا أقبلت فاحملوها على النوافل، وإذا أدبرت فاقتصروا بها على الفرائض»(3).

يشكل مستودع الأسرار، فهما مستودع الروح والسكينة والنور والإيمان، وكذلك الخوف والضيق والهلع والريبة والشك .

ومن يتتبع معاني الآيات والأحاديث الشريفة التي وردت فيها كلمتي «القلب» و «الفؤاد»، يجد ان للقلب أهمية روحية عدا أهميته المادية، لم يقف العلم بعد على أسرارها، وربما لن يتبيّنها إلا من يعتقد بالروح .

القضايا العاطفية وتؤثر فيه: كالحدّة والغلظة، واللين والرفق، والعطف والحنان، والإحترام، وعدم الإعتناء وغير ذلك، وبصورة موجزة فإن موضوع تنمية المشاعر والأحاسيس يشغل قسطاً مهماً من المسائل التربوية، ويقع عبء المسؤولية في أداء هذا الواجب على الأبوين بالدرجة الأولى.

الثلج يقطر الماء منها، ثم قال: يا داية، خذي هذه القطعة من الثلج، واخرجي بالجارية من المسجد، اتركي تحتها طستاً، وضعي هذه القطعة مما يلي الفرج، فسترين علقة وزنها سبعمائة وخمسون درهماً! ففعلت ورجعت بالجارية والعلقة اليها، وكانت كما قال(علیه السلام).

ثم قال(علیه السلام) لأبي الجارية : خُذ ابنتك، فوالله ما زَنت ولكن دخلت الموضع الذي فيه الماء، فدخلت هذه العلقة في جوفها، وهي بنت عشر سنين، وكبرت الى الآن في بطنها(1).

امرأتي، وإنها جاءت بولد.

فقال(علیه السلام) :«وأناشدك الله ، هل وطئتها ثم عاودتها قبل ان تبول؟»

قال : نعم .

قال : فالولد لك(1).

توضيح

من هذه الجملة، يُعلم ان الرجل كان يعزل ( يقذف السائل المنوي خارج مهبل زوجته) لمنع لحمل، ومع ذلك فقد حدث أن حملت المرأة، فأدى الأمر الى أن يشك الرجل في زوجته، فجاء يسأل عليا(علیه السلام) ، وإلا فإنه لم يكن يرضى بأن يفشي سره. فنجد الإمام(علیه السلام) حين يسمع بالقصة، يسأله : هل اتفق له ان جامع زوجته مرتين من دون ان يبول في الأثناء؟ فأجابه بوقوع ذلك ، فصرح الإمام بأن الولد له .

والسر في ذلك واضح، لأنه(علیه السلام) كان يعلم ان ذرة صغيرة من النطفة كافية لأن تلقح بويضة المرأة فتحمل، فيما ان الرجل جامع زوجته في المرة الأولى ثم قذف السائل خارجاً، وبقي مدة لم يبل فيها فبقيت الحيامن في المجرى، وحين جامعها للمرة الثانية خرجت إحدى تلك الحيامن ولقحت المرأة من دون أن يشعر، وبالرغم من انه قذف السائل خارجاً في المرة الثانية، إلا ان الحيامن المتبقية في المجرى كانت قادرة على الإحتفاظ بنشاطها لمدة 48 ساعة، وكذلك فعلت .

يكتمل خلق الطفل في عدة مراحل، فهو يبدأ بمرحلة النطفة وينتهي بمرحلة الولادة، ويمكن الإشارة اليها باختصار شديد:

1 - طور النطفة : وهذا الطور يمتد من اليوم الأول للحمل أي منذ تلقيح سلالة المرأة بسلالة الرجل، بمعنى اتحادهما وانصهارهما حتى اليوم السادس من بداية الحمل، حيث تنقسم البويضة الملقحة وهي خلية واحدة الى خليتين، ثم أربع، فثمان، وهكذا تتكاثر الخلايا.

2 - طور العلقة : يمتد هذا الطور من اليوم السابع من بدء الحمل وينتهي في الاسبوع الثالث منه، وخلاله يتعلق الجنين بالطبقة الداخلية للرحم كي يتغذى من دم الحامل بواسطة شُعيرات آكلة ومصاصة، وفي هذا الطور يبدو مؤتلفاً من ثلاث طبقات من الخلايا تشمل اعضاء البدن كاملةً .

3- طور المضغة : يبدأ من الاسبوع الثالث في حياة الجنين ويمتد حتى الاسبوع السابع، وخلاله تظهر في الجنين الكتل البدنية فتعطيه شكل اللحم الممضوغ، وفيه تتمايز خلايا متخصصة كالخلايا العصبية والقلبية والدموية وغيرها .

4 - طور العظام: وهو طور سريع يبدأ من الاسبوع السابع من الحمل ولمدة اسبوع واحد فقط، وفيه يتحول قسم من الكتل البدنية (شكل المضغة) من أنسجة غضروفية الى أنسجة عظمية، لتشكّل العمود الفقري وبقيّة الهيكل العظمي .

5 - طور اللحم: وهو يبدأ من الاسبوع الثامن من الحمل، حيث يتحول القسم الباقي من الكتل البدنية الى عضلات تكسي العمود الفقري، كما أن عظام الاطراف تُكسى فيه بالعضلات .

ص: 276

6- طور النسوية : يمتد هذا الطور من بداية الشهر الثالث حتى الولادة، وفيه يتم عطاء الشكل الإنساني للجنين، بعد أن كانت الأطوار الخمسة السابقة هي أطوار خلق وتجميع وتعديل في أعضاء الجنين، وفي هذا الطور تلج فيه الروح الانسانية .

7- مرحلة الولادة: يخرج الجنين من رحم أمّه بعد تسعة أشهر لوحة حيّة، هي أبدع اللوحات الربانية الحيّة التي أحكم ربّها تسويتها، فتبارك الله أحسن الخالقين.

بدلاً من الطعام الذي يقدمه اليه الله سبحانه .

وجاء في كتاب الصحة والحياة : إذا تعذر على الأم إرضاع طفلها بسبب مرض قد انتابها بعد الولادة، فيحسن بها أن تعهد به الى حاضنة او مرضعة، يشترط في اختيارها ان تكون سليمة البُنية، خاليةً من الأمراض المعدية .

أما من الوجهة الكيميائية : فكل حليب يختلف في تركيبه عن الآخر نوع الثديات المستقطر منها. والحليب الحيواني المصنع، خاصة المجفف منه، لا يحوي مضادات الأجسام.

أما حليب المرأة: فهو مُعقَّم بما يحويه من مضادات الأجسام القاتلة للمكروبات، كما أن تركيب المواد الغذائية الموجودة فيه تتغيّر نسبتها تبعاً لحاجات الطفل ونموه وتقدمه في العمر، وتبيّن أيضاً من خلال الإحصائيات ان المرضعات هُنّ أقل النساء تعرضاً للإصابة بسرطان الثدي .

من الوجهة النفسية : فكل مخلوق حيّ بحاجة الى حنان ولطف، وهما ضرورة أساسية في نمو قواه الشعورية والنفسية والعقلية التي تؤثر سلباً أو إيجاباً على نموه الجسدي والروحي. والرضاعة من خلال التصاق المولود بوالدته تفضي الى علاقة حميمية تؤدي للتبادل بين الرضيع والمرضع، ولا تتكون هذه العلاقة خلال الإرضاع عبر القارورة.

ونود ان نشير الى ان: اللبن غذاء كامل يحوي جميع المواد الغذائية الضرورية للجسم، وهو يشمل: سكاكر، ودهنيات، وبروتينات، وأملاح معدنية، وفيتامينات .

ص: 278

المجالات الأخرى فى تكامله وتوسعه يوماً بعد يوم.

لقد استطاع العلماء ان يفحصوا الموجودات الصغيرة بواسطة أجهزة قوية وميكرسكوبات (مجاهر) دقيقة، وتوصلوا اخيراً إلى: أن منشأ ظهور الموجود الحي هي وحدة صغيرة جداً تسمى (الخلية)، وهذه الخلية تتكامل تحت شروط معيّنة، وتظهر بصورة حشرة أو حيوان أو إنسان. إن اكتشاف هذا السرّ الدفين عقّد قانون الوراثة أكثر، وأدى الى توسع البحوث فيه، والتساؤل عن أسرار هذه الخلية وكيفية تأثير عوامل الوراثة فيها، وأين تكمن؟

لقد صرف علماء الحياة وقتاً كثيراً خلف الميكرسكوبات في البحث عن اسرار الخلية. فإن المسألة كانت محاطة بمشاكل عديدة، فهم كانوا يواجهون الخلية من جهة، وكيف ان هذا العضو المادي يحتفظ بخواصه الفيزيائية والكيميائية؟ ومن جهة أخرى كانوا يصطدمون بقوانين الوراثة التي أخذت تتضح حسب معادلات رياضية دقيقة، تبعاً لقانون (مندل).

فالجينات هي التي تؤثر في انتقال صفات : الشعر، والبشرة، ووضع الأنف، والشفتين وغير ذلك من صفات الآباء، والأمهات إلى الأولاد.

يرتبط تأثير واحد بعدة جينات، بمعنى أن كلاً منها ينقل جزء معيناً من الخواص والصفات.

فأين يكمن عامل الوراثة؟ وفي أي جزء من الخلية ؟ و أي الأعضاء يقع عبء هذه الظاهرة؟ أي جزء من (البروتوبلازم)؟ ، وأي جانب من (النواة) يجعل الطفل يرث شكل أنف أمه وعيني أبيه ، والصفة الفلانية من أجداده؟!

وبعد الجهود العظيمة والتتبع الدقيق : توصل العلماء إلى أن في الخلية (نواة) بيضية الشكل، ذات جدار مَرِن، توجد في داخلها أجسام صغيرة تظهر عند انقسام الخلية، ولقد أسموها ب«الكروموسومات».

ولقد توصل كثير من علماء الحياة الى معرفة أعدادها، وأثبتوا: أن كل خلية من خلايا جسم الانسان تحوي 48 كروموسوماً، وخلية الفأرة 40 ، والذبابة 12 ، والحمّص 12 ، والطماطم 24 ، والنحلة 32.

ولقد خطا العلماء في تحقيقاتهم العلمية في هذا المضمار خطوة أخرى، فتوصلوا الى: أن في (الكروموسومات) اجساماً صغيرة جداً أطلقوا عليها اسم (الجينات)، وأثبتوا ان هذه الأجسام هي الناقلة للصفات الوراثية في الحقيقة.

من شدة الحفظ ان يكون ساحراً»(1).

قال علي(علیه السلام) : «ثلاث يزيدنّ في الحفظ، ويذهبن بالبلغم : قراءة القرآن والعسل، واللُبان»(2).

المحسوسة الموجودة في المحسوسات، وهي تحفظ ايضاً الأفعال والحركات. ووجه التسمية لهذه القوة من أنها حافظة: لصيانتها ما فيها، ومتذكرة: السرعة استعدادها لإستثباته والتصور به، مستعيدة إياه إذا فقد .

الشعرة من النسيج الضام حولها، والأطعمة التي تغذي الشعر هي نفسها التي تساعد على رشد ونمو الجسم، وذلك من قبيل: البروتينات الموجدة في اللحوم، والبيض، والأسماك، والفاكهة الطازجة، والخضار، ومقدار معقول من المواد الدهنية، ومقدار قليل من السكاكر والنشويات، واذا كان الشعر دهنياً يلزم تقليل تناول الأطعمة الدهنية وأنواع المقالي .

2 - الطبقة الوسطى: وهي أسمك طبقة في الشعرة، وتسمى «القشرة»، وتحوي هذ الطبقة على الأصبغة التي تحدد لون الشعر الطبيعي.

3 - الطبقة الخارجية، وتسمى «بشرة الشعرة»، وتتألف من صفائح رقيقة شفافة تحيط بالقشرة تشبه قطع القرميد التي يركب بعضها بعضاً، وتمنع جذع الشعرة من التقصف والتعقد.

العوامل الخارجية، وتكمن الغدد الجلدية قرب منابت الشعر، وبجوار جذوره(1).

ص: 288

لاحتوائه: السلولز ،البكتين، واللبنيين. ومن المعروف عن البقول أنها تلعب دوراً واقياً ضد بعض أنواع السرطان، وضد امراض الدورة الدموية بفضل ما تقوم به من تنقية الدم .

بالمدينة ان يشربوا أبوال الإبل .

قال ابن سينا في القانون: أنفع الأبوال بول الجمل الأعرابي، وهو شديد النفع من الخُشم - وهو من لا يكاد يشمّ شيئاً لسدة في خياشيمه -، ويفتح سدد المصفاة بقوة شديدة جداً، وينفع في الإستسقاء وصلابة الطحال لاسيما مع لبن اللقاح، روي: لو شربتم من ألبانها وأبوالها لصححتم، فشربوا وصحّوا .

وقد أسهب ابن البيطار في الحديث عنه ، فراجع(1).

بنسبة 15 - 18 ، وماء 75 - 80 في المئة.

ويتألف الصفار من 15 بالمئة زلال، و 30 ٪ مواد دهنية، و5% فوسفور، و 1,5% كالسيوم ، و 0,8% حديد، و 5% ماء. وفيتامينات (أ - ب 1 - ب 2). وفيه آثار ضئيلة من فيتامينات (د - ب - و) . وبروتئين صفار البيض يحوي : الفيتيلين والليسيتين، وهما غنيان بالأنزيم اللازم للهضم، والليسيتين أقل غنى بالفوسفور، بينما الفيتيلين أكثر غنى بالكبريت .

وإلى جانب هذه العناصر يحوي البيض : الكالسيوم، والمنغنيز، والبوتاسيوم، والزنك، والنحاس، والصوديم، والسيليسيوم، والكلور، ،واليود، والفلور بنسبة ضئيلة .

بشرط الا يمنع عن هؤلاء السمن او الزبدة معه.

ويمنع البيض عن ذوي الضغط العالي، والذين لديهم كمية الكولسترول كبيرة - ويُكتفى لهؤلاء ببيضتين في الأسبوع - كما يمنع عن المصابين بأمراض الكبد والمرارة، وعن الذين يتحسسون بأكل البيض، والذين يسبب لهم اضطرابات في الكبد والأمعاء.

وغيره. والثريد يقال له ايضاً: «الثريدة» و«الثُّرُودة» ، وقيل : إن الثريد لا يكون الا من اللحم.

وفي العرف هو الطعام المصنوع من خبز مفتوت ومبلول بمرق اللحم وغيره، وقد كان الثريد طعاماً شائعاً ومفضلاً عن العرب .

والمملح يهزل، ويولد حصاة الكُلى والمثانة، ويصلحه الزيت، وافضل الجبن المتخذ من اللبن الحامض، والمائل الى الحلاوة، وألذه المعتدل الملح الذي لا يبقى في الأحشاء كثيراً .

وقالوا: الجبن المتخذ من لبن البقر والجواميس غليظ، وما اتخذ من لبن النعاج بعده في الغلظ، والجبن العتيق أجوده العذب، وإذا سُحِق بالزيت نفع تحجُّر المفاصل ضماداً.

ويمنع الجبن عن الذين يشكون من زيادة نسبة الكوليسترول في دمائهم، وعن المصابين بتضخم الكبد، والذين يمنعون عن تناول الملح لعلة في قلوبهم.

قوالب او يعصر باليد، ويضاف اليه الملح .

والجبن المطبوخ يصنع باضافة الأنفخة الى الحليب الفاتر (30 - 40 درجة)، ثم تفرق الخثارة ويفرم الجبن، ويسخن مرة أخرى لدرجة 60 ، ثم يعصر ويصب في قوالب .

والجبن المتخمر يصنع بترك الجبن الطري بعد فصله حتى يختمر ويتعفن، فيكون جبن «Roquefort» في أوروبا، وما يشبهه في مصر «المش»، وفي سورية «الشّنكَلِيش».

وإذا عصرت خثارة الجبن جيداً وتركت حتى تختمر ؛ فلا تتعفن ويسمى «الجبن المختمر الصلب» كالهولندي المُكَوّر الذي تُلوّن قشرته باللون الأحمر.

عن الصادق(علیه السلام) ، عن آبائه(علیهم السلام): أن علياً(علیه السلام) كان يعاتب خدمه في تخمير الخبز، فيقول هو أكثر للخبز ».(1)

عن أبي عبد الله(علیه السلام) ، عن آبائه(علیهم السلام) : «كان أمير المؤمنين(علیه السلام) إذا لم يكن له ادم، قطع الخبز بالسكين»(2).

قال علي(علیه السلام) : «ان نبياً من الأنبياء شكا الى الله تعالى [ربه]، قلّة النسل في أمته؟ فأمره الله عز وجل: أن يأمرهم بأكل الخبز بالبيض»(3).

عن معروف بن خربوذ، عمن رأى أمير المؤمنين(علیه السلام) : «يأكل الخبز بالتمر»(4).

عن جعفر الصادق(علیه السلام) ، عن آبائه(علیهم السلام) : «أن علياً(علیه السلام) كان يؤتى بِغَلّة له من ماله بينبع، فيصنع له منها الطعام، يثرد له الخبز والزيت وتمر العجوة، فيجعل له منه الثريد، ويطعم الناس الخبز واللحم»(5).

عن زيد بن الحسن قال : سمعت أبا عبد الله(علیه السلام) يقول : « ان أميرالمؤمنين(علیه السلام) أشبه الناس طعمه برسول الله «صلى الله عليه وآله و سلم» ، كان يأكل الخبز والخل والزيت، ويطعم الناس الخبز واللحم»(6).

عن معروف بن خربوذ عمن رأى أمير المؤمنين(علیه السلام): «يأكل الخبز بالعنب»(7).

ص: 301

يولد الرياح الغليظة، و السُّدَد في الكبد والطحال ويضر بأصحاب اوجاع المفاصل، والشيوخ ذوي الهضم الضعيف، ولذا يجب ألا يكثروا الشبع منه، ولا يؤكل معه شيء من الفواكه الرطبة كالبطيخ والمشمش والاجاص، وان يكثر ملحه وخميرته، واجود الخبز ما اتخذ من الحنطة الحديثة، وقد عجن جيداً واحكم تخميره، ونضجه.

وفي خبز الحنطة خاصية، وهو أنه يسمّن سريعاً، وخبز الشعير أقل غذاء من خبز الحنطة، وخبز القطائف يولد خلطاً غليظاً، والخبز الرومي (الكعك) يولد الاكثار منه القولنج والسدد والرمل في الكلى والمثانة، ودوام أكله يولد الحِكّة والجرب .

كان أمير المؤمنين(علیه السلام) : يأكل الخل والزيت، ويجعل نفقته تحت طنفسته »(1).

عن زيد بن الحسن قال : سمعت أبا عبد الله(علیه السلام) يقول: «أن أمير المؤمنين(علیه السلام) أشبه الناس طعمه برسول الله(صلی الله علیه و آله و سلم) ، كان يأكل الخبز والخل والزيت، ويطعم الناس الخبز واللحم»(2).

قال علي(علیه السلام): «كلوا خل الخمر، فإنه يقتل الديدان في البطن»(3).

عن محمد بن علي الحلبي قال : سألت ابا عبد الله(علیه السلام) عن الطعام؟ فقال : «عليك بالخل والزيت، فإنه مريء، وأن علياً(علیه السلام) كان يكثر أكله، وإني اكثر اكله لأنه مريء»(4).

مريء : اي حميد المغبة، سريع الهضم.

قال أمير المؤمنين(علیه السلام) :«ما افتقر بيت [أهل]، يأتدمون بالخل والزيت، وذلك ادام الأنبياء»(5).

عن علي(علیه السلام) أنه قال : «كلوا من خل الخمر ما فسد، ولا تأكلوا ما افسدتموه انتم»(6).

قال علي(علیه السلام) : «اسفه خل الخمر، فإن خل الخمر يقتل دواب البطن»(7).

ص: 304

:

والخل يصنع ايضاً من عصير: العنب، والبرتقال، والشمندر، والبطيخ، والكُمَّثرى، وقصب السكر، والتوت، والتفاح، وعسل النحل. كما يصنع من : القمح، والشعير، والذرة،والبطاطا - بعد تحول النشا الى سكر بواسطة خميرة خاصة تسمى «خميرة الدياستيز»، وتمكن العلماء من صنع خل بالطرق الكيماوية .

أهم المواد التي يتركب منها الخل: الماء، وحامض الخليك، ومواد صلبة وطيّارة ،وعضوية، ومواد أخرى تعطيه الطعم والرائحة.

إن حموضة الخل تظهر نكهة بعض الأغذية وتجعلها اشد قبولاً و مذاقاً، وتساعد على هضمها. كما أن إعداد مرقة من الخل والزيت والملح يفتح الشهية أكثر .

ولكن تناول الخل بكثرة : يهيج غشاء المعدة، ويزيد حموضتها، والإفراط في تناول سلطات الخل يسبب آلاماً في المعدة، وتخمرات في الأمعاء، وعسر هضم، ومغصاً ،وقروحاً، تُحتم الإمتناع عن تناول الخل والمواد المملحة، والإستعانة عنها بعصير الليمون الحامض .

والتنمل. وهو مشه للأكل، مطيب للمعدة، صالح للشباب، وفي الصيف لسكان البلاد الحارة، واذا وضعت على الرأس صوفه مبلولة بالخل نفعت من صداع حر الشمس، وبخاره الساخن ينفع عسر السمع، ودوي الأذن وطنينها،واذا وضع بصوفة على الجراحات منع ورمها .

والإكثار منه يضعف الأعصاب والبصر، ويصفّر اللون، ويضعف القوة الجنسية، ويضر اصحاب الطبائع السوداوية والأمزجة الباردة.

واذا استعمل مع العسل فيما يسمّى «السكنجبين» - افاد في تسكين العطش، وتقوية المعدة، ومقاومة حرقة البول، وسوء الهضم، وضعف الكُلَى .

يفيد، والإكثار منه يضر. ويستثنى من ذلك خل التفاح، ويستعمل الخل في الطب لتحضير الخل العطر النافع في الصداع والدوار، والمناعة من الأوبئة،كما يستعمل من الظاهر محلولا في الماء مكمدات مضادة للحمى .

ويُغش الخل بإضافة الماء اليه، او اضافة احماض اخرى - غير حامض الخليك -، ويجب الا تقل نسبة حامض الخليك في الخل عن ستة غرامات في كل مئة سنتمتر مكعب، وألّا تزيد على ثمانية غرامات .

و«الشحم» اصبح يسمى «دهنا» ايضاً، ويشمل ذلك ألية الخروف، وشحم الأمعاء وغيرهما من الشحم الحيواني والنباتي. وحديثنا هنا يتناول «المواد الدهنية او الدسمة»، سواء أكانت حيوانية ام نباتية، تناولاً عاماً موجزاً، لأنها العامل الرئيسي في إمداد الجسم بالقوة والحيوية.

ثم على الأدهان التي تستخرج من النباتات: كدهن السمسم (الشيرج)، ودهن الجوز، ودهن اللوز، وغيرها ، فقد اكثر القدماء من الحديث عن منافعها الطبية والغذائية ، ووصفوا طرق استخراجها واستعمالها.

والى جانب هذا تحدثوا طويلاً عن شحوم الحيوانات، فقالوا: ان اصناف شحوم الحيوانات انما تكون بحسب امزجتها، وقوة كل شحم تسخن وترطب بدن الإنسان، لكن اصنافه قد تختلف بالزيادة والنقصان بحسب كل واحد من الحيوان.

فقالوا - مثلاً - شحم الثور اشد حرّاً ويبساً من شحم الكبش، وشحم العجل اشد حرارة ويبساً من لحم الثور، وشحم الماعز اقل في ذلك من شحم التيوس، وشحم فحولة الثيران اقل في ذلك من شحم الأسد، وشحم الأسد اشد حرارة والطف جداً من جميع الشحوم، وشحم الذكر من هذه الحيوانات احر وايبس من شحم الأنثى.

أما فوائد هذ الشحوم في العلاج، فمنها: ان شحم الدجاج ينفع من خشونة اللسان واوجاع الرحم، وشحم الإوز يوافق تشقق الشفتين وجلدة الوجه وداء الثعلب، وشحم الأسد يحلل الأورام الغليظة الصلبة، وشحم الحمار ينفع من حرق النار، ومثله شحم المعز .

العلل فظيعة ، مثل : تصلب الشرايين، والشلل، والنزيف الدماغي، والإحتشاء القلبي، وغيرها.

ان الدهو الدسمة يحصل عليها الجسم من : 1 - المواد الحيوانية المشبعة المستخرجة من الحليب كالسمن والزبدة، والإكثار من هذه يساعد على زيادة الكولسترول في الدم، ويؤدي الى الاصابات المرضية المخيفة .

2 - السُّمُون النباتية المُهَدْرَجَة، وتوصف بانها لاتساعد على ترسب الكولسترول . 3-الزيوت السائلة ، وهي ، وهي غنية بالأحماض الدسمة غير المشبعة، وتوصف بانها تمنع زياد الكولسترول وتعالجه .

كان أمير المؤمنين(علیهم السلام) : «يأكل الخل والزيت، ويجعل نفقته تحت طنفسته»(1).

عن زيد بن الحسن قال : سمعت أبا عبد الله(علیه السلام)يقول : «ان اميرالمؤمنين(علیه السلام) اشبه الناس طعمه برسول الله(صلی الله علیه و آله و سلم) ، كان يأكل الخبز والخل والزيت، ويطعم الناس الخبز واللحم»(2).

عن محمد بن علي الحلبي قال: سألت ابا عبد الله(علیهم السلام) عن الطعام؟ فقال: «عليك بالخل والزيت، فإنه مريء، وان علياً(علیه السلام) كان يكثر اكله، واني اكثر اكله لأنه مريء»(3).

قال علي(علیه السلام): «ما افتقر بيت [اهل] يأتدمون بالخل والزيت، وذلك ادام الأنبياء»(4).

قال علي(علیه السلام) :«عليكم بالزيت فانه يكشف المرة، ويذهب البلغم، ويشد العصب، ويذهب بالاعياء، ويحسن الخلق، ويطيب النفس، ويذهب بالهم»(5).